韓式脆皮炸雞的做法講解

韓式脆皮炸雞的做法講解

　　近日,炸雞配啤酒成為了流行,外面賣的炸雞總是會(huì)擔(dān)心質(zhì)量問題,不如自己親手制作,享受美味的同時(shí)又保證了食材的質(zhì)量，一起來(lái)看看脆皮炸雞的做法：

　　脆皮炸雞的做法：

　　主料：雞翅中10個(gè)

　　輔料：面粉適量、炸雞粉1大勺

　　調(diào)料：色拉油適量、料酒少許、胡椒粉少許

　　脆皮炸雞的做法——步驟：

　　1.將雞翅中洗好放入大碗中，放入料酒胡椒粉拌勻，再放入炸雞粉和一點(diǎn)點(diǎn)水拌和均勻，讓雞翅裹上一層糊

　　2.將面粉放在案板上，將裹好糊的雞翅放在面粉里滾滿干面粉，裹面粉的時(shí)候要輕輕按壓雞翅，讓面粉裹得更牢固一些

　　3.將鍋中放油燒至6成熱(雞翅放入油密集的泡泡)，將雞翅上多余的浮粉抖掉，然后放入油鍋中小火炸3分鐘左右至外表金黃成脆殼即可(可以將筷子扎入翅中，沒有血水冒出就是熟了)

　　脆皮炸雞的做法是不是很簡(jiǎn)單呢?邊吃脆皮炸雞邊看韓劇有沒有很享受呀?

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