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有機羊肉走俏催生商機
有關統計顯示，中國正在成長為有機食品消費大國，國內有機食品的銷售額一路看漲，從2004年的25億元，發展至如今已經達到了500多億元，且每年仍以25%的增長速度遞增。而小肥羊食品有機羊肉的適時推出無疑成功乘上了有機“食”代的“快船”，一經上市，便贏得消費者的極大認可。
小肥羊有機羊肉----首家獲得官方認證
如果把食品安全比作一座金字塔，那么，無公害食品是塔基，綠色食品是塔身，而有機食品則是最頂部的塔尖。有機食品是指在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生產調節劑、飼料添加劑等物質，以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理生產出來的食品。
2005年4月1日，國家質檢總局發布的《有機產品認證管理辦法》正式施行，規定今后我國有機產品認證、認可工作將在國家認監委的統一管理、綜合協調和監督之下開展。自此，中國有機食品都需要通過中國質量認證中心認證，進一步提高了有機食品的準入門檻。2010年9月，小肥羊食品憑借出色的品質一舉成為國內首家得到官方認證的羊肉生產企業。
有機羊肉的大未來
據了解，為了讓消費者更方便地吃到有機羊肉，小肥羊食品的銷售渠道進一步擴充，除了商超、賣場等渠道外，小肥羊食品還分別在北京、上海等城市開設了自己的直營專賣店。
有機羊肉略高的價格并沒有阻止消費者的購買熱情，記者在小肥羊食品的直營店里發現，前來購買有機羊肉的消費者人潮涌動，部分商品甚至出現了斷貨現象。消費者告訴記者，雖然有機羊肉的價格明顯高于普通羊肉，但有機羊肉的營養價格高、更安全、口感更好，所以也是物有所值。
小肥羊食品的相關負責人告訴記者，隨著人們養生意識的不斷提升，有機食品的潛力被更多消費者所認可，有這種大趨勢下，小肥羊食品的有機羊肉必定有更大的未來。
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