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奶茶的三種做法
奶茶分為很多種，制做奶茶也是一門(mén)很講技巧的手藝，今天小編就為大家介紹幾款奶茶的做法，希望大家喜歡!
巧克力奶茶
巧克力奶茶的'制作材料：吉利丁片、細(xì)砂糖、牛奶、茶葉、巧克力。
巧克力奶茶的做法步驟一：在鍋內(nèi)放入牛奶，煮開(kāi);
步驟二：將牛奶煮開(kāi)后加入茶葉;
步驟三：泡開(kāi)了濾去茶葉;
步驟四：再將茶汁加熱至80度。
步驟五：再向鍋中加入泡軟的吉利丁片拌勻;
步驟六：加入細(xì)砂糖拌勻至融化;
步驟七：苦甜巧克力融水加熱至化;
步驟八：取三分之一的茶汁與巧克力醬混合;
步驟九：靜置2分鐘后拌勻;
步驟十：再將余下的茶汁分兩次倒入拌勻;
步驟十一：將巧克力奶茶凍倒入杯中至六分滿(mǎn)，冷卻后放入冰箱冷藏至凝固備用。
內(nèi)蒙奶茶
內(nèi)蒙奶茶的制作原料：水、牛奶、奶皮、磚茶、酥油、炒米。
內(nèi)蒙奶茶的做法步驟一：先用小鍋燒開(kāi)半鍋誰(shuí)。
步驟二：再向燒開(kāi)的水中放上適量的'磚茶;
步驟三：茶水燒開(kāi)后，把茶葉過(guò)濾掉;
步驟四：剩下茶水在鍋內(nèi);
步驟五：再向裝有茶水的鍋中放入牛奶;
步驟六：繼續(xù)燒開(kāi);
步驟七：燒開(kāi)后關(guān)火;
步驟八：準(zhǔn)備2個(gè)碗;
步驟九：碗內(nèi)放入一小勺酥油、一把炒米;
步驟十：把奶皮掰入幾塊;步驟十一：用煮好的奶茶沖泡碗內(nèi)，內(nèi)蒙奶茶制作完成既可飲用。
內(nèi)蒙奶茶的制作知識(shí)：愛(ài)吃甜奶茶的可以加糖，愛(ài)吃咸的加少許鹽，一碗好吃的奶茶幾做完啦。奶皮也可以在奶鍋關(guān)火前放入，稍煮即可。四、內(nèi)蒙奶茶的飲用方法：喝內(nèi)蒙奶茶時(shí)通常要加少許鹽，還可以加黃油，泡炒米和奶制品食用;可終日飲用。
珍珠奶茶
制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。
制作工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、茶杯、吸管。
做法：
步驟一：先燒一鍋開(kāi)水，等水燒開(kāi)了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來(lái)后再煮5分鐘左右。
步驟二：將開(kāi)水倒掉，并準(zhǔn)備一碗冷開(kāi)水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開(kāi)水也倒掉。
步驟三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸著待用。注意：珍珠冷掉會(huì)變硬，變硬的話(huà)用微波爐中火轉(zhuǎn)幾分鐘就會(huì)變軟。
步驟四：再燒一鍋開(kāi)水，水的.多少以你準(zhǔn)備做多少人喝為準(zhǔn)。
步驟五：水燒開(kāi)后，將立頓紅茶包若干(依口味而定)浸入開(kāi)水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了。
步驟六：取若干奶粉(依口味而定)，用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。
步驟七：將沖好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱里冰一會(huì)，口感會(huì)更好的。
步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍(lán)手套愛(ài)心珍珠奶茶。
步驟九：如珍珠奶茶還不夠甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
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