中文字幕在线一区二区在线,久久久精品免费观看国产,无码日日模日日碰夜夜爽,天堂av在线最新版在线,日韩美精品无码一本二本三本,麻豆精品三级国产国语,精品无码AⅤ片,国产区在线观看视频

      西餐廳創業計劃書

      時間:2024-08-14 22:13:06 創業計劃書 我要投稿

      西餐廳創業計劃書

      經營宗旨和理念

      西餐廳創業計劃書


      明月西餐廳的經營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。


      市場定位


      1.選址方面:明月西餐廳位于學院的美食街內,與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。


      2.格調方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。


      3.校園市場環境方面:校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于在校大學生。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達到以下營銷效果


      潛在客戶
      現實客戶
      滿意客戶
      美譽度100


      所運用的營銷方法也是多種多樣的。


      4.SWTO分析


      學院現有一萬三千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。


      S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8%


      W:大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐,對于西餐廳來說不那么的習慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%


      O:現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,明月西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。


      T:美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂


      管理理念


      1.尊重餐飲業人員的獨立人格.


      2互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.


      3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.


      4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干


      產品介紹


      以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:


      1.推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。


      2.西餐結合快餐


      例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。


      3.美顏甜品


      例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。


      4.根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。


      例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。


      市場營銷策略


      1.品牌策略:


      “明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。


      2.價格策略:


      (1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。


      (2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。


      3.促銷策略


      (1)西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。


      (2)為迎合本餐廳的經營宗旨為:“著意求新”,促銷戰略中應包含以下4方面:


      A.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。


      B.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養和享受為主,所以,西餐廳也要以變應變,在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業市場空間。


      C.求奇:要在求新和求變的基礎上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發,同時,求奇,還表現在西餐廳結合上取長補短,用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳,也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。


      D.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數是“一人一把號,各吹各的調”,固守一塊陣地,老死不相往來,結果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規模,拓市場,強強聯合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。


      (3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產出方式,印刷宣傳品。分宿舍發放,采用密集戰略,同時利用學校廣播站,宣傳欄免費宣傳,利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象。

      【西餐廳創業計劃書】相關文章:

      西餐廳的創業計劃書11-15

      西餐廳創業計劃書02-12

      西餐廳的創業計劃書10-10

      西餐廳創業計劃書范本02-28

      西餐廳創業計劃書目錄12-04

      宜賓西餐廳創業計劃書11-21

      2018西餐廳創業計劃書11-21

      寫好西餐廳創業計劃書03-09

      開西餐廳創業計劃書12-10

      主站蜘蛛池模板: 亚洲国产综合专区在线电影| 亚洲精品乱码久久久久99| 91亚洲精品久久久蜜桃| 乌兰察布市| 亚洲欧美成人久久综合中文网| 亚洲视频在线观看二区三区| 国产一级a爱做片一女多男| 达州市| 草莓视频在线观看无码免费| 99久久久精品免费| 久久久精品中文字幕综合| 久久精品国产热久久精品国产亚洲 | 丰满少妇人妻无码超清| 亚洲女同一区二区久久| 国产精品人成在线观看| 狼色在线精品影视免费播放| 中文无码免费在线| 亚洲中文字幕黄色小视频| 中文字幕偷拍亚洲九色| 亚洲精品国产老熟女久久| 国产精品专区一区二区av免费看 | 日本一区二区三区在线观看免费| 日韩毛片久久91| 国产精品免费99久久久| 青青青国产免A在线观看| 天堂网av在线| 日韩av免费在线不卡一区| 无码视频一区二区三区在线播放| 迁安市| 超清无码AV丝袜片在线观看 | 那曲县| 治多县| 社旗县| 视频精品熟女一区二区三区| 国产高跟黑色丝袜在线| 无码人妻精品中文字幕免费 | 国产精品久久久久免费a∨不卡| 韩国日本亚洲精品视频 | 亚洲av成色精品久久私人影院| 久久一日本道色综合久久大香| 精品国产91久久综合|