中文字幕在线一区二区在线,久久久精品免费观看国产,无码日日模日日碰夜夜爽,天堂av在线最新版在线,日韩美精品无码一本二本三本,麻豆精品三级国产国语,精品无码AⅤ片,国产区在线观看视频

      如何打出高質量的奶泡-有效打出高質量奶泡的技巧方法

      時間:2024-09-17 13:17:58 咖啡茶藝 我要投稿
      • 相關推薦

      如何打出高質量的奶泡-有效打出高質量奶泡的技巧方法

        每一位從業的咖啡師都是打奶泡的高手,奶泡不是你想打想打就能打,打出一手好泡,不僅可以贏得客人的滿堂喝彩,還能在泡界一鳴驚人,達到職業生涯的巔峰。下面,小編為大家分享打出高質量奶泡的技巧方法,希望對大家有所幫助!

        角度的選擇與調整

        拉花缸雖說缸嘴風格各異,尖嘴使拉花作品線條流暢有力,圓嘴使拉花作品圓潤粗曠奔放。但是其內部盛奶部分大徑相同。

        所以在選擇蒸汽管接觸牛奶液面的角度時,應該把握蒸汽推動后所形成漩渦的方向與大小。

        無論采用漩渦式還是對流式,主要目的都是制作細膩、綿密、持久的奶沫,初次嘗試的“泡手”,建議利用拉花缸缸嘴的內側與蒸汽管自然形成的角度來進行調整。

        牛奶的選擇與運用

        市場上所銷售的奶品,分為全脂、脫脂和低脂,代表著脂肪含量低多與少。

        除了脫脂牛奶制作奶泡時相對困難,不易發泡以外,全脂和低脂則容易很多。初次嘗試的“炮手”,建議使用全脂牛奶。由于牛奶在利用蒸汽發泡時,時間和溫度的把握尤為關鍵,制作奶沫時,建議選擇全脂牛奶,并且充分冷藏2℃—5℃。

        冷藏的主要目的除了保鮮的同時,更重要的是延長升溫時間,讓牛奶充分發泡,漩渦形成,細膩綿密!

        奶沫的質量與處理

        最反感咖啡吧臺里,炮手們發出撞擊奶缸時發出的噪音,感覺在剁肉餡包餃子似的,上下抖動在震破粗泡的同時,也會飛濺四處,干燥后,奶跡斑斑難以清理。

        初次嘗試的“炮手”,建議這個過程利用另一個干凈的拉花缸進行“倒缸”處理,左右搖晃的方式進行均勻地處理奶沫。

        中度的控制與綿密

        隨著液面進氣和溫度的上升,手習慣性去觸摸拉花缸來感知溫度的變化。

        接近人體溫度時,應該微微向上移動拉花缸,適當淹沒蒸汽管噴頭,此時停止發出呲呲的進氣聲音,也就是停止了進氣,開始了中度綿密的關鍵過程,綿密的過程中,漩渦會將液面星星點點的大泡沫吸進去。

        初次嘗試的“炮手”,建議這個過程一定要穩住,不可進氣。移步:《終結版|如何制作細膩的奶泡》。

      【如何打出高質量的奶泡-有效打出高質量奶泡的技巧方法】相關文章:

      教你如何正確打奶泡 如何才能打出一杯細膩柔滑的奶泡?09-24

      打奶泡的技巧07-31

      打奶泡如何進行手測溫度-打奶泡手測溫度技巧09-29

      咖啡沒有奶泡機怎么打奶泡11-02

      咖啡拉花之奶泡技巧06-17

      有效回奶方法技巧10-17

      打奶泡有哪些常見的問題-處理打奶泡常見問題的方法08-19

      打奶泡有哪些誤區-關于打奶泡的五大誤區06-16

      教你打好一杯奶泡的技巧與秘訣09-29

      咖啡打奶泡常見問題及處理方法05-26

      主站蜘蛛池模板: 超碰性爱| 亚洲av午夜福利精品一区二区| 色综合久久三十路人妻蜜臀av| 国语憿情少妇无码av| 微山县| 超清中文乱码字幕在线| 久久一日本道色综合久久大香| 日韩人妻中文字幕一区二区| 在线观看国产三级av| 熟妇人妻不卡中文字幕| 日本一区二区三区东京热| 国产午夜视频免费观看| 望奎县| 偷拍视频网站一区二区| 林甸县| 国产精品亚洲综合天堂夜夜| 一区二区三区在线视频免费观看 | 自拍视频在线观看三级| www久久久888| 免费的黄网站精品久久| 日韩中文字幕久久久经典网| 欧洲国产精品无码专区影院| 亚洲精品女主播麻豆久久91| 一本大道人妻中文字幕| 亚洲高清视频在线播放| 国语国产激情对白在线| 高清国产亚洲va精品| 富顺县| 国产一区二区三区撒尿在线| 丰满人妻中文字幕乱码| 亚欧视频无码在线观看| 亚洲国产AⅤ精品一区二区不卡| 会昌县| av天堂吧手机版在线观看| 日韩精品极品视频在线免费| 澜沧| 国产精品一区二区三密桃| 免费人成在线高清网站| 全州县| 亚洲国产高清美女在线观看| 狠狠狠狠狠综合视频|