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盒飯外賣創(chuàng)業(yè)計劃書
創(chuàng)業(yè)計劃摘要列在商業(yè)計劃書的最前面,它是濃縮了的商業(yè)計劃書的精華。以下是小編J.L分享的盒飯外賣創(chuàng)業(yè)計劃書，更多創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)請您繼續(xù)訪問(www.oh100.com/chuangye)。
盒飯外賣創(chuàng)業(yè)計劃書篇一：
一、快餐店創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
二、快餐店市場分析
社會生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到2000美元時，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前，市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇"快餐"。但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機(jī)會。只要我們能抓住這些市場機(jī)會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。
三、快餐店實施方案
1. 快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2. 目標(biāo)市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3. 市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)"虛擬公司"的名稱，員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多 的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。
因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會效應(yīng)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，力求共性中個性。
四、快餐店投資計劃
"由點做起，輻而為面"。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時"閃亮全登場"。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的"虛擬快餐公司"和"流動快餐公司"服務(wù)，待公司實力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
五、快餐店投資收益
"不僅是利潤，更是服務(wù)和問話。"作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
盒飯外賣創(chuàng)業(yè)計劃書篇二：
第一、目標(biāo)客戶：寫字樓、學(xué)校
個人認(rèn)為，白領(lǐng)和學(xué)生分布就餐時間比較集中，比社區(qū)容易打開市場，社區(qū)太分散了。而且白領(lǐng)和學(xué)生之間更容易產(chǎn)生口碑效應(yīng)，對外賣的需求比社區(qū)更大。現(xiàn)在的訂餐網(wǎng)站主要以白領(lǐng)為主，面對學(xué)生這一群體還沒發(fā)現(xiàn)。學(xué)生越來越宅，一天窩在宿舍里面是常事，每天在用餐時間，都能看見不少送餐的人。
第二、 建立網(wǎng)站的優(yōu)勢
1、把菜單放在網(wǎng)上，好的圖片能吸引更多的顧客。
現(xiàn)在很多的飯館就只有一個訂餐電話、最多有個QQ。為了吸引顧客，不得不經(jīng)常組織人員發(fā)送傳單，很多人其實都沒有保存送快餐號碼的習(xí)慣，通常是剛好身旁有張傳單或者問同學(xué)、同事。建立老客戶和吸引新客戶的成本高，并且有很大的不確定性。把菜譜放到網(wǎng)站上，可以給客戶感覺就好像在餐廳里面看著餐單點菜的感覺。
2、進(jìn)行組合銷售 試想一下，這里換成飲料、水果、零食會有什么效果。
最近看了一些關(guān)于網(wǎng)上超市的討論。個人覺得做食品類的快速消費品，和外賣進(jìn)行搭售，可以獲得更高的毛利。自制飲料，毛利更高單杯成本只有幾毛錢，但是可以賣到幾塊。這樣就可以提高每筆的平均單價，并抵消配送的成本。因為我們給顧客帶來了便利，按照傳統(tǒng)的營銷學(xué)理論，我們是可以從中收取溢價的。可以參考7-11之類的便利店和大型購物商場的區(qū)別。
3、展示熱門菜式
我們?nèi)ゲ蛷d、飯館點菜的時候，經(jīng)常會問到的一句話是：“你們這里的招牌菜是什么?”那么我們怎么在網(wǎng)站回答顧客這個問題。上面的熱銷榜就有這樣的功能，而且是顧客們自己選出來的，對于不會點菜的小白，很有參考價值。
4、添加用戶評論
5、建立個人菜單
讓顧客自己選擇幾天內(nèi)的菜式、送飯時間、送餐地點。直接鎖定他們的未來消費。還可以在網(wǎng)頁提供每份外賣的營養(yǎng)價值、卡路里。這對一些女白領(lǐng)還是很有參考價值的。
6、如果流量較大，考慮增加CPS廣告，再增加點外快。
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