紅棗奶茶的技術(shù)配方

時(shí)間：2024-06-02 20:43:25 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

紅棗奶茶的技術(shù)配方

　　紅棗奶茶是一道非常美味的飲品，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，非常適合女性食用。下面是小編為大家?guī)?lái)的紅棗奶茶的技術(shù)配方，歡迎閱讀。

紅棗奶茶的技術(shù)配方

　　主料

　　和田駿棗3顆桂圓肉10克

　　錫蘭紅茶7克牛奶700ml

　　紅棗奶茶的做法步驟

　　1. 準(zhǔn)備材料，把3個(gè)和田駿棗去核待用。

　　2. 牛奶倒入奶鍋中，把材料倒入牛奶中泡半小時(shí)。

　　3. 把牛奶加熱至鍋邊開(kāi)始有小泡冒出，關(guān)火燜5分鐘。

　　4. 用網(wǎng)篩過(guò)濾掉茶葉

　　5. 過(guò)濾掉的茶葉，自然晾涼。(這款奶茶可以不加糖，因?yàn)榧恿诉@個(gè)和田駿棗味道已經(jīng)夠了，如喜歡甜的，可以另加點(diǎn)蜂蜜或細(xì)砂糖)

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值編輯

　　新疆紅棗：富含環(huán)磷酸腺苷，可增強(qiáng)肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同時(shí)，可補(bǔ)虛益氣，養(yǎng)血安

　　神，是女性補(bǔ)血的好食品，富含維生素C，可保肝護(hù)肝，抑制癌癥，抗過(guò)敏等。

　　煉乳：煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經(jīng)過(guò)消毒濃縮制成的飲料，它的特點(diǎn)是可貯存較長(zhǎng)時(shí)間。煉乳中的碳水化合物和抗壞血酸(維生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A等，皆比奶粉少。

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