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盤點(diǎn)現(xiàn)在最火的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
特色小吃加盟：投小錢賺快錢無人能及
中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)郭會(huì)長(zhǎng)表示，在整體經(jīng)濟(jì)疲弱的大環(huán)境下，投資股市和樓市愈加困難，而加盟開家特色小吃不僅看得見摸得著，且投資門檻不高(多數(shù)在四五萬元)，特別是技術(shù)門檻較低。更為主要的是其的投資回報(bào)期很短，比較適合現(xiàn)存市場(chǎng)環(huán)境下，滿足逐利型投資者的需求，因此其在2013年再次成為加盟領(lǐng)域的投資熱點(diǎn)。
重點(diǎn)關(guān)注：炸雞類小吃接受度高
從目前看炸雞類小吃會(huì)在未來1—2年內(nèi)成為重點(diǎn)類別，一是，其技術(shù)成熟;二是，受市場(chǎng)主客觀因素，成本要低于其他肉類產(chǎn)品;三是，經(jīng)過一些國際快餐品牌的市場(chǎng)“鋪墊”，國人對(duì)炸雞接受度高。
水族業(yè)：火了又火持續(xù)盈利
據(jù)天津、上海、廣州全國三大水族集散地調(diào)查，2013年，水族市場(chǎng)投資、消費(fèi)依然火爆。總體發(fā)展穩(wěn)定，且投資者持續(xù)盈利能力很強(qiáng)。
重點(diǎn)關(guān)注：造景水族箱、高端平民化
造景水族箱簡(jiǎn)單講就是在魚缸中借助底砂、水草、造景石、沉木、水生物等進(jìn)行造景的水族箱。美觀程度高，在休閑觀念越發(fā)普及的大趨勢(shì)下，越來越受到普通人的歡迎。同時(shí)，由于造景水族箱消費(fèi)品種更多樣，且持續(xù)消費(fèi)強(qiáng)，盈利高，將是未來重點(diǎn)品種。
此外，高端品種的平民化趨勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn)。在水族行業(yè)，以往有不少高端品種讓普通人望而卻步。一是因?yàn)閮r(jià)格高，二是養(yǎng)殖難度高。而隨著大批“老玩家”的沉淀，以及高端品種人工繁育量的增加、飼養(yǎng)難度的降低。大批玩家傾向于高端品種。因此，可作為未來重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)品種，甚至專營(yíng)，也便于形成差異賣點(diǎn)。例如，異型魚、海缸、高端觀賞蝦等。
美容美體服務(wù)業(yè)：需求穩(wěn)中有升
受到外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境疲軟的影響，美容美體服務(wù)業(yè)因?yàn)榫邆鋼p耗小、物業(yè)要求低、增長(zhǎng)空間大和附加值高的特點(diǎn)，成為了投資者的新寵。
重點(diǎn)關(guān)注：服務(wù)質(zhì)量提升將會(huì)成為競(jìng)爭(zhēng)利器
知金顧問總裁韓雨廷表示，超過65%的一二線城市女性有到專業(yè)美容機(jī)構(gòu)接受服務(wù)的意愿。其實(shí)美容美體服務(wù)業(yè)并不新鮮，但因?yàn)楝F(xiàn)有的市場(chǎng)現(xiàn)狀很難滿足市場(chǎng)需求，這種供需差異不是簡(jiǎn)單體現(xiàn)在數(shù)量供需方面，而是服務(wù)質(zhì)量、品牌效應(yīng)的供需方面。別和歐美市場(chǎng)相比，就與香港、臺(tái)灣兩地同行相比，國內(nèi)美容美體服務(wù)業(yè)只能算是剛剛起步。
同時(shí)，大而全的美容服務(wù)機(jī)構(gòu)在市場(chǎng)失去競(jìng)爭(zhēng)力，專業(yè)性和細(xì)分化才是如今美容院行業(yè)市場(chǎng)的生存之道。快捷連鎖美容院、純SPA、社區(qū)便利美容院、專業(yè)項(xiàng)目美容會(huì)所成為未來市場(chǎng)的主營(yíng)業(yè)態(tài)。
餐飲業(yè)：火鍋、快餐當(dāng)“紅”不讓，老年餐飲多關(guān)注
中國烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援表示，今年中國餐飲市場(chǎng)遭遇嚴(yán)重下滑，但以火鍋、快餐為代表的大眾餐飲需求不斷提高，市場(chǎng)份額占到60%。為擺脫行業(yè)困境，餐飲行業(yè)向大眾化餐飲逐步轉(zhuǎn)型，全行業(yè)利潤(rùn)趨薄已成定局。另外，老年公共餐飲服務(wù)需求空間巨大，社會(huì)餐飲服務(wù)概念逐漸成熟。
火鍋加盟：標(biāo)準(zhǔn)化增強(qiáng)助盈利
隨著各個(gè)火鍋品牌的細(xì)化，2013火鍋加盟行業(yè)趨勢(shì)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式針對(duì)性更加明顯。火鍋菜品相對(duì)較為簡(jiǎn)單、便于復(fù)制，標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，并且火鍋生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)少、底料和調(diào)料的統(tǒng)一配置，能夠保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性。加盟總部更容易對(duì)門店進(jìn)行監(jiān)督和管理，使人員解放出來更多的投入經(jīng)營(yíng)，這是未來火鍋加盟行業(yè)趨勢(shì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。
移動(dòng)支付：明年很可能有驚喜
2013年最讓人意外項(xiàng)目當(dāng)數(shù)移動(dòng)支付。第三方支付領(lǐng)軍企業(yè)之一匯付天下總裁周曄表示，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算技術(shù)的推動(dòng)下，未來一兩年之內(nèi)移動(dòng)支付、網(wǎng)絡(luò)支付與線下收單將實(shí)現(xiàn)“三位一體”。這意味著，未來移動(dòng)支付的市場(chǎng)需求量越來越大。
休閑食品專賣：二三線城市“吃貨”大增
過去被忽略的二三線城市市場(chǎng)在2013年迎來了大發(fā)展。業(yè)內(nèi)近六成的品牌都將重點(diǎn)放到了二三線城市，不少品牌在二三線城市的加盟店數(shù)量已經(jīng)占到加盟總店數(shù)的三分之二，甚至更多。
養(yǎng)生酒業(yè)：搶白酒市場(chǎng)迎“春天”
隨著消費(fèi)者對(duì)養(yǎng)生日益重視和生活品質(zhì)意識(shí)的提高，白酒行業(yè)“嚴(yán)冬”的到來，使養(yǎng)生酒成為新的飲酒消費(fèi)趨勢(shì)。公開數(shù)據(jù)顯示，保健酒行業(yè)正以年均30%的增速發(fā)展。從2011年開始，汾酒集團(tuán)開始將保健酒品牌汾酒獨(dú)立運(yùn)作，銷售收入迅速從幾千萬升至億元。白酒專家梁邦昌認(rèn)為養(yǎng)生酒的市場(chǎng)容量有望進(jìn)一步提高。
咖啡連鎖：市場(chǎng)強(qiáng)力回暖，可惜房租太貴
在最近兩三年中，咖啡連鎖店在加盟連鎖領(lǐng)域中從絕跡到復(fù)蘇，再到2013年的強(qiáng)勢(shì)回暖。據(jù)業(yè)內(nèi)人分析，其和目前商業(yè)地產(chǎn)火爆有很大關(guān)聯(lián)，預(yù)計(jì)這種強(qiáng)勢(shì)回歸可以持續(xù)兩三年的時(shí)間。不過投資者需要注意，這類生意對(duì)于店址要求較高，而2013年第一季度影響投資者利潤(rùn)的主因是房租上漲速度過快，整個(gè)加盟領(lǐng)域房租平均漲幅超過10%。這種現(xiàn)象有可能會(huì)延續(xù)到2014年，這意味著投資者的實(shí)際收益要比預(yù)想的少。
工程機(jī)械租賃：欠款嚴(yán)重，危機(jī)重重
從2010年開始，國家針對(duì)房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)控的政策便不斷推出，限購令的出臺(tái)更帶來沉重打擊，房地產(chǎn)開發(fā)熱戛然而止。整個(gè)工程機(jī)械租賃市場(chǎng)從2011年開始迅速入冬。加之目前整個(gè)工程機(jī)械行業(yè)也不景氣，導(dǎo)致工程機(jī)械租賃生意危機(jī)重重，工程欠款現(xiàn)象十分嚴(yán)重。
有機(jī)食品：未來五年不樂觀
目前，中國境內(nèi)有機(jī)食品銷售僅占食品銷售總額的0.02%，與發(fā)達(dá)國家相差近100倍。而草原興發(fā)集團(tuán)董事長(zhǎng)徐鵬認(rèn)為目前我國的有機(jī)食品行業(yè)很不規(guī)范，未來五年內(nèi)并不看好有機(jī)項(xiàng)目。
玉米深加工：新增長(zhǎng)點(diǎn)還“沒譜”
今年以來，政府嚴(yán)控“三公消費(fèi)”，對(duì)政府采購和專賣店等傳統(tǒng)白酒銷售渠道帶來了巨大的打擊。在多地玉米主產(chǎn)區(qū)，玉米深加工產(chǎn)業(yè)受到宏觀經(jīng)濟(jì)放緩影響，深加工企業(yè)普遍開工率較低，整體利潤(rùn)較差。專家認(rèn)為，國內(nèi)玉米很難找到需求增長(zhǎng)點(diǎn)，中長(zhǎng)期內(nèi)將持續(xù)供大于求的狀況。
綠色環(huán)保餐具：依然叫好不叫座
用植物秸稈，甘蔗等材料通過清洗、消毒、粉碎等工藝模壓成型的綠色環(huán)保餐具、PE質(zhì)地的保鮮膜和保鮮袋等環(huán)保產(chǎn)品在國外有很大的市場(chǎng)，在國內(nèi)市場(chǎng)占有率卻明顯不足，叫好不叫座。
品牌服裝：庫存壓力還是不小
庫存已經(jīng)成為不少服裝品牌的巨大壓力，單一的低價(jià)處理并不能根本解決問題。超市特賣場(chǎng)成為品牌服裝的新出路。目前李寧、探路者、波司登、耐克等品牌均已經(jīng)進(jìn)入超市賣場(chǎng)。
快遞業(yè)：利潤(rùn)首度下滑，陷入價(jià)格戰(zhàn)
快遞行業(yè)收入首度下滑也有價(jià)格戰(zhàn)的“功勞”。在粗放式的加盟擴(kuò)張中，快遞行業(yè)已經(jīng)深陷價(jià)格戰(zhàn)中，“誰先漲價(jià)誰先死”成為一道魔咒。這讓快遞業(yè)在迅猛發(fā)展的同時(shí)，也進(jìn)入微利時(shí)代，利潤(rùn)僅5%。在這種大背景下，不少快遞加盟商有錢不敢投，造成了服務(wù)質(zhì)量下滑，形成惡性循環(huán)。
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