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2017年夏日自制冷飲做法步驟
夏天吃冷飲已經(jīng)成了很多人喜歡的一件事，人們想通過吃冷飲來降溫解暑。但是總是去店里買需要花一定的時間，如果自己學會了冷飲的做法，那么我們就可以在家制作冷飲了。下面，小編為大家分享夏日自制冷飲做法步驟，快來學學吧!
芒果酸奶
材料：芒果2個，酸奶150克，冰塊適量
做法：
1、芒果去皮后，將果肉削下切塊;
2、果肉放入攪拌機，加入50克酸奶，打成芒果泥;
3、芒果泥倒入杯中，再倒入100克酸奶，加入適量冰塊，攪拌均勻即可享用啦!
薄荷檸檬冰爽茶
材料：薄荷葉，檸檬，蜂蜜，冰塊
做法：
1、薄荷葉用清水洗凈，溫水泡1小時;
2、檸檬洗凈切片;
3、將泡好的薄荷水倒入水杯，放入檸檬片;
4、按照口味調入蜂蜜，在放入冰塊就好啦!
冰爽奇異果汽水
用料：奇異果、檸檬、雪碧、冰塊、白砂糖
做法：
1、奇異果洗凈去皮，果肉切丁
2、擠出檸檬汁，加入砂糖攪拌，要是怕甜可以不加糖，汽水本身有甜度
3、在玻璃杯里加入奇異果丁、冰塊和檸檬砂糖汁，最后用雪碧填滿
冰鎮(zhèn)酸梅湯
原料：烏梅、山楂、陳皮、洛神花、甘草。
做法：
1、全部材料除冰糖，浸泡半小時以上。
2、大火煮滾后，轉小火半小時，加冰糖攪拌至冰糖融化關火。
3、過濾，晾涼后裝入干凈容器冷藏保存，或加冰直接飲用。
西瓜檸檬汁
原料：6杯無籽西瓜肉(冷藏)、4杯冰的飲用水、多半杯的鮮檸檬汁、少量的冰塊、砂糖、薄荷。
做法：
1、將西瓜肉放入攪拌機攪打至細膩，然后用濾網(wǎng)過濾。
2、將飲用水、檸檬汁、砂糖攪拌至混合，倒入過濾好的西瓜果泥，攪拌混合，
3、最后加入少量薄荷就完成了，絕對是清涼解暑。
紅糖冬瓜茶
原料：冬瓜、桂圓干、紅糖。
做法：
1、冬瓜外皮洗干凈，切成小塊,冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。
2、用紅糖拌勻冬瓜，靜置30分鐘，冬瓜會自然出水。
3、加入桂圓干，一起煮。大火煮開，轉小火煮,煮到冬瓜變咖啡色透明狀(大約1小時左右)。放涼，過濾。
4、用紗布把冬瓜渣里的水都擰出來，裝瓶
5、喝的時候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁，加水稀釋即可。
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