紅糖炒年糕的具體做法

紅糖炒年糕的具體做法

　　炒年糕是中國傳統(tǒng)年節(jié)特色食品。以下是小編收集的紅糖炒年糕的具體做法，歡迎查看！

　　準(zhǔn)備好食材

　　雞蛋順時(shí)針打好，紅棗洗凈用紙巾吸干。

　　紅棗去心切成丁，雞蛋炒到半熟盛出來。

　　倒入橄欖油燒熱，把年糕和紅棗一起放入不停翻炒。

　　年糕半軟狀態(tài)下，放入紅糖和鹽繼續(xù)炒。

　　紅糖完全熔化后，放入半熟的雞蛋炒到變色即可。

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