錫伯族春節(jié)習(xí)俗介紹
春節(jié)。臘月二十三過小年，晚間送灶王上天，報人間吉祥，稱為“祭灶”。到除夕之夜，換以新灶王神像，名曰“迎灶”。
除夕，即臘月三十（或二十九），家家殺年豬，炸晨子、烙年餑餑、蒸供饅，做各種佳美菜肴。午后請出各種神祖三像，如“喜利媽媽”和家譜等，擺設(shè)祭祀供品；男家長攜子孫，帶紙錢、木銑上墳地，將墳堆上積雪打掃干凈，回來之后在大門口擺設(shè)飯桌，祭祀祖宗，全家叩頭，然后進屋吃團圓飯。這天在外的親人都要回家過年；已出嫁的姑娘，不許在娘家過年，除夕晚上點長明燈，所有房間、馬廄、磨房、碾房、倉房等都點上油燈、蠟燭或燈籠，使室內(nèi)外燈火通明。
天黑后拜年“辭舊歲”。半夜子時（11時至1時）俗稱“諸神（新神）下界”，家家在院中擺供紙畫天地碼子（神位），插于香斗上（斗內(nèi)裝滿高梁，口上糊上紅紙），中間插上整股香。供奉干果（紅白占果、冰糖、栗子、棗）、焚香燃燭，鳴鞭炮。全家男女長幼，都穿新衣，向神位叩拜，叫做“接神”。“接神”后煮餃子吃，餃子叫“元寶”，餃子湯叫“元寶湯”。吃完餃子、男子到村廟中焚香叩拜，叫做“行香”，“行香”完了才能回家睡覺，也有徹夜不睡者，謂之“守歲”。說一夜不睡，精神一年。初一天不亮煮餃子，全家團聚歡度新春佳節(jié)，之后晚輩向長輩請安叩拜，全族互拜，叫做“迎新年”。
正月初一到初五，在神祖像前焚香，每日早、午、晚焚香三次，焚香人要向神像行叩拜禮。初一、初三、初五早晨吃餃子。初二、初四早晚吃米飯、炒菜、白肉片、血腸等。錫伯人吃“火鍋”，除用豬、羊、牛肉外，還用野雞肉、狍子肉、鹿肉等，菜類還放大量切得細(xì)的酸菜、細(xì)粉，也有用蘑菇下鍋的.。這幾天內(nèi)忌諱屋內(nèi)灰土污水倒在外邊。
正月初五，俗稱“破五”，親戚朋友不往來串門。初二、初三、初四，家家多吃節(jié)前準(zhǔn)備好的食物如餃子、白面豆包、粘面豆包、粘面餃子、粘糕等。
正月初六，俗稱“出行日”。農(nóng)村各家男女者騎馬駕車，按占卜吉利的方向飛馳，來到有橫道的路上，全家人下車下馬，撮土燒香，鳴放鞭炮，向四方叩拜，然后返回，這叫“出行”。所有人等，在“出行”后，方可出門辦事，謀生或?qū)びH訪友。
正月初七，俗稱“人日”（從初一開始，順序排列為：一雞、二鴨、貓三、狗四、豬五、羊六、人七、馬八等）。這天天氣晴朗則認(rèn)為人們?nèi)昙槿缫猓惶鞖怅幓蓿瑒t認(rèn)為全年不利，有病有災(zāi)。這天吃餃子，吃年糕，下面條，意味著年高壽長。
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