端午節(jié)喝這些茶可以解粽子的膩

時間：2024-07-12 21:13:15 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

2017年端午節(jié)喝這些茶可以解粽子的膩

　　端午一定要吃上飄香的粽子,但是粽子的熱量高,而且很多粽子都有加肉,吃多了很容易覺得膩，那么應(yīng)該如何緩解呢?面，小編為大家分享端午節(jié)喝這些茶可以解粽子的膩，希望對大家有所幫助!

2017年端午節(jié)喝這些茶可以解粽子的膩

　　甜粽子 + 綠茶/白茶

　　以蜜棗、豆沙等作餡的甜味粽子，口感軟糯甜蜜。這種較甜的粽子，需要口感清淡些的茶品來相配，比如綠茶、白茶，屬性涼平，有助于緩解甜膩粽子的燥熱。

　　綠茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內(nèi)，可清熱去膩，還含有豐富的維生素C，補充糯米粽子缺少的營養(yǎng)成分。

　　白茶外形芽毫完整，或形態(tài)自如花朵，滿身披毫，毫香清鮮，湯色清中顯綠，滋味清淡回甘。一份甜粽享受舌尖上的甜糯，一壺白茶是滿足口腹之欲時給自己的另一種關(guān)愛。

　　肉粽 + 普洱茶

　　肉粽一般偏油膩些，比如鮮肉、臘肉、香腸、火腿等，相配的茶可以選擇普洱茶。生普洱甘冷，可以去除口感上的油膩;熟普洱性質(zhì)溫和，口感醇厚，助消化、去油膩的效果非常好，也很適合腸胃不是特別好的朋友。

　　熟普搭配菊花，可以平和茶性降火氣;熟普搭配山楂，酸甜風(fēng)味，可以促進(jìn)胃酸分泌，幫助腸胃消化。

　　白粽子 + 紅茶/花茶

　　清淡的白粽子沒有餡料，全是糯米制成，有的可能會加一點赤豆、花生等谷物，口感比較清香。吃白粽子的時候，可以搭配著喝一些紅茶或花茶。

　　花茶性微溫，口味鮮爽，搭配白粽一起食用，能襯出花茶的香氣，還不失粽子原有的清香。此外，花茶含有豐富的維生素，正好彌補了糯米的缺陷。比如玫瑰花茶，清香淡雅，還能調(diào)理血液循環(huán)，十分宜人。

　　紅茶也屬溫性，口感平醇，香氣甜和，還可搭配檸檬、山楂以及各種水果制作成口味繽紛的紅茶調(diào)飲，在品嘗白粽子的時候喝一些，既可促消化，又能增加營養(yǎng)成分，別有一番情趣。

　　咸甜粽子 + 烏龍茶

　　關(guān)于粽子到底是甜的好吃還是咸的更美味，就像是湯圓/元宵、豆腐腦/豆花這之類的食物的咸、甜之爭，沒有定論，全看個人喜好。另外，還有一些咸甜口感的粽子，比如椒鹽、蛋黃等，也獨具風(fēng)味。

　　咸甜口感的粽子可配烏龍茶一起食用。烏龍茶口感香醇，不似綠茶口感的“清銳”，有溫潤的美感，能襯出咸甜口味的獨特口感。

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