臘八節的時間

時間：2020-10-24 11:16:02 其他節日我要投稿

2017年臘八節的時間

　　2017年臘八節是幾月幾日?臘八節畢竟由來已久，歷史源遠流長，下面小編就為大家整理了相關內容，歡迎閱讀!

2017年臘八節的時間

　　2017年1月5日農歷臘月初八臘八節

　　臘八節，俗稱“臘八” ，即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節”，是佛教盛大的節日之一。歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節又謂之“佛成道節”，亦名“成道會”，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來

　　臘八節祭祀

　　應劭《風俗通》云：“《禮傳》：臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其祖也�；蛟唬号D者，接也，新故交接，故大祭以報功也。”其起源甚早，《禮記·郊特牲》記載：“伊耆氏始為蠟。蠟也者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”《史記·補叁皇本紀》也說：“炎帝神農氏以其初為田事，故為蠟祭，以報天地”。夏代稱臘日祭為“嘉平”，殷曰“清祀”，周曰“大蠟”，漢代改為“臘”。祭祀的對象凡八：先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神始創田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。先秦的臘祭日在冬至后第叁個戌日，南北朝以后逐漸固定在臘月初八。到了唐宋，此節又被蒙上神佛色彩。相傳釋伽牟尼成佛之前，絕欲苦行，餓昏倒地。一牧羊女以雜糧摻以野果，用清泉煮粥將其救醒。釋伽牟尼在菩提樹下苦思，終在十二月八日得道成佛。從此佛門定此日為“佛成道日”，誦經紀念，相沿成節。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅疫禳災，而成為臘八節的主旋律。其節俗主要是熬煮、贈送、品嘗臘八粥，并舉行慶豐家實。同時許多人家自此拉開春節的序慕，忙于殺年豬、打豆腐、膠制風魚臘肉，采購年貨，“年”的氣氛逐漸濃厚。

　　臘八節飲食

　　臘八醋

　　臘八醋，漢族臘八節習俗。在中國北方漢族地區有在臘八這天用醋泡大蒜的習俗，名“臘八醋”。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃，

　　別有一番滋味是。“臘八醋”不僅味道醇正，而且久放不壞。

　　臘八蒜

　　臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，是北方，尤其是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

　　泡臘八蒜是一道主要流行于北方，尤其是華北地區的漢族傳統小吃，是臘八節節日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的'，如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。[4]

　　吃冰

　　臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會肚子疼。

　　臘八豆腐是安徽省黟縣地區漢族民間傳統小吃之一，節日食俗。

　　在春節前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。

　　在春節前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。制作方法是先用上等小黃豆做成豆腐，并切成圓形或方形的塊狀，然后抹上鹽水，在上部中間挖一小洞，放入適量食鹽，置冬日溫和的太陽下慢慢烤曬，使鹽分逐漸吸入，水分也漸曬干，即成臘八豆腐。成品色澤黃潤如玉，入口松軟，味咸帶甜，又香又鮮。如在曬制時加入蝦米等配料，味則更好。“臘八豆腐”平時用草繩懸掛在通風處晾著，吃時摘取，一般可晾放三個月不變質、變味。它既可以單獨吃，也可與肉類同炒、同燉。招待貴賓時，黟縣人還將其雕刻成動物、花卉，澆上麻油，拌上蔥姜蒜等佐料，配成冷盤，成為酒宴佳肴。

　　煮“五豆”

　　有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆(五種豆子)同煮。

　　附：2017臘八祝福語

　　1、臘八節，我用開心豆，快樂絲，幸福蜜，健康片，如意塊，吉祥條，財富團，珍愛湯，八大食材，用友情溫火精心煲制，為你獻上最真誠的萬事如意臘八快樂粥!祝你吃個飽，吃個好!說個妙!

　　2、臘八節，來口粥，八寶奇效在后頭：讓你身體倍加好，讓你心情格外妙，讓你平安活到老，讓你福星當頭照，讓你好事總不少，讓你事業節節高，讓你愛情粘如膠，讓你生活質量高!臘八節快樂哈!

　　3、以節日為楔機，以祝福為觀點，堅持字字傳情的原則，恪守愿你幸福的準則，落實友情長久的制度，特此貫徹衷心文件：祝你天天好舒心，月月好順心，年年好開心!臘八節快樂!

　　4、臘八送禮啦，送你錢財高八斗，送你快樂通七竅，送你好運到六方，送你學識裝五車，送你開心過四季，送你興旺達三江，送你幸福滿兩儀，送你祝福一籮筐，最后發條短息提醒你及時查收。

　　5、為你將開心洗米，快樂泡果，煩惱去皮，憂傷去核，平安精煉，在臘八這天用財富當鍋煮，健康當火燉，熬好盛滿祝福的粥，一口喝下去的人就會永遠幸福。

　　6、天寒地凍身體冷，臘八熱粥送上手。吉祥如意放里頭，萬事順利無憂愁。平安健康碗里有，身體健康病溜走�？鞓沸腋２豢蓙G，夫妻恩愛到白頭。祝臘八節快樂無憂!

　　7、紅紅辣粥吉祥照，五谷雜糧來匯報。快樂大豆張嘴笑，喜樂紅豆唧唧叫。攪一勺鮮香味飄，吃一碗病魔全逃。身體康鬼魅勿擾，臘八粥益身都曉。臘八節吉祥!

　　8、臘八節到要喝粥，五谷雜糧樣樣有。紅豆紅棗補血氣，豆類堅果營養豐。栗子蓮子可保健，小米黑米能量足。臘八粥送來健康繞，生活幸福無盡頭。祝臘八節快樂!

　　9、臘八臘八要發發，事業愛情遍開花。臘八臘八要美美，家美人美生活美。臘八臘八要喝粥，兄弟今天不送粥，只送美滿富有到永久。臘八節快樂!

　　10、民俗民風臘八節，文化傳承最熱烈。各種雜糧一鍋熬，撒上一把辣椒葉。紅汁辣粥暖身體，全身冒汗寒氣離。不懼嚴寒傲風雪，渾身是勁無病疾。愿臘八節吉祥!

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