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日式厚蛋燒的做法步驟
導(dǎo)語：雞蛋營養(yǎng)豐富，價(jià)格親民，我家的冰箱永遠(yuǎn)都會有雞蛋占據(jù)，日式的厚蛋燒添加了洋蔥、胡蘿卜、香蔥，口感更好。下面是其做法：
難度：切墩(初級) 時(shí)間：10~30分鐘
主料
雞蛋2個(gè) 洋蔥適量
胡蘿卜適量 香蔥一根
1. 好吃又簡單
2.
3. 首先所有配菜切碎備用
4. 將雞蛋打散加入配菜，調(diào)入適量的鹽拌勻
5. 平底鍋里刷一層薄油
6. 倒入適量的蛋液，兩個(gè)雞蛋我沒有鋪滿鍋底，微火煎至蛋液半凝固，小心的卷起來，可以關(guān)火操作
7. 然后再加入適量的蛋液，微火煎至半凝固再卷起來，如此重復(fù)，直至蛋液用完。
8. 卷好厚蛋燒再關(guān)火用余溫煎一下就可以了
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