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香菇鵪鶉蛋的做法
香菇鵪鶉蛋美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，下面小編為大家介紹關(guān)于香菇鵪鶉蛋的做法，歡迎大家閱讀!
香菇鵪鶉蛋所需材料
原料：
香菇，鵪鶉蛋
配料：
生抽，鹽，蔥
香菇鵪鶉蛋的做法
1、將香菇洗干凈去蒂，蔥切蔥花
2、將香菇放入鹽水中浸泡幾分鐘，撈出捏干水份，擺在盤(pán)中。
3、在每個(gè)香菇上面撒上少許鹽，然后在每朵香菇上面都打入一個(gè)鵪鶉蛋。
4、鍋里放入清水，擺上蒸架，然后放入香菇，蓋上鍋蓋，隔水蒸十二分鐘，撒上蔥花。
5、鍋里放油燒熱，然后淋在鵪鶉蛋上，再淋上生抽即可。
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