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中藥煎糊了還能喝嗎
中藥煎糊了還能喝嗎？煎中藥的講究有很多，如果水和煎中藥的時間不正確就會容易造成中藥煎糊了。然而，中藥煎糊了是否還能喝呢？煎中藥的水和時間應該怎樣掌握呢？下面是小編為大家?guī)淼年P于中藥煎糊了還能喝嗎的知識，歡迎閱讀。
中藥煎糊了還能喝嗎
煎中藥時，往往因為加水過少、火力過猛或忘了煎煮時間，使藥汁煎干，甚至藥物煎糊。于是有人二煎時多加些水，以為可以把頭煎的藥量熬出來。這種做法是錯誤的。對于煎干尚未煎糊的藥物，重新加水適量，稍煮片刻，仍可服用。但是煎糊的藥物成分遭到了破壞，療效也因此降低。
而有些藥物煎糊以后，產生了其他功效，如荊芥是解表藥，煎糊以后變成了荊芥炭，失去了解表作用，反而產生了止血效能;還有如蒲黃用于活血，而煎糊后蒲黃炭則止血，作用恰恰相反。
接下來，就來教你如何掌握煎中藥的水量和時間吧。
煎中藥放多少水
一般來說，煎藥時將藥物平鋪在鍋底，水面淹沒藥材高出2—3厘米即可，大約為食指的一個半指節(jié)。而質地堅硬、黏稠、或需久煎的藥物加水量可略多些，質地疏松、或有效成分容易揮發(fā)的藥物，水剛淹沒藥物即可。
煎藥前可先浸泡20—30分鐘藥材，不僅有利于揮發(fā)水中的氯，而且水分能緩慢滲入藥材，使之疏松膨脹，既不容易糊底又能使有效成分易于溶出。
煎中藥的時間
用于治療急性熱病、四季外感風寒、風熱類疾病的清熱發(fā)散性藥物。頭煎從沸后用中火偏大煎煮15~20分鐘，第二煎沸后再煎10~15分鐘左右。
用于治療一般常見的慢性病，如：脾胃病、臟腑功能失調、高血壓病、心血管類疾病的調理性藥物。頭煎從沸后中火煎煮20~30分鐘，第二煎沸后再煎15～20分鐘左右。
用于治療虛損性疾病的補益藥，如：氣虛、血虛、腎虛等各類虛損病癥的藥物。頭煎從沸后小火(文火)煎煮30~40分鐘左右，第二煎藥沸后再煎20~30分鐘。
如果你對煎中藥的水量和時間無法掌握可以咨詢相關醫(yī)師和醫(yī)生。
解救中藥熬糊了的方法如下：
1. 調整火候：如果中藥還未煮得太糊，可以嘗試調整火候，降低火力或放慢煎煮時間，讓中藥液體恢復到正常狀態(tài)。
2. 加水稀釋：將中藥熬糊的液體倒入另一個容器中，加入適量的水進行稀釋。攪拌均勻后，再次進行煮煎。
3. 過濾澄清：可以使用紗布或濾網將中藥熬糊的液體過濾，去除糊狀物質。過濾后的中藥液體可以重新煎煮，或者根據需要進行進一步處理。
4. 重新煎煮：將中藥熬糊的液體倒入鍋中，加入適量的水，重新進行煎煮。可以根據需要調整火候和時間，讓中藥液體恢復到正常狀態(tài)。
5. 調整劑量：如果中藥熬糊的液體無法完全恢復到正常狀態(tài)，可以酌情調整劑量。根據醫(yī)生建議或藥方指導，適量減少中藥的使用量，以避免潛在的不良反應或藥物過量。
需要注意的是，以上方法僅適用于中藥熬糊的情況，對于因為其他原因導致的問題，如中藥煮得太稀或者中藥煮出的液體顏色異常等，需要根據具體情況進行調整和處理。在煎煮中藥時，建議嚴格按照醫(yī)生或中藥師的建議進行操作，避免出現不必要的問題。
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