番茄牛肉面的做法

番茄牛肉面的做法

　　導(dǎo)語：面條的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃面條，不僅美味而且營養(yǎng)價值極其豐富，常吃能養(yǎng)胃。下面就由小編為大家介紹一下番茄牛肉面的做法，大家趕快去看看吧~

　　材料

　　番茄1顆,洋蔥0.5顆,紅與白蘿卜半條。

　　牛腱1條,醬油1杯,砂糖1大匙,鹵包1個。

　　蔥1條,月桂葉2片,辣椒1條,蒜頭4片。

　　做法

　　1、首先我們就要將材料都準(zhǔn)備好，然后再將蔥切段+辣椒+月桂葉+蒜頭用紗布包好，備用即可。

　　2、牛腱洗干凈放入鍋中，加入醬油、砂糖和鹵包。

　　3、我用壓力鍋煮的，大約半小時就好了。

　　4、然后我們就要將準(zhǔn)備好的牛肉清洗干凈了，接著再將其切成片，可以將其放在冰箱冷藏一晚，這樣更美味。

　　5、鹵汁放涼后，放入冰箱，作湯頭備用。

　　6、鹵汁從冰箱取出后，撈掉上面那層凝固的油脂。

　　7、鹵汁加入洋蔥、番茄、紅與白蘿卜、水。我用壓力鍋煮，大約15分鐘完成，就是美麗湯頭。

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