沖泡菊花茶的正確步驟

沖泡菊花茶的正確步驟

　　菊花茶怎么泡才正確?相信許多人都想知道這個問題，夏季是最適合飲用菊花茶的季節，但是許多人都不知道如何沖泡菊花茶，今天小編就給大家介紹下菊花茶。

　　菊花茶怎么泡才正確

　　菊花茶相信大家都有喝過，應該知道菊花茶一般可以沖泡五次到七次，但每個人對茶的口味有差別，濃淡要求不一樣，所以每個人也有不同。泡的次數過于多，茶就會變得很淡，沒有味道，同時泡得越久，茶中的有效成分就會越少。

　　菊花茶的沖泡方法有許多，許多人，特別是許多上班族都喜歡上班的時候泡一杯菊花茶飲用，它不僅可以清肝明目、對抗輻射，而且還能降火解暑，非常適合在炎熱的夏季飲用。很多人覺得菊花茶的泡法很簡單，直接將干菊花放入杯中，再沖入沸水即可。其實，要泡出一杯好喝的菊花茶還是有一些講究的。

　　1、選茶

　　想要沖泡好一杯好的菊花茶，首先我們需要挑選上好的菊花，菊花很容易發霉、長蟲子，市場上的菊花質量參差不齊，不懂門道的話很難選到優質菊花。不少人都會挑選花朵白且大朵的菊花，其實又小又丑而且顏色泛黃的菊花反而是上選。

　　2、洗茶

　　雖然菊花和茶葉有所不同，但是它在晾曬的過程中也會混入許多灰塵和油脂，因此在沖泡時也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡3-5秒鐘，再迅速把水濾掉，如果時間太長，菊花的營養也會被濾掉，這一點要注意。

　　3、泡茶

　　洗完茶后，用100度的開水或者涼到90度的熱開水沖到菊花里，放置5分鐘即可飲用。注意是熱水沖進菊花而不是將菊花放進熱水里哦，因為熱水沖進去會攪動菊花，不用你再專門去攪拌。而將菊花投入熱水中還要去攪拌，否則菊花就會浮在水面。

　　菊花茶飲用禁忌

　　1、中醫提醒，味苦的野菊花最好不要飲用。

　　2、過敏體質的人如果想喝菊花茶，先用一兩朵沖泡飲用試試，如果沒問題再多泡，但也不能過量飲用。

　　3、菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒者以及容易腹瀉者不宜飲用。菊花比較適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人飲用。

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