霜降養生飲食小常識

霜降養生飲食小常識

　　霜降這個節氣好多疾病高發期，有消化系統疾病、風寒感冒、寒性腹瀉、心腦血管疾病等，小編建議：預防的最佳方法是飲食調養。專家介紹，霜降節氣是慢性胃炎和十二指腸潰瘍病復發的`高峰期，因此消化系統疾病患者飲食宜溫和，少吃生冷、不潔、變質食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、魚類、蘋果、酸奶等，且烹調方法應以蒸、煮、燴、燉為主，忌油煎炸食物。

　　霜降后，心血管疾病患者飲食應尤其注意低脂、低膽固醇、低鹽，不要因為天冷，為了御寒而多食脂肪含量高的食物。可多吃新鮮蔬菜、水果，如山楂可開胃、擴血管、降血壓、降膽固醇、強心;茄子、板栗可降低膽固醇;萵筍、土豆、板栗含鉀比較豐富。

　　霜降的來臨，呼吸系統疾病患者飲食宜清淡、低鹽、少量多餐。避免辛辣、刺激性食物，可多吃平咳、祛痰食物，如牛奶、豆漿、雞蛋、萵筍、梨等。

　　流行性感冒、呼吸系統疾病可取馬齒莧單味中藥適量，水煎服，也可將其研末，與糯米煮粥，早晚服用。這樣可以增加人體的自身免疫力，提高抗病能力。

　　霜降飲食推薦

　　主食推薦

　　松子粥 取松子25克，粳米100克，食鹽適量。將松子仁、粳米分別淘洗干凈，放入鍋中，加清水、食鹽，旺火燒沸后再改小火煮成粥。常飲此粥可預防秋季的肺燥咳嗽，腸燥便秘。

　　主打蔬菜

　　黃豆芽 黃豆發芽后由于酶的作用，更多的磷、鋅等礦物質易被人體吸收，維生素B2、胡蘿卜素等高于黃豆十多倍。

　　洋蔥 洋蔥清熱化痰，降脂、降糖。近年醫學研究發現，洋蔥內含有降血糖的物質——甲磺丁脲，常食對糖尿病人頗有益處。

　　果品推薦

　　山楂 山楂有擴血管、降低血壓、降低膽固醇含量和強心作用，可預防心腦血管疾病。

　　南瓜子 南瓜子有止咳、驅蟲的作用。如身覺乏力，面色萎黃，食欲不振，可經常與花生仁、胡麻仁同服，不限量。

　　栗子 板栗具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適合脾胃虛寒引起的慢性腹瀉者食用。

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