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商務禮儀之宴客禮儀
在商務活動中，為了體現(xiàn)相互尊重，需要通過一些行為準則去約束人們在商務活動中的方方面面，其中包括儀表禮儀、言談舉止、書信來往、電話溝通等技巧，下面是小編收集的商務禮儀之宴客禮儀，歡迎大家閱讀和參考。
商務禮儀之宴客禮儀 篇1
�。ㄒ唬┳坏亩Y儀 一般的宴會，除自助餐、茶會及酒會外，主人必須安排客人的席次，不能以 隨便坐的方式，引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團的場合，大使及代 表之間，前后有序，絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑，分述如次， 以供讀者參考。
（二）桌次的順序 一般家庭的宴會，飯廳置圓桌一臺，自無桌次順序的區(qū)分，但如果宴會設在 飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時，則必須定其大小。其定位的`原則，以背 對飯廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如場地排有三桌，則以中間為大， 右旁次之，左旁為小。
�。ㄈ┫蔚陌才� 賓客邀妥后，必須安排客人的席次。目前我國以中餐圓桌款宴，有中式及西 式兩種席次的安排。兩種方式不一，但基本原則相同。一般而言，必須注意下列 原則：
�。�、以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右 為尊，左為卑。故如男女主人并座，則男左女右，以右為大。如席設兩桌，男女 主人分開主持，則以右桌為大。賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側為大， 左側為小。
�。病⒙毼换虻匚桓哒邽樽穑哒咦舷缆毼桓叩停垂匐A高低定位，不 能逾越。
�。场⒙毼换虻匚幌嗤�，則必須依官職傳統(tǒng)習慣定位。
４、遵守外交慣例，依各國的慣例，當一國政府的首長，如總統(tǒng)或總理款宴 外賓時，則外交部長的排名在其他各部部長之前。
５、女士以夫為貴，其排名的秩序，與其丈夫相同。即在眾多賓客中，男主 賓排第一位，其夫人排第二位。但如邀請對象是女賓，因她是某部長，而這位先 生官位不顯，譬如是某大公司的董事長，則必須排在所有部長之后，夫不見得與 妻同貴。
�。丁⑴c宴賓客有政府官員、社會團體領袖及社會賢達參加的場合，則依政府 官員、社會團體領袖、社會賢達為序。
７、歐美人士視宴會為社交最佳場合，故席位采分座之原則，即男女分座， 排位時男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座，則 華人與外賓雜坐。
�。�、遵守社會倫理，長幼有序，師生有別，在非正式的宴會場合，尤應烙遵。 如某君已為部長，而某教授為其恩師，在非正式場合，不能將某教授排在該部長 之下。
�。�、座位的末座，不能安排女賓。
�。保�、在男女主人出面款宴而對座的席次，不論圓桌或長桌，凡是八、十二、 十六、二十、二十四人（余類推），座次的安排，必有兩男兩女并座的情形。此 或然無法規(guī)避。故理想的席次安排，以六、十、十四、十八人（余類推）為宜。
１１、如男女主人的宴會，邀請了他的頂頭上司，經(jīng)理邀請了其董事長，則 男女主人必須謙讓其應坐的尊位，改坐次位。 以上是席次安排的原則。由于席次安排尊卑，賓客一旦上桌坐定，看看左右 或前后賓客，尊卑井然
商務禮儀之宴客禮儀 篇2
一、餐桌禮儀
餐桌上有許多應注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。
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1、應等長者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招呼女士。
3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐，應由服務生領臺入座。
6、離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
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1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾應攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
�。ㄈ┎妥郎系�'一般禮儀
1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內(nèi)有食物，應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀湯，應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時，兩肘應向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
12、切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲對不起。
14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地，可請侍者拾起。
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