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創(chuàng)業(yè)案例：校園送餐
隨著外賣平臺的興起，校園食堂外賣逐漸成為學生們?nèi)粘＞筒偷闹匾x擇。許多高校的食堂在這一模式中找到了新的發(fā)展機會，成功地提升了運營效益。以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)案例：校園送餐，歡迎閱讀。
創(chuàng)業(yè)案例：校園送餐
“以上是您的訂單信息，我們的送餐時間大約在40分鐘后……”或許很多人都有過這樣的“叫外賣”經(jīng)歷，對漫長的送餐時間咬牙切齒，卻又無可奈何。但最近，浙江財經(jīng)學院東方學院生活區(qū)里新開的一家快餐店，送餐時間卻可以達到5分鐘以內(nèi)，因為這家店的老板和送餐員，都是該校學生，炒菜地點就在學校廚房。
在同學的抱怨中瞅到商機
“我們的寢室樓離學校食堂比較遠，一趟來回需要20多分鐘，很多同學都不愿意去食堂，而那些住在5樓、6樓的人就更懶得下樓吃飯了，所以很多人會選擇叫外賣，但學校外的外賣店，送餐一般也只能送到學校門口，還是得出去拿。”在身邊同學的抱怨聲中，浙江財經(jīng)學院東方學院的兩名大三學生——法學專業(yè)的曉龍和工商管理專業(yè)的大海，看到了商機。
于是，這個學期開學初，一家名叫“宅時代”的快餐店在校園里開張了，所有的訂餐和配送，都通過網(wǎng)絡(luò)和電話完成；負責燒菜的大師傅，是兩位小老板專門托人從市區(qū)的餐館里找來的；學校很支持，專門在食堂廚房騰出一點位置給師傅炒菜。
快餐店開張后，兩位老板親自當起了宣傳員，挨個到同學寢室發(fā)傳單，“我們的運作模式有點像現(xiàn)在比較流行的那個外賣網(wǎng)站‘點我吧’，但我們的速度要比他們快得多，而且可以直接送到寢室里。”
40名送餐員都是同學
昨天中午12點半，當記者聯(lián)系上大海時，他正為處理訂單、配送餐點、聯(lián)系送餐員等事情而忙碌。
“我們的送餐員都是同學，對各幢樓的送餐線路了如指掌，所以送餐速度肯定不成問題，最快的5分鐘就搞定了。這也是我們最大的競爭優(yōu)勢。”試營業(yè)了一個多月，兩位小老板對快餐店的發(fā)展勢頭頗為滿意，“現(xiàn)在每天的中餐和晚餐加起來，大概總共能接100多個單子，經(jīng)營狀況比我們想像得要好，算得上是穩(wěn)健發(fā)展吧。”
目前，“宅時代”的送餐員隊伍已經(jīng)擴大到40多人，業(yè)務(wù)范圍也漸漸從校內(nèi)拓展到了校外，但讓兩位小老板最頭痛的是，學業(yè)和生意之間的關(guān)系有時候沒法協(xié)調(diào)好。提起店內(nèi)的繁雜事務(wù)，大海用了一個詞——分身乏術(shù)：“剛開張那段時間，我們每天都忙得暈頭轉(zhuǎn)向，現(xiàn)在慢慢適應(yīng)了，稍微好一點。我們的下一個目標是，即使我們倆都不在，餐點照樣可以在5分鐘內(nèi)送到同學手中。”
分析
首先，文章以許多人都經(jīng)歷過的外賣送餐時間長的問題為引子，引出了這家快餐店的獨特之處——送餐時間極短，通常不超過5分鐘。這一獨特賣點立即吸引了讀者的注意力，并激發(fā)了他們的好奇心。
接著，文章詳細講述了這家快餐店的起源。兩位大三學生——曉龍和大海，從身邊同學的抱怨中發(fā)現(xiàn)了商機。他們注意到，由于寢室樓離食堂較遠，很多同學不愿意去食堂用餐，而叫外賣又需要走到校門口取餐，非常不便。因此，他們決定在校園內(nèi)開設(shè)一家快餐店，以滿足同學們的這一需求。
在籌備過程中，兩位學生展現(xiàn)了出色的商業(yè)頭腦和執(zhí)行力。他們不僅找到了專業(yè)的大師傅來炒菜，還得到了學校的支持，得以在食堂廚房炒菜。此外，他們還通過網(wǎng)絡(luò)和電話接受訂餐和配送，使得整個訂餐流程更加便捷。
快餐店開張后，兩位老板親自擔任宣傳員，到同學寢室發(fā)傳單，積極推廣自己的快餐店。他們強調(diào)自己的送餐速度比流行的外賣網(wǎng)站還要快，且可以直接送到寢室里，這一獨特賣點再次吸引了大量同學。
隨著業(yè)務(wù)的擴大，他們的送餐員隊伍已經(jīng)增加到40多人，業(yè)務(wù)范圍也從校內(nèi)拓展到了校外。然而，兩位小老板也面臨著學業(yè)和生意之間的協(xié)調(diào)問題。盡管如此，他們?nèi)匀粚ξ磥沓錆M信心，并設(shè)定了即使他們倆都不在，餐點也能在5分鐘內(nèi)送到同學手中的目標。
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