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      創(chuàng)業(yè)計劃

      時間:2024-09-06 23:04:04 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

      關于創(chuàng)業(yè)計劃范文匯編九篇

        人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!是時候開始制定計劃了。擬起計劃來就毫無頭緒?下面是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

      關于創(chuàng)業(yè)計劃范文匯編九篇

      創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

        目錄

        第一部分 創(chuàng)業(yè)目標

        第二部分 產(chǎn)品簡介

        第三部分 市場分析

        第四部分 經(jīng)營范圍

        第五部分 營銷策略

        第六部分 經(jīng)營細節(jié)

        第七部分 企業(yè)競爭

        第八部分 企業(yè)經(jīng)營與管理

        第九部分 財務

        一、創(chuàng)業(yè)目標

        根據(jù)市場需求,針對現(xiàn)代年輕人的消費心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)模化的情侶主題餐廳連鎖公司。

        二、產(chǎn)品簡介

        在青田開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,但是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。

        三、創(chuàng)業(yè)分析

        俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。 隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進,大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領市場份額,是我們需要解決的問題。我們認為,情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在于抓住消費者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質的服務吸引消費者,外加一些精微的細節(jié)之處為情侶之間準備特色的服務,增進情侶之間的感情,以達到雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業(yè)務不斷的推廣擴大。根據(jù)調查發(fā)現(xiàn),目前青田還沒有專門針對情侶設計的餐廳,然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳,符合消費者的要求。

        許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時候吃飯還被人打擾,這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高,無法到達大眾所能接受的程度,因此門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費者,使得菜品質量與餐廳的'整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調、沒有品位、顯得很廉價,這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。現(xiàn)在大街上情侶一抓一大把,而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們不需要,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,潛在的市場非常廣泛。

        四、經(jīng)營范圍

        餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情況而做出符合消費者的調整。

        五、營銷策略

        主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可通過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業(yè)前的宣傳,等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡的形式再次進行宣傳,宣傳的內(nèi)容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運,所以在這期間要嚴格把關各項工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發(fā)展,在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動以及優(yōu)惠方式。

        六、經(jīng)營細節(jié)

        餐廳內(nèi)部就餐設計可分成兩層,樓上以大小包廂組成內(nèi)部設計和ktv差不多,分成兩邊一邊設置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳,用來舉辦一些活動。這里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂,也可提供給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達,則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內(nèi)。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。

        七、企業(yè)競爭

        從長遠來看,隨著對外開放的擴大和經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速曾長,城鄉(xiāng)居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個百分點以上可以說我國迎來一個 餐飲業(yè)大發(fā)展的時期 ,市場潛力巨大,前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發(fā)價值的市場,更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐,各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,的是沖著餐廳的附加服務來的。而且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一起來就餐,除了享受美食外 ,還可以感受浪漫的氣氛。

        八、人員組織以及管理機構

        餐廳分為六個部門:餐飲部、財務部、客房部、后廚、傳菜部、保安(工程部) 。

        九、財務分析

        1、支出:餐廳+客房的房租8萬每年,裝修設備500萬元,宣傳支出5000元,原料支出20萬元每月,員工工資發(fā)放25萬每月。

        2、收入:月收入為65—85萬每月

      創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

        一、快餐店概況

        1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

        2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

        二、經(jīng)營目標

        1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。

        2.本店將在3年內(nèi)增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

        三、市場分析

        1.客源:都市快餐店的`目標顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費水平中低檔。

        2.競爭對手:

        都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務質量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

        四、經(jīng)營計劃

        1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。

        2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

        3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

        4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

        5.經(jīng)營時間:早—晚。

        6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。

        五、人事計劃

        1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:

        1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。

        應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

        2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

        2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內(nèi)容如下:

        1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。

        2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。

        3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。

      創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

        一、農(nóng)村淘寶發(fā)展前景

        網(wǎng)購目前在城鎮(zhèn)非常普及,本人也是由原來的排斥→不信任→嘗試→網(wǎng)購狂人。我出生農(nóng)村,成長在農(nóng)村,畢業(yè)工作在城市。經(jīng)歷這么多年的生活和工作經(jīng)歷,發(fā)現(xiàn),相比城市的網(wǎng)購和物流發(fā)達程度,現(xiàn)在農(nóng)村電子商務在農(nóng)村處于起步階段,很多農(nóng)村人知道網(wǎng)購這么回事,但還未去嘗試過怎么一個購物體驗,所以農(nóng)村淘寶店有巨大的潛力。

        二、農(nóng)村市場現(xiàn)狀

        ①居民消費:農(nóng)村居民的消費現(xiàn)狀是物品價格高,品種選擇少,假貨劣質產(chǎn)品泛濫, 商場相對集中城市,購物路程較遠。

        ②農(nóng)民主要需求:日用品、農(nóng)藥、化肥 、服裝、家用電器、建材家居等。

        ③農(nóng)產(chǎn)品供應:各種經(jīng)濟作物、特產(chǎn)銷售渠道少,運輸效率低下, 缺少有能力的農(nóng)村經(jīng)濟人。

        三、阿里巴巴和當?shù)卣闹С?/strong>

        1、阿里巴巴中國最大的購物交易平臺。

        2、政府對創(chuàng)業(yè)者培訓和各種配套的.優(yōu)惠政策。

        四、我的優(yōu)勢

        1、自己于1983年出生于浙江省淳安縣界首鄉(xiāng)嚴家村,是土生土

        長的農(nóng)村人,親朋好友都是本村的,老鄉(xiāng)對我有一種信任。

        2、除了生長于農(nóng)村,大學畢業(yè)后一直在長三角地區(qū)的大城市工作,有一定的電子商務基礎,也走過全國各地很多地方,對農(nóng)村狀況有一定了解,對城市的各種消費也有一定的了解,主要的是本人現(xiàn)在有顆要回家創(chuàng)業(yè)的心,回家發(fā)展農(nóng)業(yè)的熱情。

        五、農(nóng)村淘寶開店計劃

        1、通過政府組織的學習考察,詳細了解樣板店的經(jīng)營特點。

        2、配合政府選定營業(yè)場所,建立營業(yè)門面。

        3、通過樣品展示,逐步打開村民的購物、銷售市場。

        4、培養(yǎng)村民根據(jù)當?shù)氐馁Y源特色,發(fā)展適合當?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品。并把產(chǎn)品利用淘寶這個渠道推銷到全國各地。

        以上是本人根據(jù)自己的市場調查和結合我們當?shù)氐霓r(nóng)村實際情況,結合網(wǎng)絡資料,形成的經(jīng)營計劃,請各位領導指導!謝謝!

      創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

        1 外部風險

        隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。

        2 內(nèi)部管理風險

        餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。

        3 市場風險

        市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

        (1) 在本項目開發(fā)階段的.風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

        (2) 項目生產(chǎn)階段的風險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。

        (3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

        4 原料資源風險

        本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

        5 應對措施

        (1)汲取先進的生產(chǎn)技術與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。

        (2)嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

        (3)項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。

        (4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。

        (5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

        6保險和法律 事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經(jīng)驗的法律事務所負責。

      創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

        一、企業(yè)描述

        二、市場分析

        (一)目標顧客分析

        (二)目標市場分析

        (三)顧客需求分析

        (四)分析總結

        三、競爭分析

        (一)行業(yè)競爭者

        (二)消費者

        (三)替代者

        (四)競爭優(yōu)劣分析表

        四、企業(yè)組織結構

        (一)企業(yè)形式

        (二)企業(yè)組織結構圖

        五、營銷策略

        (一)產(chǎn)品策略

        (二)價格策略

        (三)促銷策略

        六、店內(nèi)裝修創(chuàng)意

        (一)菜單制作

        (二)愿望墻

        (三)娛樂項目(附圖)

        七、風險分析預測

        (一)環(huán)境風險

        (二)經(jīng)營風險

        (三)市場風險

        (四)財務風險

        八、投資預算

        (一)建設投資

        (二)管理成本

        附錄

        一、企業(yè)描述

        (一)店名:“貝兒小卷”甜品店

        (二)經(jīng)營范圍:港式甜品、各類飲料、蛋糕等。

        (三)經(jīng)營規(guī)模:中小型

        (四)經(jīng)營原則:誠信創(chuàng)新,顧客至上

        (五)產(chǎn)品描述:“貝兒小卷”甜品店是一家以甜品為主的綜合休閑店。主打產(chǎn)品有雙皮奶類、冰淇林類、龜苓膏類、西米露類、布丁類、奶昔類等。也有蛋糕、甜甜圈、披薩這類小吃提供給顧客。

        以下為甜品店主打產(chǎn)品:

        二、市場分析

        根據(jù)附錄1的市場問卷調查,隨機在選址處調查了100位行人,得出以下數(shù)據(jù),并對某些可用性問題的數(shù)據(jù)進行了一定的分析,對甜品店的創(chuàng)業(yè)會有一定的參考性。

        (一)目標顧客分析:

        分析結果:這個問題是針對甜品店的目標顧客進行提問的。從數(shù)據(jù)中可以看出女性相對于男性,更樂于接受去甜品店消費,而鑒于18周歲以上的人,普遍開始經(jīng)濟獨立,因此消費人群有所上升,但是40周歲以上就沒有什么消費動力,原因應該是從類似于糖尿病之類的健康因素考慮,為了自身的健康,會對甜食進行一定的遏制。由此可知,主要目標人群應該是女性,而學生族和經(jīng)濟獨立的上班族也是目標顧客。

        (二)目標市場分析

        分析結果:這個問題是針對甜品店的目標市場分析的。既甜品店為何吸引消費者前來消費,而哪些因素,又影響著顧客前來消費。從數(shù)據(jù)中可以看出,壓力大選擇來休閑放松、與朋友來聚會聊天和物美價廉是吸引消費者前來消費的主要動力,因此,甜品店應該注重這幾個原因,制定合理的價格,營造休閑放松的氣氛來吸引消費者。其次從自由選項(其他)來分析,也有消費者認為,天一廣場沒有相類似的甜品店,會令行人好奇,進而滿足好奇感,進入店內(nèi)消費;或者也有人認為習慣了咖啡廳、茶吧、奶茶店這樣普遍存在的休閑店面形式,甜品店會是個比較新鮮的嘗試,因此甜品店的創(chuàng)業(yè),無疑是一個比較樂觀的前景。

        (三)顧客需求分析

        分析結果:這個問題是針對消費者在消費所在地的需求所進行的提問。從數(shù)據(jù)中可以看出,衛(wèi)生條件和服務態(tài)度“遙遙領先”,作為消費者最最關心和在意的條件,也影響了她們是否選擇消費的動力。因此,創(chuàng)造良好的就餐休閑環(huán)境,并注重員工的素質與服務態(tài)度培養(yǎng),成為了甜品店首要的目標。由表格可見女性對甜品店的.要求比較高,都超過男性的需求。另外,還可以看出,口味與價格也占了很大的比例,作為甜品店,要盡量推出物美價廉的產(chǎn)品。在“其他”這個選項中,也有顧客提到,主題是否鮮明。品牌效益作為一個不可或缺的條件,在發(fā)展階段,為了能被顧客所記住,確實應該創(chuàng)立出自己獨特的風格和主題,現(xiàn)在市面上就有很多主題咖啡店,主題甜品店,如動漫主題咖啡廳、機器人主題甜品店、寵物主題甜品店等。我們的甜品店也將把這個納入考慮范圍,爭取創(chuàng)造出自己主題風格鮮明,讓顧客能夠賓至如歸,流連忘返的甜品店。

        (四)分析總結

        寧波天一廣場是浙江省內(nèi)最大的“一站式”購物商業(yè)廣場,能滿足顧客吃、游、購、娛的需求,因此甜品店的目標顧客為全體顧客。而其中又以學生族與年輕女性為主要目標顧客。

        甜品作為現(xiàn)代餐飲業(yè)的一條支流,在現(xiàn)代生活中占有率越來越大,已不僅僅局限于年輕人。天一廣場客流量大,且經(jīng)實地調查,廣場內(nèi)并沒有開設任何甜品店,對于這個新興的產(chǎn)業(yè)來說,無疑是一個比較樂觀的前景。

        現(xiàn)在的顧客已不僅僅局限于產(chǎn)品的質量,也開始注重產(chǎn)品的服務與店內(nèi)的氣氛。所以僅僅注重產(chǎn)品的種類與口味是不夠的。要讓顧客有賓至如歸的感覺。為此,我將通過推出物美價廉的產(chǎn)品,注重店內(nèi)衛(wèi)生壞境與員工的服務態(tài)度,來完善本店。

        現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢為“品牌化,多元化,低碳化”因此我們將秉承專營甜品的品牌化經(jīng)營理念,推出層出不窮的產(chǎn)品,并采用自己獨特的風格主題,讓消費者印象深刻,當然也不光只是這些表面功夫,我們會竭盡所能讓顧客不僅吃的到美味,同時也吃的安全又健康。

        三、競爭分析

        (一)行業(yè)競爭者:

        現(xiàn)寧波天一廣場大大小小的餐飲店多不勝數(shù),但迄今為止沒有一家著重以休閑為主題,提供甜品的餐飲店。因此我的甜品店以此為創(chuàng)業(yè)主題,意在讓消費者品嘗到美味的同時,放松身心。具有其他餐廳不可比擬的優(yōu)勢,但是市中心休閑一類的餐廳同樣會構成我們的強勁競爭對象,例如星巴克,百滋百特,面包新語等。但是他們都沒有明確的餐飲主題。

        (二)消費者:

        隨著城市生活節(jié)奏的加快,經(jīng)濟的快速發(fā)展,現(xiàn)代職場上的人們心里壓力較大,缺少休閑放松的條件。健身房,公園,酒吧已經(jīng)滿足不了人們對于休閑的追求。針對這一情況。甜品店的創(chuàng)業(yè)就顯得很有市場,人們不會拒絕美食,同時又可以得到放松。而這一類生活壓力大的職場人士,消費水平又普遍比較高。便形成了一個很大的市場。

        (三)替代者:

        餐飲業(yè)的更新速度迅速,市場需求不斷改變,新的產(chǎn)品會不斷涌現(xiàn)。因而我們的甜品店會緊跟市場發(fā)展,通過不斷提升自身的創(chuàng)新能力,不斷推出符合市場需要的新產(chǎn)品。同時會更加注重產(chǎn)品的多元化,以滿足不同顧客的需求。而為了增加餐廳的活力,提高我們餐廳的綜合競爭力,我們會引進更多的優(yōu)秀人才進入我們餐廳。

        (四)競爭優(yōu)劣分析表:

        四、企業(yè)組織結構

        (一)企業(yè)形式:個體工商戶(二)企業(yè)組織結構圖:

        五、營銷策略

        (一)產(chǎn)品策略:產(chǎn)品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進行翻新。其主要研究新產(chǎn)品開發(fā),產(chǎn)品生命周期,品牌策略等,是價格策略和促銷策略的基礎。給予產(chǎn)品賦予特色,可以讓其在消費者心目中留下深刻的印象。

        1、每月推出一款新品,可以改變口味,更換搭配,給客人耳目一新的感覺。

        2、可以使裝盛甜品的容器更吸引人,獨特化。讓客人除了對產(chǎn)品,更對店內(nèi)獨特的風格產(chǎn)生興趣。

        (二)價格策略:價格策略主要是指甜品的定價,主要考慮成本、市場、競爭等,其主要研究甜品的定價、調價等市場營銷工具。

        1、差價不超過產(chǎn)品本身的成本,根據(jù)原材料的時令適當調價。

        2、每周推出一款甜品半價

        3、一次性消費滿100打八點五折

        4、購買會員卡,每款產(chǎn)品享受九折

        5、一次性消費滿50元贈送卡片一張,集齊三張可兌換一份雙皮奶。

        (三)促銷策略:促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達到銷售產(chǎn)品,增加銷售額的目的,促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等,通過推廣,得以讓消費者進店消費產(chǎn)品,促銷的強度及其計劃是否得宜,足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度、形象、銷售量,乃至于企業(yè)的品牌形象。

        1、派發(fā)傳單:發(fā)布招聘信息,并制作傳單,兼職人員在人流量多的岔路口或地下通道入口派發(fā)宣傳單,憑宣傳單可優(yōu)惠。

        2、網(wǎng)絡團購:網(wǎng)絡團購已經(jīng)成為一種新的消費形式,深受年輕人的歡迎,企業(yè)可通過網(wǎng)絡團購為自己帶來更多的客流,顧客也可從團購中得到更多的優(yōu)惠。

        3、節(jié)假日優(yōu)惠:在主題節(jié)日,如情人節(jié),可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。

        六、店內(nèi)裝修創(chuàng)意

        (一)菜單制作:可制作大板報,列上餐單在收銀臺上方,讓顧客可以直視到產(chǎn)品及其價格,且在每張桌子上貼上縮小版的菜單。方便顧客先坐下再點單,或消費產(chǎn)品時繼續(xù)購買其他產(chǎn)品。

        (二)愿望墻:愿望墻已成為幾乎所有甜品店的一個標志。在每個桌上,放上便簽紙與筆,并空出一到兩面墻,成為顧客的愿望墻。

        (三)娛樂項目:可租賃給顧客飛行棋、象棋、跳棋、雜志等。

        七、風險分析預測

        (一)環(huán)境風險

        1、自然風險:如臺風,浙江寧波位于東海岸,每至夏天是臺風多發(fā)地區(qū)。這類自然災害不僅僅會影響到店內(nèi)的銷售利潤,臺風多發(fā)季節(jié)的天氣,還會損壞店外設備設施。

        2、選址風險:天一廣場位于寧波最繁華的市中心,把店開設在此處,租金無疑非常高,因此前期利潤不是很可觀。并且,周邊還開設有例如星巴克,百滋百特,DQ這樣的知名連鎖餐飲企業(yè),競爭上并不占優(yōu)勢。

        (二)經(jīng)營風險

        1、設備更新:企業(yè)運營過程中,由于設備的折舊,設備運作效率將會慢低。后期還可能出現(xiàn)設備的損壞,維修與設備更新也將會是一筆不小的費用。

        2、信息更新:隨著店內(nèi)產(chǎn)品的不斷推出,菜單也會隨之不斷更新。同理,宣傳單與店內(nèi)外大幅新產(chǎn)品的海報也會使得成本不斷增加。

        3、管理風險:管理層的錯誤決策,有時候會影響到經(jīng)營甚至給企業(yè)帶來損失。

        4、員工管理:員工的服務不妥當,或者遭到店內(nèi)顧客的投訴,也將會影響到企業(yè)的銷售。

        (三)市場風險

        1、通貨膨脹:物價上漲,會導致成本預測與實際情況不符,出現(xiàn)利潤虛增,資本流失。改動菜單價格,也會影響新老顧客的購買情緒。物價上漲代表原材料價格上漲,員工工資也會有一定上漲,對企業(yè)的損失會比較大。

        2、同行競爭:此行業(yè)市場前景好,會新增不少的同類甜品店,如何在同等產(chǎn)業(yè)中標新立異,也將是對企業(yè)生存的一個考驗。

        3、知名度:知名度無疑對企業(yè)的銷售額有一定的幫助,品牌效益帶來的會是銷售效益。但是昂貴的廣告費會令產(chǎn)品的推廣望而卻步。

        (四)財務風險

        1、資金籌集:昂貴的前期成本,會使企業(yè)初期負債累累。

        2、資金管理:成本的預算,材料的采購,銷售情況與凈利潤,及時做好財務報表,出現(xiàn)一點瑕疵,將會對企業(yè)的資金管理造成嚴重影響。

        3、財務管理:要處理好財務的各種相關費用,合理規(guī)劃利息支出。財務費用是公司的支出費用,會減少企業(yè)的利潤。

        4、財務預算:財務預算的錯誤,會使企業(yè)不能有效地使用資源及統(tǒng)一協(xié)調各種經(jīng)營活動,也就不能產(chǎn)生更多的利潤。

        八、投資預算

        (一)、建設投資

        (二)、管理成本

        附錄1:甜品店市場調查問卷

        尊敬的顧客,我們將在天一廣場開設一家“貝兒小卷”甜品店,特此做此次問卷調查,感謝您的參與和配合,您的寶貴意見是對我們最大的支持,謝謝!

        調研日期:____年____月____日

        一、調研對象個人情況

        性別:男□女□

        年齡:18周歲以下□18—25周歲□25—40周歲□40周歲以上□

        收入水平:無□1500以下□1500--2500□2500--4000□4000以上□

        二、調研內(nèi)容(4-8可多選)

        1、您是否經(jīng)常吃甜品?

        A經(jīng)常B偶爾C從未嘗試D不喜歡甜品

        2、您吃甜品一般是:

        A自己喜歡吃B朋友贈送C覺得時尚,美味D圖個新鮮

        3、您的口味是:

        A很甜B(yǎng)偏甜C清淡D不喜歡甜的

        4、請從以下選擇您喜歡或想嘗試的甜品:

        A.水果型(芒果撈芒果布丁仔西米露等)

        B.燉品(木瓜雪蛤蓮子百合紅豆沙等)

        C.冰品(各種水果冰沙冰奶茶冰咖啡等)

        D.點心(甜甜圈芒果糯米卷銅鑼燒等)

        5、您會選擇甜品店的原因是:

        A壓力大來休閑B與朋友聚會聊天C愛吃甜食D物美價廉

        其他____________________________

        6、您能接受的甜品單價為

        A20元以上B10—20元C5—10元D5元左右

        7、您希望店內(nèi)裝修風格是怎樣的?

        A現(xiàn)代時尚風格B簡約休閑風格C古典浪漫風格D動感主題風格

        其他_____________________________

        8、影響您消費的因素

        A價格B衛(wèi)生條件C品牌效益D口味E服務態(tài)度

        其他_____________________________

        感謝您百忙之中來填寫這份問卷,也感謝您對我們的支持,祝您生活愉快!

      創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

        針對現(xiàn)在米粉的行情和前景,本人有意開一家某某某米粉店,并制定米粉店創(chuàng)業(yè)計劃書。

        一、行業(yè)背景

        米粉,是歷史悠久的漢族特色小吃,是中國南方地區(qū)非常流行的美食。隨著飲食的不斷發(fā)展,米粉行業(yè)各企業(yè)在傳統(tǒng)做法之上引進了新的風格,從前期制粉到臨吃前的調味,每一道工序,每個過程都非常講究,根據(jù)不同地區(qū)的飲食習慣,采用不同工藝和口味,后期的口味在帶有傳統(tǒng)的主觀神秘色彩之外更具有獨特的.美味之感!

        現(xiàn)今米粉市場廣闊,很多人都想擠進米粉行業(yè),特別是目前外地就業(yè)嚴峻的時候,許多原來在外地打工回來的人都想開家米粉店,米粉行業(yè)的門檻確實低,在湖南省長沙市來說,米粉行業(yè)應該算得上是完全競爭的行業(yè),市場競爭相當充分。隨著經(jīng)濟文化的飛速發(fā)展,人們的飲食結構正漸漸發(fā)生變化。追求綠色,健康飲食。注重口味創(chuàng)新突破。米粉在保持傳統(tǒng)美味基礎上,加以現(xiàn)代特色美食餐飲,成為人們的推崇。

        二、市場分析

        米粉是許多長沙人的早餐,甚至是中餐和晚餐。外出歸來的湖南人,最想的第一件事就是吃一碗米粉。在湖南的米粉店布滿了各大街小巷。大多數(shù)米粉店面積小,裝修簡陋,環(huán)境衛(wèi)生普遍很差。許多米粉店的工作人員直接用手抓起鹵菜(鹵牛肉等)切片給顧客,酸豆角、蔥花等配料直接擺在顯露的地方,供人們自取,夏天很容易招蚊蟲,很不衛(wèi)生。很少有米粉店店長重視品牌形象,就連一些老字號也不重視自身形象,店內(nèi)裝修簡陋,沒有任何體現(xiàn)米粉文化的裝飾,沒有絲毫關于自身歷史的宣傳,工作人員也不統(tǒng)一著裝,形成企業(yè)文化。許多米粉生產(chǎn)商都沒有包裝,米粉出廠時連生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質期都不表明。因此,很少有米粉店能做出規(guī)模,做出品牌,向外擴張者更是寥寥無幾。

        各自為政,缺乏整體競爭力,在生產(chǎn)、經(jīng)營和管理上都各自為政,呈現(xiàn)散沙格局,缺乏整體競爭力。生意較好的米粉店店主都認為,米粉好吃與否,關鍵在鹵水臊子的配方,如果把自己秘訣“交流”給別人,教會了別人做生意,就等于砸了自己的生意。所以,很多的米粉店老死不相往來,彼此間沒有任何的交流和溝通,米粉的做法沒有創(chuàng)新,基本上都傳統(tǒng)的幾種常見的吃法。沒有長遠的打算,沒有交流與合作的意向。

        三、發(fā)展前景

        實際上,米粉加工工藝不難,可以加強對露水臊子碼子的特色配置。對于鹵水配方,要有保密控制,比如用總廚掌握配方,加盟店的鹵水由總店配送等方式。但更要相信品牌的力量。隨著市場發(fā)展,地方小吃的競爭力除了口味,也要靠品牌。長沙愈來愈多的米粉店有了品牌意識。據(jù)了解,現(xiàn)在長沙很多粉店的投入都在10萬元以上,面積七八十甚至上百平方米,有空調,環(huán)境舒適,有的還做起了連鎖經(jīng)營。

        米粉店創(chuàng)業(yè)計劃書總結:把握好米粉市場、消費之偏好、預期效益,掌握正確經(jīng)營方法,才能得以成功。

      創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

        一、項目選定起因

        1、不管經(jīng)濟形勢如何,吃作為基本訴求不會改變;

        2、隨著生活節(jié)奏的改變,購買大米的形式與渠道有分化的趨勢;

        3、不同消費能力,不同消費需求的客戶對大米的`選擇形成了多樣性;

        4、老糧店作為逝去的風景,經(jīng)過目標用戶選擇,產(chǎn)品選擇,現(xiàn)象包裝,應該可以重新煥發(fā)生命力。

        二、初步構想

        1、產(chǎn)品定位為中端為主,要有差異化;

        2、店面包裝以老糧店為基本元素,輔以現(xiàn)代元素包裝;

        3、進貨渠道要選好,壓低成本;

        4、通過小區(qū)宣傳、門店宣傳、網(wǎng)絡宣傳拓寬店面輻射面;

        5、店面以專賣店形式出現(xiàn),與市場的普通銷售店實現(xiàn)差異化,但店面的設計避免高價店的印象,讓客戶有進店的欲望,“高而不貴”。

        三、成本控制

        1、產(chǎn)品進價;

        2、鋪面成本、人工成本

        3、確定基本盈利平衡點后,重新定位產(chǎn)品線。

        四、待解決問題

        1、選點

        2、選產(chǎn)品

        3、選渠道

        4、鋪面、產(chǎn)品、人工、進銷渠道的預估,確定出基本運營成本及盈利平衡點,從而確定最終的方案可行性。

      創(chuàng)業(yè)計劃 篇8

        一、 總述

        網(wǎng)吧作為一個新興行業(yè),發(fā)展到今天已經(jīng)逐步走向了規(guī)范化和品牌化的道路,不過其限制行業(yè)和準入門檻的居高使之已經(jīng)不是普通百姓的投資項目了,中小網(wǎng)吧在逐漸的退出市場,同行業(yè)的惡性競爭在逐步緩解,現(xiàn)在的網(wǎng)吧投資是通過合理的投入獲得最大的利益為目的的商業(yè)行為,必須要明確幾個觀點:

        1.網(wǎng)吧不是暴利行業(yè),期望一夜暴富在網(wǎng)吧行業(yè)投資是不現(xiàn)實的,網(wǎng)吧是個持續(xù)穩(wěn)定低風險的投資行業(yè),所以很少聽說有虧損的網(wǎng)吧。

        2.網(wǎng)吧的投資多少和收益都是有跡可尋的,投資網(wǎng)吧有一個總原則,通過核算,一個成功的網(wǎng)吧回收投資小于一年,最壞情況不能超過兩年收回所有投資,網(wǎng)吧的設備按常規(guī)可以使用3-4年,少量的網(wǎng)吧有使用5年以上的設備,也就是三年賺一個網(wǎng)吧。

        3.網(wǎng)吧是個持續(xù)性投資的行業(yè),規(guī)模化、連鎖化、品牌化是網(wǎng)吧發(fā)展的方向。

        二、 前期準備工作

        1. 確定經(jīng)營合作關系。 明確投資網(wǎng)吧的產(chǎn)業(yè)權屬,確定雙方的責任和義務。

        2. 選擇適合的'經(jīng)營場所

        最新政策為不少于300平米100臺機器為準入門檻,房屋具備多個消防通道,另外不得在中小學200米范圍內(nèi)開設網(wǎng)吧。(但通過加盟方式可以上50臺以上機子的項目)

        3. 落實相關手續(xù)和條件

        A. 落實房屋實際使用面積多大有無物管費房租多少等所有費用總合。 B. 房屋的配套供電情況,電價多少如果配套供電不足是否能申請專線。 C. 電信光釬線路是否能到位。 D. 網(wǎng)吧全套手續(xù)來源和費用。 E. 請文化部門檢查場地 F. 請消防部門檢查消防設施是否合格

        4. 簽定房屋合同

        A. 首先要確定房屋為非抵押房屋

        B. 必須要有合法的產(chǎn)權手續(xù)

        C. 簽定合同不得少于5年

        D. 合同簽定一試三份,雙方各保留一份,另外一份辦理營業(yè)執(zhí)照需要上繳工商,合同附件必須包含房屋產(chǎn)權證的復印件。

        三、網(wǎng)吧開業(yè)手續(xù)準備

        A. 取得消防合格證,應該不難。

        B. 取得文化許可證,蘭州由文化局梁輝負責。

        C. 取得公安網(wǎng)吧檢查合格證, D. 辦理工商執(zhí)照, E. 辦理稅務登記證, F. 辦理其他網(wǎng)吧行業(yè)特殊證件,

        四、 網(wǎng)吧裝修方案

        需要咨詢專業(yè)裝修公司在定具體方案

        五、系統(tǒng)設計方案 (略)

        六、 網(wǎng)吧管理方案

        采用成熟的網(wǎng)吧管理模式,追求最大的效益。

        七、 網(wǎng)吧投資預算和贏利模式

        1、投資合計:

        2、收入情況統(tǒng)計(以下計數(shù)以最小值計)

        3、 每月固定開銷

        4. 成本回收

        八、 網(wǎng)吧前景規(guī)劃

        我們要建立的網(wǎng)吧,將不會是傳統(tǒng)意義上的網(wǎng)吧。我們要在網(wǎng)吧的基本職能游戲和上網(wǎng)之外再開發(fā)出新的職能。只有引入了新的服務,才能使網(wǎng)吧成為真正意義上的娛樂、休閑、通信為一體的場所。

      創(chuàng)業(yè)計劃 篇9

        一、項目前景

        目前,寵物藥市場蘊含著巨大商機,原有生產(chǎn)獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場發(fā)展。主要表現(xiàn)在以下三個方面:

        1、開發(fā)能治療多種疾病的復方寵物藥,特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入,只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。

        2、生產(chǎn)適合寵物用的小劑量藥物。許多針對大型動物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切,只需改進包裝,調整劑量即可。

        3、獸藥與寵物藥有一定的關聯(lián)性,加強對獸藥的基礎研究,篩選后用作寵物藥。尤其是在針對寵物體內(nèi)外寄生蟲病的制劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關注的市場。

        二、服務介紹

        1、寵物美容

        2、寵物醫(yī)療

        3、經(jīng)營寵物服裝

        4、寵物日用品

        5、寵物攝影等

        三、營銷策略

        眾所周知,在市場經(jīng)濟條件下,市場是企業(yè)的根本,沒有市場便沒有企業(yè)的生存,沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展syb大學生寵物店創(chuàng)業(yè)計劃書syb大學生寵物店創(chuàng)業(yè)計劃書。

        最近幾年的寵物市場越來越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關的產(chǎn)品也由原來的一個貨架,擴展成為一排貨架,小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇,到處可以了解到關于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場進入了一個蓬勃發(fā)展的時期。

        根據(jù)市場營銷策略來看,寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功,產(chǎn)品質量是第一要素,提高、把握產(chǎn)品質量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質量的同事要根據(jù)市場動向,制定合理的價格,進行準確的價格定位。

        四、成本預算及盈利狀況

        1、成本預算

        大學生創(chuàng)業(yè)開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養(yǎng)品跟上,還應該有專門的`美容項目,所以,還應該拿出1萬元投資寵物美容設施:洗澡池、一把電剪(20xx元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機、電吹風、熱水器等。兩萬元用于進貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。

        2、盈利狀況

        利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。

        五、選址

        據(jù)介紹,寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關的法律法規(guī)等。

        六、風險回避

        盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風險,店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實上,寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容,通常要一個小時以上,碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。

        七、 融資計劃

        (一) 融資方式

        詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

        (二) 資金用途

        (三) 退出方式

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