羅漢果泡水喝的副作用及羅漢果的營養(yǎng)成分

時間：2024-08-31 02:51:22 中藥師我要投稿

　　羅漢果又稱為甜味素，因其甜度高、熱量低而作為甜味劑廣泛使用，常作為肥胖者和糖尿病患者的代用糖。你知道羅漢果泡水喝有什么禁忌嗎?下面是yjbys小編為大家?guī)淼牧_漢果泡水喝的副作用的知識，歡迎閱讀。

羅漢果泡水喝的副作用及羅漢果的營養(yǎng)成分

　　羅漢果泡水喝的副作用

　　老中醫(yī)告訴我們，羅漢果是不能夠隨隨便便就吃的，如果沒有選擇正確的泡水喝的比例以及正確的服用方法，不僅不會滋補身體，反而有可能對身體造成不利影響。

　　事實上，羅漢果泡水喝的副作用并不少，但是一般情況下，只要不過量以及身體過于寒涼的人不要服用，那么對于身體的危害都是不大的。具體的羅漢果泡水喝副作用如下。

　　第一：長期服用羅漢果泡水喝容易導(dǎo)致腸胃功能下降

　　專家告訴我們，短期之間服用羅漢果泡水不僅對身體沒有害處，同時還可以調(diào)劑腸胃功能。

　　但是如果長期服用，很容易導(dǎo)致我們的腸胃功能下降，甚至有可能引發(fā)一些連鎖的疾病。

　　特別是對于一些身體體質(zhì)比較敏感并且體質(zhì)過于寒涼的人群來說，不建議服用羅漢果泡水，這對于身體傷害比較大。

　　特別是對于一些身體體質(zhì)比較敏感并且體質(zhì)過于寒涼的人群來說

　　如果想要服用羅漢果泡水，那么最好能夠先咨詢專業(yè)的醫(yī)生或者是營養(yǎng)師，選擇最正確的服用量以及服用方法，這樣才能夠最為快速的調(diào)整好體質(zhì)。

　　第二：羅漢果泡水不能隔夜服用

　　這個注意事項不僅僅羅漢果茶需要注意，事實上在平時我們吃任何食物的時候同樣需要注意。

　　在常溫之下，任何食物在六個小時之后就開始了變質(zhì)，羅漢果也不例外，所以千萬不要隔夜服用，這對于身體還有腸胃的傷害都是非常大的。

　　第三：服用過多容易上火

　　很多人喜歡將曬干之后的羅漢果泡水服用，認(rèn)為這樣能夠很好的保健身體，但是小編并不建議大家長期大量的服用。

　　因為烘干之后的羅漢果泡水服用太多容易上火，所以一些風(fēng)熱咳嗽的患者應(yīng)該少吃，或者是在搭配一起其他具有清涼作用的材料。

　　第四：夢遺以及夜尿患者千萬不能服用羅漢果泡水

　　因為這不僅僅會導(dǎo)致夜尿增加，同時也容易傷害脾胃，不利于身體健康。

　　第五：體質(zhì)寒涼的患者服用要注意

　　中醫(yī)方面認(rèn)為羅漢果性涼，所以一些體質(zhì)寒涼或者是過于敏感的人群服用的時候一定要特別的注意。

　　并不建議這一類型體質(zhì)的人群服用，如果是身體確實是患有慢性咽炎非常的嚴(yán)重。

　　那么服用的量一定要注意，以不會引起身體過度反應(yīng)為基本目的，少量的服用也能夠令身體恢復(fù)健康。

　　營養(yǎng)成分

　　羅漢果的果實和和葉均含有羅漢果三萜皂苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。

　　羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分，是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。

　　葫蘆素烷三萜類這類化合物是羅漢果中主要有效成分，它們有共同的苷元結(jié)構(gòu)。羅漢果中這類物質(zhì)除少數(shù)外，均為甜味物質(zhì)或微甜物質(zhì)。

　　其中羅漢果苷V主要的甜味成分、它無毒、低熱量、高甜度、熱穩(wěn)定性好，是作為天然甜味劑開發(fā)的物質(zhì)之一。

　　羅漢果干果中含蛋白質(zhì)7.1%-7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被測定外，18種氨基酸齊全。

　　在測定的氨基酸中，含量較高的有谷氨酸(108.2-113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9-112.5mg/kg)、纈氨酸(52.5-55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9-66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5-56.7mg/kg)。

　　谷氨酸是人體中需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料，可見，羅漢果具有較高的營養(yǎng)價值。

　　羅漢果果實中含有24種無機元素，其中人體必需的微量元素和廣泛元素有16種，含量較高的元素有鉀(12290mg/kg)、鈣(667mg/kg)、鎂(550mg/kg)。

　　羅漢果中含有的硒達(dá)到0.186mg/kg，是糧食的2倍-4倍，而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有較好的療效。

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