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青少年健康飲食知識(shí)
青少年的時(shí)候要是不注重飲食的話，可能會(huì)導(dǎo)致青少年因?yàn)闋I養(yǎng)不良而沒有發(fā)育好，下面為大家整理了一些青少年健康飲食知識(shí)，希望對(duì)你有所幫助!
一、多吃谷類、供給充足的能量
青少年對(duì)能量的需要高于成人且男性高于女性，每日約需10040-11720千焦耳(2400-2800千卡)。
二、保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜、水果的攝入
青春發(fā)育期對(duì)蛋白質(zhì)需要的增加尤為突出，每日達(dá)80～90克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占40%￣50%，所以膳食中應(yīng)有足夠的動(dòng)物性食物和大豆類食物;維生素 A、D、C、B族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質(zhì)對(duì)青少年的體力及腦力發(fā)育具有重要的作用。尤其鈣的攝人，據(jù)全國營養(yǎng)調(diào)查資料表明，平均每人每日為34l- 374毫克，僅為供給量標(biāo)準(zhǔn)的38。9%￣52。5%，所以膳食中不可缺少奶及奶類食品。
三、避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食，少吃零食，養(yǎng)成良好的飲食生習(xí)慣
對(duì)于女孩子來說，由于社會(huì)風(fēng)氣和習(xí)俗影響過多注重自己的體型，盲目減肥甚至節(jié)食，可能會(huì)嚴(yán)重影響孩子的攝食行為，而女孩子的生理發(fā)育特點(diǎn)又要求食入脂肪不能過少;少女每天能量供給的25%￣30%應(yīng)該來自于脂肪，其中動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪的比例為1：2最好;有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品，各種新鮮蔬菜和水果及花生、核桃等堅(jiān)果類食品。此外，吃零食的量不要過多，不要影響正餐。
四、養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣
必要時(shí)課間加一杯牛奶或豆?jié){;營養(yǎng)充足的早餐不僅保證廠青少年身體的正常發(fā)育，對(duì)其學(xué)習(xí)效率的提高也起不容忽視的作用。
五、參加體力活動(dòng)，加強(qiáng)體育鍛煉
適量運(yùn)動(dòng)和合理營養(yǎng)結(jié)合可促進(jìn)青少年生長發(fā)育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進(jìn)心理狀態(tài)等。這種經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、有效、非藥物又無副作用的措施，對(duì)于提
青少年飲食營養(yǎng)與健康要注意什么
1.多吃谷類：多吃這方面的食物能夠給青少年補(bǔ)充很多能量，事實(shí)上，相對(duì)于已經(jīng)成年的男女來說，青少年所需要的能量其實(shí)是更多的，每天需要大概10040-11720千焦耳(2400-2800千卡)。
2.飲食要多樣：青少年飲食的時(shí)候不要固定吃一樣或者幾樣?xùn)|西，要吃很多樣?xùn)|西，不僅要吃魚，連肉、蛋、奶、豆類和蔬菜、水果這些都是不能少的，吃這些東西能夠補(bǔ)充身體里面的蛋白質(zhì)，每天要補(bǔ)充八十到九十克的蛋白質(zhì)，在這些蛋白質(zhì)當(dāng)中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)差不多要占有一半的數(shù)量。因此青少年飲食當(dāng)中動(dòng)物性食物還有大豆類食物都要充足。除了這些，也要吃含有維生素A、D、C、B族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質(zhì)的食物，這些食物對(duì)腦力還有體力都是有幫助的。特別是要補(bǔ)鈣，青少年一天要補(bǔ)鈣34l-374毫克，青少年可以通過吃奶類食物來補(bǔ)鈣。
3.飲食規(guī)律：有些青少年可能會(huì)餓一頓，然后下一頓就會(huì)吃很多，這樣的飲食習(xí)慣是不好的，暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食都是不好的飲食習(xí)慣，青少年也不要吃太多零食，這些東西雖然好吃，但是卻沒有營養(yǎng)，并且不太干凈。女生尤其是要飲食規(guī)律，這樣有利于塑造良好的體型，女生要攝入的脂肪量是不能少的，平時(shí)可以喝牛奶、多吃水果蔬菜還有堅(jiān)果等。
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