中秋節(jié)為什么吃月餅

時(shí)間：2024-11-10 21:47:34 中秋節(jié) 我要投稿

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中秋節(jié)為什么吃月餅

　　中秋節(jié)為什么要吃月餅?zāi)?這其中有什么有趣的故事?下面梳理了相關(guān)內(nèi)容，一起來(lái)看看吧。

中秋節(jié)為什么吃月餅

　　每年的中秋節(jié)的晚上，家家戶(hù)戶(hù)都要吃月餅，那么，為什么中秋節(jié)要吃月餅?專(zhuān)家日前對(duì)此進(jìn)行了解釋。月餅，又稱(chēng)胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來(lái)，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。

　　一說(shuō)是嫦娥奔月。有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿，以及后羿射日。有點(diǎn)死腦筋的后羿，太陽(yáng)都能射下來(lái)，老婆卻沒(méi)能看住，被不屑之惡徒給逼到了月亮上，從此過(guò)上了兩地分居、永無(wú)相聚的非人道日子。于是，月餅便成了寂寞嫦娥與夫君后羿彼此思念，夢(mèng)想團(tuán)圓，寄情喻意的物品，當(dāng)然還少不了白兔和桂花樹(shù)，民間也就有了中秋節(jié)的時(shí)候做月餅，吃月餅來(lái)懷念他們的習(xí)慣。

　　二說(shuō)是吳剛折桂。倒霉的吳剛，運(yùn)氣不濟(jì)，犯了錯(cuò)誤被罰做無(wú)用功，每日里砍樹(shù)不止，卻愈砍愈結(jié)實(shí)，這里砍斷，那里便已經(jīng)又愈合了。他哪里知道所謂的五百丈高的桂花樹(shù)原本就是用來(lái)懲罰他的，怎么可能被他輕易砍斷。小人物和大人物斗，總是斗不過(guò)的，天界里也是一樣的。

　　三說(shuō)吃月餅的來(lái)歷就有點(diǎn)史書(shū)的味道了。說(shuō)的是元朝時(shí)期，蒙古人統(tǒng)治漢人，暴虐殘忍，民不聊生。那里有壓迫那里就有反抗，于是就有了紅巾軍，就有了要飯娃出身的丐幫首領(lǐng)朱元璋，就有了朱領(lǐng)導(dǎo)下的農(nóng)民起義。勝利的那天正好是八月十五，被用來(lái)送信的工具就是那帶陷的小圓餅。而起義的指令就藏在了陷里。從此，就有了一個(gè)來(lái)自朝廷的紀(jì)念勝利的日子，和一個(gè)被賦予了特別紀(jì)念意義的吃食----中秋節(jié)和中秋月餅。

　　四說(shuō)據(jù)說(shuō)是流傳最廣最具可靠性的。唐太宗李世民為討伐北方的突厥，大舉進(jìn)攻數(shù)次，終于于八月十五日那天得勝回朝，苦戰(zhàn)數(shù)年的將士們也終得和家人、故土團(tuán)聚。舉國(guó)歡慶之機(jī)，有個(gè)和唐朝通商的吐蕃商人，進(jìn)貢上一種帶陷的面餅。其裝飾華麗，滋味甜美，太宗吃后大喜，指著懸掛天空的明月傳旨道：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。”于是，就有了以后的吃月餅、慶中秋的喜慶節(jié)日。

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　　“滇式月餅”

　　滇式月餅是屬于云南地區(qū)人民的滇菜系特色月餅，餡料以咸肉和火腿為主，以鮮花為輔。其中火腿月餅是滇式月餅的一個(gè)重要分支。

　　區(qū)別于其他地域的月餅體系，用滇式火腿的肉餡月餅，用豬油蜂蜜調(diào)和的餅皮松脆，皮酥餡咸，色澤亮麗。

　　硬硬的外殼下，油油的餡料一點(diǎn)不膩，火腿的香氣體現(xiàn)的淋漓盡致，甜中帶咸蜜汁肉餡，極為誘人!

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　　“廣式月餅”

　　廣式月餅是屬于中國(guó)南方漢民的月餅體系，在廣東、江西、廣西等地極為流傳，廣式月餅的特點(diǎn)是薄皮餡足，以外皮的美觀為噱。

　　其精致細(xì)膩的圖案，清晰優(yōu)雅的花紋和華麗到極致的包裝，撐起了中國(guó)月餅體系中，屬于廣式月餅的一方天地。

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