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      加拿大留學的美食

      時間:2024-07-21 00:37:37 留學加拿大 我要投稿
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      加拿大留學的美食推薦

        想要去加拿大留學的同學們一定要提前了解一下加拿大的風土人情,正所謂“民以食為天”,加拿大同樣有自己獨特的美食,而且不同地區(qū)各有特點。下面,小編就來帶大家一起去感受一下加拿大各地的美食,感興趣的同學們趕緊來圍觀吧!

      加拿大留學的美食推薦

        加拿大飲食習慣接近美國,喜食牛肉、魚、野味、蛋和蔬菜。品味清淡,不喜辣味。一般以肉食為主,黃油、奶酪必不可少,并配有土豆、胡蘿卜、豆角等蔬菜。生菜吃的也很多,芹菜、菜花、洋蔥、西紅柿、黃瓜等經(jīng)常生吃,各地均不缺乏新鮮海產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、肉類等食品素材。 其中包風括炸得酥脆的肉、點綴以藥草的炸肉丸、煮豆、肉餡餅以及泡菜等。

        冰酒是加拿大獨特且稀有的特產(chǎn),舉世聞名,乃葡萄酒中之極品。加拿大酒區(qū)在緯度五十度外,屬于marginal地區(qū),較為適應的白葡萄并不太值錢。一九九七年,加國的冰酒在高品質(zhì)的國際評選中,贏取總共二十五個大獎和金牌。于是由不值錢的白葡萄制成的冰酒,頓成加拿大鎮(zhèn)國之寶。由于出自白酒,故帶白酒性質(zhì)之所有花香芳香。葡萄過熱,自有熟果的氣味,而果糖也轉(zhuǎn)化成蜜糖香。

        果酸是白酒的靈魂,冰酒也不例外,既能調(diào)節(jié)內(nèi)在平衡,也是持久耐藏的本錢,辨別冰酒的優(yōu)美亦以此為關(guān)鍵。冰酒凍至攝氏五度最好味,可沾以水果,可配甜品、藍芝士,中式如乳豬燒肉、燒味、金錢雞等蜜餞燒烤更佳。

        三文魚先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟,配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲,然后再淋上楓糖而成。一份菜里蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、纖維質(zhì)一應俱全,而楓糖特有的樹木清香則是這道菜縈繞不絕的靈魂。 沖水服用,每個人愛好不同,有人喜歡用開水沖熱的喝,有人喜歡用冷水,甚至加冰。

        藍莓是北美洲的特產(chǎn),藍莓這種少數(shù)具有天然深藍色素的可食用植物,它可減低患癌的可能,并減少心臟疾病,延遲老化,更可以預防尿道感染。它的歷史可追溯到1615年北美的印地安人,他們沿著Lake Huron湖岸采集藍莓,有些當新鮮果實食用,有些曬干了在冬天佐湯食用。

        Poutine是一種撒上了塊狀乳酪,再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。如果想品嘗這一美味的小吃,不妨前往蒙特利爾的卡耶廣場。Poutine是一種撒上了塊狀乳酪,再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。

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