關于區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)的調(diào)研報告
為摸清我區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，區(qū)發(fā)改局聯(lián)合區(qū)經(jīng)促局對我區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)進行了深入調(diào)研，分析顯示，我區(qū)目前食品飲料產(chǎn)業(yè)規(guī)模還比較小，但隨著康師傅的正式投產(chǎn)，東望洋、天地壹號增資擴產(chǎn)等項目的建成投產(chǎn)，我區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)在未來五年將進入高速發(fā)展期，到2020年，食品飲料產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值有望突破255億元，成為我區(qū)重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
一、發(fā)展現(xiàn)狀
XX區(qū)現(xiàn)有規(guī)模以上食品飲料生產(chǎn)企業(yè)4家，包括康師傅、天地壹號、億滋食品、互惠食用添加劑等企業(yè)，預計2014年可實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值17億元，約占全區(qū)規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值1.95個百分點；規(guī)模以下食品飲料企業(yè)57家，預計2014年可實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值1億元。
二、發(fā)展特點
（一）龍頭企業(yè)競爭力強
目前我區(qū)已形成一批企業(yè)知名度高、競爭力強、行業(yè)影響力大的骨干龍頭企業(yè)，對整個食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了重要的帶動和支撐作用。
頂新集團康師傅控股有限公司計劃在江沙食品產(chǎn)業(yè)園投資40億元，打造華南區(qū)最大的方便面、飲品、奶制品、糕餅等食品生產(chǎn)基地。目前集團的三大品項產(chǎn)品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。其中，方便面、飲茶及包裝水銷售額的市場占有率分別為55.8%、51.9%和20.8%，穩(wěn)居市場領導地位；稀釋果汁以17.5%、夾心餅干以22.7%同居于市場第二位。
天地壹號飲料股份有限公司在江沙食品產(chǎn)業(yè)園投資10億元打造中國最大的醋飲料生產(chǎn)基地。目前該公司主導產(chǎn)品有陳醋、蘋果醋、山楂醋飲料，具備了年產(chǎn)約6萬噸醋飲料的生產(chǎn)能力。“天地壹號”經(jīng)國家商標局認定為“中國馳名商標”。2013年公司的營業(yè)收入為11.8億元，占全國醋飲料市場的40%，廣東市場的80%。
東望洋(江門)食品有限公司在江沙食品產(chǎn)業(yè)園投資3.5億元建設一個現(xiàn)代化大型烘焙食品生產(chǎn)基地，以滿足港澳地區(qū)、內(nèi)地市場和出口外銷的需要。該公司是澳門最具實力的'商業(yè)集團公司之一，投資項目涉及房地產(chǎn)、酒店、旅游公司、餅店、手信店及制餅廠等。
（二）重點項目快速推進
目前，我區(qū)多個食品飲料產(chǎn)業(yè)重點項目正在快速推進。占地約1250畝的康師傅飲料、面食等項目計劃投資40億元，現(xiàn)頂津飲料項目投產(chǎn)，頂益方便面項目預計2014年年底動工建設，秉信紙業(yè)項目正在進行招拍掛的前期準備，其余的頂正、秉創(chuàng)、和昇等項目正在確定用地紅線；天地壹號增資擴產(chǎn)項目用地總面積290畝，總投資7.3億元，已經(jīng)完成首期209畝供地，目前聯(lián)合車間正進行內(nèi)部裝修及安裝設備，計劃1月份安裝完畢，動力車間、發(fā)酵車間、制冷車間、轉運站基本完成框架結構建設；東望洋項目計劃投資3.5億元，首期廠房9月正式投產(chǎn)，二期興建辦公樓，建筑面積2352.2平方米，已經(jīng)封頂。
（三）行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢明顯
一是扶持政策完善。市政府先后制定出臺《XX市關于推進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉型升級的實施方案》、《印發(fā)XX市先進制造業(yè)江沙示范園區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2012-2025年）的通知》、《關于進一步推動市區(qū)企業(yè)改制上市的實施意見》等一系列政策，為江沙示范園區(qū)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。2013年8月，XX市政府將先進制造業(yè)江沙示范園區(qū)納入江門高新區(qū)一區(qū)多園管理，成為國家高新區(qū)的分園區(qū)。
二是發(fā)展資源充足。江沙示范園區(qū)規(guī)劃總面積共11580畝，可開發(fā)建設用地面積9380畝，目前，園區(qū)已基本完成“九通一平”；電力能源充足，江沙食品產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃設有一個220kva變電站和兩個110kva的變電站為其供電，其中一個110kva堡棠變電站已建成，保證重點企業(yè)不停電。華電XX市XX區(qū)江沙示范園熱電冷三聯(lián)供項目預計2015年投產(chǎn)，兩套機組投產(chǎn)后每年可為園區(qū)供應工業(yè)蒸汽87.5萬噸、制冷6.95*10^5mw，將滿足江沙示范園區(qū)內(nèi)企業(yè)電力、蒸汽、生活熱水、冷凍水、冷氣的需求。
三是配套服務完善。研發(fā)平臺支撐：區(qū)政府根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展的需要，結合本地區(qū)產(chǎn)業(yè)特點在周邊打造了XX市工業(yè)設計中心、廣東（江門）設計創(chuàng)意園、XX市火炬創(chuàng)業(yè)園等一批產(chǎn)業(yè)公共服務平臺。物流服務支撐：擁有大昌行物流有限公司、XX市德潤工業(yè)品物流有限公司等10家現(xiàn)代物流企業(yè)，服務網(wǎng)絡覆蓋中國、遍及全球主要經(jīng)濟區(qū)域。金融服務支撐：XX市已形成比較完善的投融資體系，是中國最具投資價值新銳金融生態(tài)城市。目前多家銀行陸續(xù)進駐江門，為我區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)提供了有力的金融支持。
三、發(fā)展趨勢
（一）發(fā)展后勁充足有力
目前，我區(qū)規(guī)模以上食品飲料企業(yè)4家，在建項目5個，簽約項目7個，在談項目13個，未來五年，隨著在建在談項目的建成投產(chǎn)，將為我區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)帶來有力的發(fā)展后勁。到2020年，食品飲料產(chǎn)業(yè)將發(fā)展成為我區(qū)一個品類齊全、產(chǎn)業(yè)鏈完善的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
現(xiàn)已簽約的食品項目有康師傅食品配套產(chǎn)業(yè)園項目、一日三餐食品項目、XX市卓盛紙制品項目等；在談的食品項目有味全食品、億滋多品類食品基地、五芳齋、咀香園、禎祥食品等13家。
（二）產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴大
到2020年，預計我區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值有望突破255億元，2015-2020年產(chǎn)值年均增長56%。
其中，康師傅集團產(chǎn)值將達到150億元；天地壹號產(chǎn)值達到50億元；億滋（倉后廠區(qū)）11億元；東望洋產(chǎn)值達到2億元；濱崎食品產(chǎn)值達到30億元。
（三）產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善
在食品飲料產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的同時，相關配套企業(yè)也將迎來大發(fā)展，秉信紙業(yè)、秉創(chuàng)紙業(yè)、頂正包材、和昇塑料制品、頂正紙容器、味全冷藏等企業(yè)將為頂津飲品、頂益等項目提供包裝材料配套。森源創(chuàng)展、卓盛紙制品等企業(yè)也將為食品飲料產(chǎn)業(yè)提供包裝材料。能源供應、食材包裝、產(chǎn)品設計、公共物流等相關企業(yè)將使整個食品飲料產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈變得更加完善。
四、發(fā)展建議
（一）加強產(chǎn)業(yè)招商
以產(chǎn)業(yè)規(guī)劃為指導，圍繞食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向開展產(chǎn)業(yè)招商。積極引進帶動能力強的項目，引導食品企業(yè)向重點園區(qū)（基地）聚集，形成食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應和集聚效應。食品產(chǎn)業(yè)重點項目嚴格按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃布點，食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議制度統(tǒng)籌食品產(chǎn)業(yè)重大項目的布局。
（二）力促項目落地
落實區(qū)領導聯(lián)系重點企業(yè)、重點項目“每月一報”制度，主動貼身服務企業(yè)，定期實地走訪主動加強與企業(yè)溝通聯(lián)系，了解、收集項目建設過程中存在的困難和問題，建立問題掛賬銷賬制度，有關職能部門靠前服務、提前介入，積極溝通協(xié)調(diào)解決，確保項目順利落地投產(chǎn)。
（三）創(chuàng)建示范基地
藉江門工業(yè)園區(qū)規(guī)劃大規(guī)模整合重組的契機，加快我區(qū)食品產(chǎn)業(yè)轉型升級，推動食品產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，積極申報國家級新型工業(yè)化示范基地和省市共建食品產(chǎn)業(yè)基地，以江沙食品產(chǎn)業(yè)園為載體，重點帶動發(fā)展方便食品、醋飲料、烘焙食品等食品產(chǎn)業(yè)，推動江沙食品工業(yè)園形成更大的發(fā)展規(guī)模。
（四）優(yōu)化政策扶持
完善優(yōu)化有利于食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施，營造良好的企業(yè)發(fā)展和市場投資的軟環(huán)境。制定包括財政、金融、土地、環(huán)保、政府采購、人才等促進食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的優(yōu)惠政策；
支持企業(yè)技術創(chuàng)新和技術改造等手段，推動企業(yè)產(chǎn)品升級；支持食品龍頭企業(yè)建設國家級、省級技術中心、工程中心、工程實驗室，積極引導支持企業(yè)參與食品行業(yè)標準制定；實施食品科技專項，集中扶持一批在關鍵核心技術、共性技術等方面能取得突破的創(chuàng)新項目。
（五）完善有利要素
要積極推動清潔生產(chǎn)技術，提高資源綜合利用效率；整合現(xiàn)有高校、研究院和骨干企業(yè)的研發(fā)資源，搭建行業(yè)研發(fā)中心、專業(yè)檢測機構、標準化信息系統(tǒng)等區(qū)域公共創(chuàng)新平臺；充分利用政府資金吸引更多的社會資金和民間資本介入，建立食品產(chǎn)業(yè)投資的創(chuàng)新機制；通過多種教育模式，培養(yǎng)行業(yè)內(nèi)的科技領軍人才、一線創(chuàng)新人才和青年科技人才；建設一支結構優(yōu)化、布局合理、素質(zhì)優(yōu)良，服務于食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才隊伍。
（六）加強產(chǎn)業(yè)配套
一是完善園區(qū)供能工程。食品企業(yè)對蒸汽需求大，目前已入駐江沙示范園區(qū)的華電分布式能源站將為園區(qū)食品企業(yè)提供熱電冷蒸汽五聯(lián)供，為此，需加大力度推進華電分布式能源站的建設，力促項目早日建成供能，吸引優(yōu)質(zhì)大型食品項目入駐。二是完善園區(qū)生活配套設施。江沙示范園區(qū)集中規(guī)劃生活配套區(qū)，已建成公租房、職工活動中心，飯店、超市、銀行等生活配套服務相繼進駐，公交線路逐步開通，將繼續(xù)完善園區(qū)生活配套，為園區(qū)企業(yè)職工提供全方位、優(yōu)質(zhì)的生活便利。三是完善食品運輸物流鏈。XX區(qū)是珠三角和港澳地區(qū)與粵西、中國西南各省水路交通的重要門戶，交通網(wǎng)絡四通八達，區(qū)位優(yōu)勢明顯。目前，我區(qū)已引入宇培物流園項目，進一步完善我區(qū)現(xiàn)代倉儲物流業(yè)，推進運輸物流鏈的發(fā)展。
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