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      執(zhí)業(yè)藥師考點:中藥采收加工

      時間:2024-09-09 05:48:24 中藥師 我要投稿
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      執(zhí)業(yè)藥師必備考點:中藥采收加工

        中藥的加工,是指藥材采收后的產(chǎn)地加工。中藥除少數(shù)要求鮮用外(如生姜、鮮石斛等) ,絕大多數(shù)均需要在產(chǎn)地進行加工。其目的是使藥材干燥,符合商品規(guī)格,確保藥材質量,也便于包裝、運輸與貯存。

        (一)采挖時間有異于一般規(guī)律的品種

        1、綿馬貫眾:夏秋采挖根莖,除去雜質,曬干。

        2、太子參:夏季采收

        3、附子:夏至至立秋間采挖

        4、白芍:夏、秋兩季采挖

        5、延胡索:5-7月植株枯萎后采挖

        6、白芷:夏、秋間、葉黃時、挖取根部。

        7、川芎:夏季當莖上的節(jié)盤顯著突出,并略帶紫色時采挖,除去莖葉泥土,曬至半干后再炕干,撞去須根。

        8、半夏:夏、秋兩季均可采挖

        9、川貝母:因地而異,西北地區(qū)、一般在 6-7月雪融后采挖。

        10、浙貝母:初夏植株枯萎后采挖。

        11、麥冬:浙江小滿至夏季采收,四川清明至谷雨采挖。

        (二)產(chǎn)地加工需發(fā)汗: 厚樸、杜仲、玄參、茯苓、續(xù)斷

        1、玄參:曬至半干,堆放發(fā)汗至內(nèi)部變黑色,再曬干或烘干。

        2、杜仲:使之“發(fā)汗”至內(nèi)皮呈紫褐色時,取出曬干。

        3、厚樸:干皮煮后濕處發(fā)汗至內(nèi)表面紫褐色或棕褐色,蒸軟卷筒。

        4、茯苓:“發(fā)汗”陰干

        5、續(xù)斷

        (三)產(chǎn)地加工需蒸煮燙

        1、狗脊:沸水煮或蒸后曬至六、七成干再切片曬干。

        2、太子參:夏季莖葉大部分枯萎時,采挖,除去須根,曬干或沸水中略燙后曬干。

        3、白芍:除去頭尾及須根,刮去外皮,置沸水煮透心立即撈出,放入冷水中浸泡,取出曬干

        4、延胡索:放入開水中略煮至內(nèi)部中心有芝麻樣小白點時為度,立即撈出曬干。

        5、紅參:蒸透心

        6、附子:黑順片,煮,復用調色液染成濃茶色,烘至半干,再曬干;白附片,先煮,剝皮,切成縱薄片,水浸漂,蒸,曬至半干,再硫磺熏后曬干。

        7、百部:蒸或在沸水中煮至無白心,取出曬干。

        8、天麻:用清水漂洗,蒸透心,低溫干燥(60℃以下)。

        9、厚樸:置沸水中微煮后,堆置土坑里,上蓋青草使之“發(fā)汗”待水分自內(nèi)部滲出后,內(nèi)表面變紫 褐色或棕褐色時再蒸軟,取出,卷成筒狀,曬干或烘干。根皮及枝皮剝下后可直接陰干。

        10、木瓜:也有入沸水中約燙 5分鐘,外皮全部轉色時,撈出攤曬、日曬夜露,色澤變紅,皮有皺紋,干燥即可。

        11、連翹:青翹加工時,除去雜質蒸熟,曬干。

        12、梔子:入沸水燙隨即撈出曬干,也可蒸熟后曬干。

        13、五倍子、桑螵蛸:蒸至殺死蚜蟲。

        14、全蝎:入鹽水鍋中煮3-4小時煮至身能挺直豎立,背面抽溝,腹癟時撈出,置通風處陰干。

        15、水蛭:置沸水中燙死,曬干或低溫烘干。

        17、鹿茸:鋸茸、立即進行燙炸等加工、陰干或烘干。

        18、郁金:蒸透心,取出曬干

        (四)干燥特殊的品種

        1、肉桂:陰干或放置陰涼處 2-3天后于弱光下曬干。

        2、青牛冬瀉兩辛:青蒿、牛黃、款冬花、番瀉葉、細辛、辛夷。

        3、金銀花:通風處陰干或攤成薄層曬干。

        4、商陸:曬干或陰干

        5、檳榔:用水煮后低溫烘干,剝?nèi)スと〕龇N子。

        6、砂仁:連殼低溫焙干。低溫焙砂仁

        7、薄荷:曬干或涼干

        8、茯苓:陰干

        9、烏梢蛇:柴火熏至發(fā)黑,曬干。烏蛇柴火熏。

        10、麝香:陰干或用干燥器密閉干燥。薄商曬或陰。

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