浙江清明節的由來及習俗

時間：2022-07-02 08:58:02 清明節我要投稿

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2016浙江清明節的由來及習俗

　　清明最早只是一種節氣的名稱，其變成紀念祖先的節日與寒食節有關。下面是關于2016浙江清明節的由來及習俗的相關內容，希望大家喜歡!

2016浙江清明節的由來及習俗

　　隨著時代的變遷，清明節的內涵、習俗都發生了很大變化，但它仍以獨特的功能與地位為人們所重視，有著不容忽視的社會影響。如今，清明節已被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄，成為了國家法定的假期之一。在瑞安，清明節習俗的嬗變產生了新的影響，使這個古老的節日煥發出新的光彩。

　　清明節的由來與變遷

　　清明節是中華民族一個有特色的節日。《月令七十二候集解》中記載：“三月節……物至此時，皆以潔齊清明矣。”“清明”在陽歷上是基本固定的，總在每年的4月5日前后，而在農歷上就不確定，大多數在三月初，也有在二月底的。

　　清明節是我國傳統的上巳節、寒食節與清明節氣三者逐漸融合而成的一個節日，它具有兩重身份，既是節日也是二十四節氣中的節氣。清明是一個以戶外活動為主的節日，因為有祭祀、掃墓、踏青等戶外活動，從情感的角度來說，清明是一個肅穆、悲哀而又歡娛、快樂的節日。

　　據了解，清明正式成為民俗節日是在唐朝之后。從民俗事象看，它可說是我國傳統的春季節俗的綜合與升華。節日期間，人們進行的習俗活動也極其豐富多彩，主要可歸納為祭祀、春游與飲食三大部分，其中祭祀活動是其主題。

　　清明節的文娛活動

　　清明節前后氣候溫和，春光明媚，正是人們走出家門到戶外踏青的好時機。瑞安人喜歡把清明上墳掃墓和踏青春游結合起來，利用到祖先墳頭祭掃的機會，和族人、親友一起游山玩水，走進大自然。

　　歷史上的清明節活動項目還有很多，如打球、拔河、蕩秋千等傳統的民間娛樂體育活動。由于這些活動活潑有趣，更有益于人們身體健康，為民眾所喜愛，一直盛行至今日，并逐漸演變成群眾性文體活動。

　　2008年起，清明節被列入國家法定節假日后，清明踏青活動更加活躍了。

　　瑞安人的清明習俗

　　南宋時期著名哲學家、思想家、文學家、政論家葉適曾在《水心集》中這樣描述瑞安的清明節：“凈社傾城同褉飲，清明闔郭共燒香。”清明這個古老而重大的節日，在具有深厚文化底蘊的瑞安人心目中非常重要。日前，記者采訪了我市的一些民俗專家，總結了瑞安清明的主要習俗。

　　[儀式習俗]

　　我市民俗專家何克識告訴記者，瑞安清明節的儀式習俗主要由祭祖、掃墓、望節等。這些傳統習俗至今仍在流傳，并影響著人們的生活。

　　祭祖

　　祭祖主要分為家祭、宗廟祭。家祭，也稱祭家先。何克識介紹，清明節這天，人們買上一些果蔬，燒上竹筍等菜品。據說筍是清明的標志食品，有了筍，祖先才會知道清明到了。菜品擺放在桌子上，供于祖先的神龕或牌位之前，點上香燭，放上酒杯和筷子，杯里斟上酒，等“酒過三巡”，然后焚化紙錢。祭祀完畢后，家人就可以吃這些食物了。民間稱之為“做節”，這種祭祀方式在農村一直延續到現在。

　　另外，在一些大姓宗族聚居的地方，大都有宗祠，農村稱“祠堂”。每年的清明節，全宗族都要在祠堂里舉行集體祭祀儀式，由族中輩分最高、年齡最大的族長公進行主祭，這也稱宗廟祭。

　　掃墓

　　瑞安人歷來有在清明節上墳掃墓的習俗，民間常和祭祀安排在一起，具體時間主要集中在清明日的前三天或后四天的范圍內。但瑞安老城關人還有一個習俗，農歷正月初一上山去“拜墳”。

　　何克識說，從20世紀中葉開始，瑞安城區外出經商、做工、從軍、讀書的人一年比一年多，因為之前清明節還沒有成為法定節假日，這些人往往沒辦法回家祭祖，便只好利用春節這個回家過年的日子上山“拜墳”。

　　“不知是誰第一個，趁著農歷正月初一大家不出門走親訪友的良機，先去拜謁祖先，后來大家都覺得非常好，于是紛紛效仿，便慢慢形成了一個不成文的習俗。”何克識說。

　　望節

　　瑞安人在清明節等一年中幾個比較重要的節日里，親戚之間都有送禮的傳統習俗。民間俗稱之為“望節”(“望”字要讀成“牧”音)。清明節是由上門親向下門親送禮物，即父母向女兒、女婿送松糕，其量一般為一對或兩對，放置在木制的禮盒中，并在禮盒上面放上柏和萬年青(取其美好的諧音)，再放上“太平鈿” (一種在紅紙上剪出花鳥和吉慶文字的剪紙)。

　　[飲食習俗]

　　除了在儀式方面有特定的習俗外，瑞安人還非常講究在飲食上的習俗。如清明節吃清明餅、喝清明酒等。

　　吃清明餅

　　據《瑞安市志·名俗》記載：“瑞安古有拾香草(摘綿菜)為寒食餅(俗稱清明餅、清明饃糍)”。“這說明瑞安人在清明節吃清明餅的習俗有著悠久的歷史。”我市民俗專家宋維遠說，清明節不僅每家都要做清明餅，而且還要做起來饋贈親朋好友。

　　宋維遠說，瑞安清明餅有多種做法：一是以糯米為主，摻以少量秈米，經水浸泡、水磨后，壓燥(脫水)和成團，當中包豆沙、棗泥、筍絲、肉丁、香菇等餡料，放在煎盤中煎熟。這種餅軟糯可口，味道很好，大人小孩都喜歡，已經成為瑞安的一種特色食品，平時市場上都有銷售。另一種是綿菜餅。它的做法和第一種差不多，就是加入了綿菜。綿菜，中藥名為佛耳草，具有止咳、化痰、平喘的功效。清明節前，綿菜開球狀黃花，在山上、田間地頭都可以采摘到。大家一般把采摘到的綿菜嫩枝葉煮熟后，搗爛和入基料中，然后上鍋煎或蒸，這種清明餅色澤清瑩，瑞安人又稱之為青團。它大多由家庭自制，是瑞安一帶的特產，是最有瑞安特色的節令食品。有些更講究的人，在采摘綿菜時只取綿菜的花，曬干磨成粉和入基料中，然后貼在柚子樹葉上蒸熟。這種摻和綿菜花制成的餅味道純正，特別是滲入柚子葉油后，香味更加濃郁了，而且營養豐富、不易變質，深受群眾歡迎。

　　此外，市民在清明節期間還有吃松糕、螺螄、光餅的習俗。

　　昨日，南門社區組織人員制作清明團贈送居民及路人。

　　[信仰習俗]

　　瑞安民間有一種傳說，認為柳條有靈性，可以避邪，能驅鬼。清明節又被稱為鬼節，而此時柳條開始發芽，于是人們自然而然地就插柳戴柳，尋求避邪。

　　以前，每到清明時節，人們經常會剪一些柳樹枝條插在門戶上，寓意著家門清吉，孩子們還會把柳條制成圈戴在頭上，婦女也有將小柳枝或制成的“柳球”簪戴于鬢發上，俗稱“戴柳”。此外，孩子們還有到田野里采摘已開白花的薺菜花插在帽子上，寓有驅邪之意，也有人將它放在灶頭，據說能驅除螞蟻之類的昆蟲。

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