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秋分吃什么食物
秋分，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，時(shí)間一般為每年的9月22或23日。下面是小編為大家收集整理的秋分吃什么食物，歡迎大家收藏和閱讀。
秋分吃什么食物
1、桂花酒
秋分的時(shí)候，桂花都已經(jīng)開(kāi)了，正是丹桂飄香的節(jié)氣，秋分前，勤勞的人家會(huì)準(zhǔn)備白酒或者黃酒來(lái)浸泡桂花，做桂花酒，等到秋分節(jié)氣一到就拿出自家釀好的桂花酒來(lái)招待客人。
2、湯圓
秋分這一天，農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀嘴兒。
煮好十多只實(shí)心的湯圓，放在盤(pán)子里晾著。從竹林里砍來(lái)帶葉的竹子，各家的孩童把一只只湯圓戳在竹竿的頂端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的湯圓，能粘住偷食的雀兒的嘴巴，讓它受個(gè)教訓(xùn)，今后不再敢來(lái)。
3、雞蛋
“秋分到，蛋兒俏”。每年的秋分節(jié)氣，民間也有“豎蛋”的習(xí)俗，很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。
“豎蛋”后當(dāng)然少不了吃蛋，雞蛋富含多種維生素和礦物質(zhì)，少量歐米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。秋分吃蛋，益處多多。
4、鴨肉
經(jīng)過(guò)春天和夏天的生長(zhǎng)，鴨子開(kāi)始變得肥碩起來(lái)，此時(shí)的鴨子肥瘦適宜、口感香嫩，是食用鴨子的最佳時(shí)候，而且食用鴨肉有潤(rùn)燥的作用，最是適合秋季食用的葷菜之一。
5、秋菜
“秋菜”是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí),多見(jiàn)是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長(zhǎng)短。
6、野莧菜
野莧菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強(qiáng)人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強(qiáng)抗病、防病能力,健康少病,潤(rùn)膚美容。
7、做面雀，吃面雀
“面雀”是將糯米粉揉成面團(tuán)，然后用模具刻制而成的一種糯米點(diǎn)心。
看來(lái)又是一個(gè)打著保護(hù)糧食的好借口，吃貨們的理由真多，自古都有了。
“在古時(shí)候，秋分時(shí)節(jié)的到來(lái)，意味著稻谷快要成熟，馬上就要到秋季大豐收的時(shí)候了，秋收、秋耕、秋種的‘三秋’大忙顯得格外緊張。
這個(gè)時(shí)候，會(huì)有許多小鳥(niǎo)去稻田里偷食稻谷，破壞莊稼。人們就用糯米粉做成團(tuán)子，用竹簽串成一串扔到田里去，小鳥(niǎo)吃了面雀嘴巴就會(huì)被黏住，這樣就不能去禍害莊稼了。有些講究的人家會(huì)用一些鳥(niǎo)類的模具做出不同形狀的面雀來(lái)，只是現(xiàn)在這些模具都已經(jīng)失傳了，而秋分做面雀吃面雀這個(gè)民俗也漸漸地不為人知了。”
眼看就要收獲了，等著農(nóng)忙，現(xiàn)在弄些好吃的小吃，又好玩，又有樂(lè)趣。
把這些面食做成小麻雀的樣子，叫做：“面雀”。
8、芋餅
老北京還有秋分吃芋餅的習(xí)慣，因?yàn)橛箢^這種高熱量食品溫軟易消化，適宜秋天食用。芋艿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，秋補(bǔ)素食一寶。芋艿還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多營(yíng)養(yǎng)成分。
秋分的由來(lái)
秋分在每年公歷的9月22日，23日或24日，為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180度。秋分的含義《月令七十二候集解》：“八月中……解見(jiàn)春分”�！胺帧笔緯円蛊椒种�，同春分一樣，此日陽(yáng)光直射地球赤道，晝夜相等。此后，陽(yáng)光直射位置更向南移，北半球漸趨晝短夜長(zhǎng)，氣溫降低，在全國(guó)具有普遍意義。秋分，“分”即為“半”。秋分時(shí)，全球晝夜等長(zhǎng)。秋分之后，北半球各地晝漸短夜?jié)u長(zhǎng)，南半球各地晝漸長(zhǎng)夜?jié)u短�！鼻锓值奶攸c(diǎn)秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣中比較特殊的。秋分的氣候秋分時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說(shuō)的那樣，已經(jīng)到了“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”的時(shí)候，但秋分之后的日降水量不會(huì)很大。此時(shí)，南、北方的田間耕作各有不同。在我國(guó)的華北地區(qū)有農(nóng)諺說(shuō)：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)�！敝V語(yǔ)中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時(shí)間；而“秋分天氣白云來(lái)，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區(qū)播種水稻的時(shí)間。此外，勞動(dòng)人民對(duì)秋分節(jié)氣的禁忌也總結(jié)成諺語(yǔ)，如“秋分只怕雷電閃，多來(lái)米價(jià)貴如何”
秋分的天氣適合穿什么衣服
連體長(zhǎng)裙+上衣連體長(zhǎng)裙加上衣：這種搭配，穿的最多的是逛街和商店里的女孩子，這類型的女孩子屬于比較優(yōu)雅、淑女型，穿起這身打扮顯得很文藝。如果熱的話，可以直接脫掉上衣，這是非常方便的。
連衣裙+小西裝+中厚度絲襪：這種裝扮比較適合上班族的女性，小西裝可以說(shuō)是上班族的代表，白領(lǐng)們喜歡這樣的打扮，這種打扮既簡(jiǎn)單又不失優(yōu)雅。
秋季或春季連衣裙+中厚度絲襪：秋天和春天這兩個(gè)季節(jié)的冷暖差不了多少，春天能穿的裙子，秋天也可以穿，正好兩用不失浪費(fèi)，現(xiàn)在韓國(guó)的衣服設(shè)計(jì)比較受女孩子的追捧，所以這是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
小皮衣+體恤衫+牛仔褲：小皮衣是眾多女孩子都喜歡的外套，在秋天穿是最適合不過(guò)的，搭配上牛仔褲可以顯得很干練。
針織衫+打底衣+休閑褲：針織衫是秋天必備的小外套，喜歡休閑款式的女孩子可以買(mǎi)，搭配上休閑褲可以顯得整個(gè)人很輕松愉快的感覺(jué)。
秋分養(yǎng)生的預(yù)防
防秋燥
在風(fēng)多干燥的秋季，燥邪入侵會(huì)使人得病，常稱為“秋燥”。如果不注意養(yǎng)生，當(dāng)溫度和濕度發(fā)生較大變化時(shí)，人體的抵抗力就會(huì)下降，最常見(jiàn)的就是感冒、咳嗽病人增多。
除此之外，秋燥又可分為“溫燥”和“涼燥”，容易出現(xiàn)皮膚干燥等癥狀，并傷及人體肺部。其癥狀主要表現(xiàn)為口干、唇裂、鼻塞、咽痛、陣發(fā)性干咳，甚至流鼻血或出帶血的痰等一系列類似上呼吸道感染的“干燥癥”。
需要提醒大家的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥，而白露的“燥”是“溫燥”，因此，在飲食方面要注意多吃一些清潤(rùn)、溫潤(rùn)為主的食物。
防秋涼
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，秋分節(jié)氣開(kāi)始，氣溫可能會(huì)下降的特別快，這個(gè)時(shí)候要做好保暖工作。一方面要注意添加衣物，這其實(shí)是最有效的暖身方法。希望大家能隨時(shí)關(guān)注所在地區(qū)的氣溫變化，一旦發(fā)現(xiàn)即將要降溫，就趕緊多穿幾件衣服。另一方面養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣，防止寒氣入體。
防秋乏
秋分來(lái)臨，更應(yīng)該多運(yùn)動(dòng)，尤其是做伸展運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)血液循環(huán)，舒展身體，收斂心神，防止勞累疲乏。但早晚天冷，盡量選擇在室內(nèi)運(yùn)動(dòng)。
防秋郁
“自古逢秋悲寂寥”，秋天萬(wàn)物枯敗，一片昏黃，易使情緒受到消極影響。而憂思多慮，必傷肝脾，致使百病縱生。應(yīng)注意調(diào)養(yǎng)脾胃，多曬太陽(yáng)，多補(bǔ)充富含維生素B的食物，有助于改善情緒。
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