黃桃布丁的做法

時間：2024-09-24 05:37:12 西點培訓(xùn) 我要投稿

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黃桃布丁的做法

　　黃桃布丁的做法

黃桃布丁的做法

　　菜譜簡介

　　這段時間上班忙得暈頭轉(zhuǎn)向,好容易盼到了周末啊~~~總是覺得休息的時間過得特別的快,哎~~~這不,離上班又倒計時了,可憐呢...... 不過再怎么也不能虧待了自己的胃,更不能虧欠自己的心!來一道窩心的小甜點吧~~~

　　材料

　　黃桃罐頭7片，吉利丁片1.5片

　　做法

　　1.把黃桃用攪拌機(jī)打成蓉;

　　2.吉利丁片用冷水泡軟備用;

　　3.將1稍稍加熱，放入2拌勻;

　　4.放入冰箱冷藏3個小時左右即可.

　　黃桃布丁

　　菜譜簡介

　　搬新家邀請q吧的朋友來家里玩,精心準(zhǔn)備了正餐和甜點.飯后甜品時間顧著吃卻忘記拍照,西米露只好也補(bǔ)上之前做的照片了.冷藏在冰箱里,一共做了8杯黃桃~

　　材料

　　果凍粉20克，雀巢果珍芒果口味，白糖，黃桃罐頭，水500克

　　做法

　　1.把黃桃切成小塊，分別放在準(zhǔn)備好的容器里。

　　2.然后按果凍粉：水大概是20克：500克比例加入果凍粉和冷水，再放入適量白糖，芒果粉攪拌均勻。

　　3.之后用鍋把混合液體煮沸即可關(guān)火，冷卻一下后盛入容器杯里，再冷卻一下放入冰箱冷藏2小時即可食用.

　　黃桃免烤布丁

　　材料

　　黃桃約500克，鮮奶油40克，牛奶45克，細(xì)砂糖25克，吉利丁8克（約2片），

　　做法

　　1.原料稱重準(zhǔn)備齊備

　　2.牛奶+淡奶油混合放入鍋中，攪拌均勻

　　3.加入白砂糖混合后，用小火加熱至微沸離火

　　4.吉利丁取一片半，約6克用冰水泡軟

　　5.加入到牛奶混合物中，攪拌至溶化

　　6.如擔(dān)心有殘留顆粒或者奶沫，可以過篩一遍

　　7.把黃桃放入攪拌機(jī)內(nèi)，我用了六瓣黃桃做泥，另外一半黃桃裝飾

　　8.攪打成黃桃果泥

　　9.取1/2的黃桃果泥加入到布丁液中拌勻。另外半片吉利丁用冷水泡軟加入到余下的果泥中

　　10.把布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小時左右，至布丁液凝固

　　11.從冰箱取出凝固的布丁，淋上果泥，即可食用

　　12.做了兩版，一版長方形滴，一版奶瓶裝的

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