酒店消防安全管理知識(shí)「」

時(shí)間：2024-09-25 10:18:45 酒店管理我要投稿

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2017年酒店消防安全管理知識(shí)大全「推薦」

　　現(xiàn)代酒店大多具有規(guī)模大、樓層高、布局復(fù)雜、設(shè)施設(shè)備多、人員流動(dòng)頻繁等特點(diǎn),一旦發(fā)生火災(zāi),往往疏散難、撲救難,且后果嚴(yán)重。下面，小編為大家分享酒店消防安全管理知識(shí)，希望對大家有所幫助!

2017年酒店消防安全管理知識(shí)大全「推薦」

　　1、廚房使用煤氣的正確方法是什么?

　　答：先點(diǎn)火，后開氣。

　　2、撲滅從管、罐中跑漏的氣體火災(zāi)的關(guān)鍵是什么?

　　答：關(guān)閥斷氣。

　　3、廚房油鍋著火怎么辦?

　　答：使用滅火毯或蓋上鍋蓋。

　　4、使用電熱器具有什么安全要求?

　　答：要放在非燃材料上，遠(yuǎn)離易燃、可燃物，用完后或停電后，要及時(shí)拔下電源插銷，收存電熱器具時(shí)，要等放涼后再收存。

　　5、配電室要求做到的五防和一通是什么?

　　答：防火、防水、防漏、防雪、防小動(dòng)物;保持通風(fēng)良好。

　　6、酒店應(yīng)當(dāng)制定哪些突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案?

　　答：1)火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案;2)反恐、防爆處置預(yù)案;

　　3)大型活動(dòng)安全工作預(yù)案;4)食物中毒事故處置預(yù)案;

　　5)根據(jù)各自具體情況制定其它突發(fā)事件處置預(yù)案。

　　7、火災(zāi)中逃生應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?

　　答：沉著冷靜，辨明逃生方向，小心煙霧毒氣，防止引火燒身，并尋求外援幫助，聽從疏散人員的指揮。

　　8、發(fā)生火災(zāi)后，客房服務(wù)員怎么疏散清樓?

　　答：客房服務(wù)員組織客人疏散時(shí)，必須到電梯間處消火栓內(nèi)取出粉筆，逐個(gè)檢查每間客房看客人是否已經(jīng)撤離房間，確認(rèn)客人已撤離后在該房門上用粉筆劃上X，以示意房空。全層檢查完畢，確認(rèn)客人全部撤離后在東西防火門外側(cè)再劃上一個(gè)X，以示全層已空。

　　9、單位和個(gè)人有哪些應(yīng)盡的消防義務(wù)?

　　答：任何單位和個(gè)人都有維護(hù)消防安全，保護(hù)消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報(bào)火警的義務(wù)，每個(gè)公民都有參加滅火工作的義務(wù)。

　　10、消防的兩知三會(huì)是什么?

　　答：兩知(知防火常識(shí)，知滅火常識(shí));三會(huì)(會(huì)報(bào)警、會(huì)自救逃生、會(huì)協(xié)助疏散救援)。

　　11、酒店的火警電話是多少?

　　答：火警電話119。

　　12、如何報(bào)火警?

　　答：首先沉著冷靜，不要慌張，講清著火地點(diǎn)，火勢大小，燃燒的物質(zhì)，報(bào)警人的電話、部門、姓名。

　　13、發(fā)生火災(zāi)員工應(yīng)該做什么?

　　答：1)利用最近電話報(bào)警或擊碎手動(dòng)報(bào)警器報(bào)警;

　　2)安撫現(xiàn)場客人;

　　3)按火災(zāi)應(yīng)急程序?qū)⒖腿耸枭⒌绞彝獍踩胤?禁止乘電梯);