蝦養殖前期穩水方法

時間：2024-08-14 23:13:11 其它技能我要投稿

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蝦養殖前期穩水方法

　　在日常生活中，我們或多或少都有了解過養殖知識，下面小編為大家整理了關于蝦養殖前期穩水方法相關內容，歡迎分享，希望對大家有幫助。

　　什么叫穩水?關鍵是什么?

　　藻相(水色、pH)、菌相穩定才能叫穩水。藻相穩定能使各種水質指標穩定，蝦應激少，也能帶來菌相的穩定，減少發病;而藻相的穩定則需要菌相的穩定來達成的，因為水體藻類營養主要靠活菌分解的營養來提供的，菌相穩定則營養穩定，營養穩定則藻相穩定。

　　所以說藻相和菌相的穩定是互為因果，不能單一去看。菌相是微觀世界，我們難以監測得到，所以我們可以通過保持藻相的穩定就能達到菌相的穩定。

　　如何做到藻相穩定呢?

　　藻相穩定需要達到三個條件：

　　1、總堿度和硬度合適;

　　2、藻種豐富;

　　3、均衡持續的營養補充。

　　1、總堿度是水體的緩沖體系、藻類和菌類的碳源重要來源，總堿度低會造成pH不穩定，藻相和菌相不穩定

　　所以總堿度是水穩非常重要的基礎條件，總堿度不夠，調水難度很高。對蝦養殖的總堿度適合范圍是100-180ppm,而低鹽度地區如珠三角總堿度一般在60-80ppm，多補碳是提高總堿度比較好的辦法，如補糖，潑發酵米糠、蝦多寶等能夠有效提高總堿度。

　　2、藻相要穩定需要做到藻種豐富，同時藻類的營養要穩定且均衡

　　藻種單一的藻相是不穩定的，因為單一的藻種由于和它競爭的藻類少，所以在陽光充足及營養好的情況下會快速繁殖，水色變濃，當環境惡劣如下大雨時，可能老化藻類太多，引起大量死藻甚至倒藻;而藻種豐富的則不同，由于很多藻種，各種藻種之間存在競爭，在陽光充足及營養好的情況下，各種藻種也都是緩慢繁殖，水色不會突然濃上來，當環境惡劣如下大雨，由于很多藻種在塘里，總會有一些藻種處于活躍期，能夠抵抗惡劣天氣，所以水能夠保持穩定。所以藻相穩定首先要做到藻種豐富，就是塘里各種藻類都比較多。

　　如何做到藻種豐富?就要營造蝦塘里適應很多種類的藻的環境，目前大部分塘培養出來的藻種比較單一，原因是水體各種營養失調了，所以很多藻種不適應，繁殖慢，最后只有生命力強的藻種繁殖快，成為單一藻種的藻相;現在最大問題就是氮磷比過高，碳氮比太低，還有其它如多維和礦物質不足等問題，即氮肥太多，其它肥不足。

　　解決有兩個思路：一是減少氮肥來調節比例;二是增加其它肥來調節調節各種肥的比例。這兩個思路比較容易做到的是第二個，俗話就是補肥，目前很多水產肥無法使水體的各種營養達到均衡，所以補肥后出現的大多數是單一藻種，容易水色突然變濃，pH上升，不是很理想。解決營養均衡最好的方法是使用發酵蝦料來肥水，因為蝦料含有豐富的魚粉、豆粕、多種維生素及多種礦物質，可以說是對藻類來說營養最均衡的肥水產品，但是有個問題就是這些營養不能直接被藻類利用，所以需要用活菌發酵后分解才能夠供給藻類利用，通過多年的研究發現，土塘每畝5斤0號蝦料基本能夠達到營養均衡，具體做法：放苗前5-7天，每畝5斤0號蝦料+1.5斤+3斤自來水混合均勻后立刻裝到有內袋的蝦料袋里密封發酵3天，然后在下午4點左右全塘潑灑，所有增氧機開2個鐘左右就可以了。

　　注意事項：1、要使用蝦料，不能用魚料等其它料，因為蝦料里的營養最適合有益藻類，建議用小號料，因為發酵更充分，效果更好;2、最好用自來水，因其它水一般含有較多的雜菌，會干擾發酵效果，自來水要事先曝氣或在陽光下曬一個鐘左右，因為自來水含有余氯，會殺死部分活菌;3、需要完全密封，如果密封不夠也會導致發酵不充分或將雜菌一起培養出來，發酵效果會打折扣;4、發酵時間要視氣溫而定，如果是夏天，一般3天就可以，以聞到酸香味為準，如果是氣溫低，則要多點時間，需要4天，可以通過聞味道來決定發酵時間;5、水的比例要求較高，過多則易起雜菌，過少則發酵慢，以保持蝦料表面都濕透為最佳;6、潑灑時間最佳是下午而不是上午。按照這樣的操作，發酵飼料潑到塘里以后，就立即釋放出大量的各種營養，短時間就做到了營養均衡，第二天各種綠藻和硅藻就開始加快繁殖，三天時間水色就會成黃綠色。

　　3、均衡持續的營養補充

　　很多蝦塘前期是很好的黃綠色或茶色水，但慢慢地就出現往藻種單一化或變藻的方向發展，在中后期還出現甲藻或藍藻。出現這些現象的原因是營養失衡了或是補充不夠，導致原來優勢的藻種由于得不到及時的營養補充而慢慢衰退，其它適應的藻類慢慢繁殖，成為優勢種。總之一句話：怎么樣的營養決定怎么樣的藻相，藻相的不穩定一定是因營養的不穩定造成的。所以如何提供給藻類穩定的源源不斷并且均衡的營養給藻類利用就是穩定藻相的關鍵。

　　如何做到這一點?靠人為補肥行不行?靠人為補肥的難度非常高，原因有2點，一是目前還沒有哪個肥水產品做到營養非常均衡;二是人為補肥也很難做到穩定持續提供，會造成有時肥偏多，有時又偏少，導致水色波動大。我們先看看營養在哪里?其實，土塘前期稍微欠缺一點，高位池前期缺得多一點，越到后期越不缺肥。

　　因為前面也說過飼料擁有很充足而均衡的營養，隨著投喂量的增加，池底有非常豐富的營養源，問題就是飼料這個營養源并不是直接能夠提供給藻類吸收，需要通過活菌分解等轉化才能被吸收利用。所以從放苗前就開始用蝦多寶發酵飼料來調節營養，放苗后堅持每天投喂蝦多寶發酵的飼料對于穩定藻相就發揮了非常大的作用。放苗前潑用蝦多寶發酵的蝦料目的是調節前期失衡的營養并補充營養，使前期培養出藻種豐富的藻相，放苗后每天堅持投喂蝦多寶發酵過的蝦料，目的是這些蝦料成為糞便后會被復合菌繼續分解出營養。

　　因為每天堅持使用，而且這些菌屬于復合菌，基本屬于兼性厭氧菌，不受到天氣或藻相波動的影響，每天數量比較穩定，能夠分解出穩定而均衡的營養給藻類，從而保持藻相的穩定。當然，隨著投喂量的增加，還需要額外使用一些改底效果更好的有益菌或化學產品來加強分解，否則塘底分解不徹底，營養累積，會造成后期藻相的不穩定。所以建議：冬棚蝦在放苗一個月內配合倍生源，每隔7天1次，每包3畝;放苗一個月后配合池底安每畝半包+粒粒氧每畝半包(因冬棚中后期水溫低，活菌效果下降，改為化學改底)，越到后期，頻率越需加強。

　　拓展閱讀：

　　羅氏蝦養殖方法

　　利用塑料大棚培育早繁蝦苗，5月至8月中旬養殖前茬羅氏沼蝦，8月中旬至10月中旬養殖第二茬羅氏沼蝦;或6月至9月養殖羅氏沼蝦，10月至第二年5月養殖青蝦。這樣，一年養殖兩茬蝦，可以充分利用養殖水面和餌料資源，提高養蝦效益。

　　一、選好塘口

　　要求池塘面積8～10畝，水源充足，水質良好，水深2米以上，坡比1∶2.5。池中央開一道4～6米寬的集蝦溝，以便捕澇。根據養殖規模，采用高灌低排工藝建好進排水系統。

　　二、種苗培育

　　①養殖兩茬羅氏沼蝦法：3月下旬至4月上旬購進早繁羅氏沼蝦苗，利用塑料大棚強化培育，力爭6月中下旬蝦種規格達到3厘米;5月中下旬購進羅氏沼蝦苗專池培育，到8月中旬前后蝦種規格達到3厘米，供后茬放養。

　　②前茬養羅氏沼蝦，后茬養青蝦法：5月中下旬購買羅氏沼蝦苗放養;6月上旬在培育池設置網箱放養抱卵青蝦，專池培育青蝦苗，9月底蝦種規格達到3厘米左右。

　　三、合理放養

　　①養殖兩茬羅氏沼蝦：前茬每畝放養蝦種0.8～1萬尾，后茬每畝放養1～2.5萬尾。

　　②前茬養羅氏沼蝦，后茬養青蝦：羅氏沼蝦每畝放養2～2.5萬尾。放養前做好蝦池清塘消毒、培育基礎餌料、移栽水草等工作。選擇晴天上午放養，注意溫差不宜過大。

　　四、餌料投喂

　　投喂專用配合飼料。養殖羅氏沼蝦，以投喂系列配合飼料為主，適當增加小魚蝦。投喂飼料以傍晚一次為主，占全天投喂量70%左右。白天飼料投在深水區，夜晚投淺水草叢中，定時、定點、定質、定量投喂。日投飼量羅氏沼蝦為在池蝦體重的5%～10%，青蝦為3.5%。

　　五、水質管理

　　5～6月，蝦苗或蝦種放養初期，保持池水深0.8米。7～9月高溫季節，將池水加滿。秋季多陰雨悶熱天氣，應根據水質狀況，7～10天換注一次新水，每次換水1/3。平時加強水質檢測和巡塘。

　　六、適時起捕

　　兩茬羅氏沼蝦，前茬蝦8月起捕，后茬蝦10月初起捕。一茬羅氏沼蝦，一茬青蝦，羅氏沼蝦自8月中旬開始捕大留小，分期分批上市;青蝦于第二年5月起捕上市。有條件的可以采取塑料大棚暫養的方法，選留部分羅氏沼蝦商品蝦到春節前后價格高時銷售。

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