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關于江西人中秋節的習俗
江西吉安在中秋節的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
南昌最特別的地方就應該是中秋節送鞋了。在過去，每當中秋節，已經嫁出去的女兒，一定要回到娘家。這其中，除了是與家人團聚外，最主要的就是要送一雙千層底鞋給父母。因為，在中秋節過后，馬上就要到重陽節，女兒們希望老人能夠在重陽節外出登高，同時也是祈愿老人身體健康。
每年的中秋佳節，除了要吃月餅外，還習慣吃柚子。柚子在南昌的方言里面，諧音是“有子”，因此中秋節吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。有的家庭，在中秋節還會有吃鵝的習慣。此外，在沿襲了古代祭月的習俗的同時，南昌還有“男不拜月，女不祭灶”的風俗。
舞草龍燈是婺源鄉村慶中秋的古老習俗，意在祈福、圖吉利。草龍燈是由稻草、木棍扎成的一條龍。中秋之夜，鄉親們會拿出祈福用的香燈，點燃插在草龍上，長長的草龍燈星星點點，與天空的明月對應，煞是壯觀。
堆寶塔，是孩子們中秋最歡樂的時光。這一習俗，在全國來說也是絕無僅有的。晚飯后，孩子們在家門口、巷子里或在河邊，用磚頭堆砌起一個個圓形的空心塔，在塔上擺著月餅和食品，塔下面燒著火。當燈塔內的火堆燃起之時，狂歡時刻便拉開帷幕。而在績溪，當地兒童會打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發出巨響。
贛南客家人，除了吃團圓飯和吃月餅之外，還有祭月、拜月姐、舞火龍等中秋習俗。其中，舞火龍是贛南中秋節最富傳統特色的習俗。
每年農歷八月十五晚上，一些村莊都會舉行盛大的舞火龍活動�；瘕堄虚L有短，用稻草扎成龍身，上面插滿線香。盛會之夜，十多個年輕人生龍活虎地高舉龍身，一陣鞭炮響過后，一條蜿蜒起伏的火龍在燈光與鑼鼓聲中歡騰起舞，火苗迅速化成一條條長長的火龍，煞是壯觀。傳說，舞火龍還可將瘟疫驅除。據說舞了火龍后的村子可以趨吉避兇，風調雨順。
抬故事是尋烏縣民間節慶的重要民俗活動，以歷代傳說中的神話故事、古典戲曲及現實生活中的人物或情節來展示。一般選擇8歲以下的小孩進行人物造型和化妝，并站在特制的故事棚木架上表演。故事棚多為方形木架，用彩布裝飾起來，由青壯年輪流抬著巡村游樂，長達三四個小時。
每逢中秋佳節，江西湖口縣家家戶戶都會忙著“做粑”慶祝，寓意團團圓圓。粑的形狀各異，有圓球形、有圓餅形、還有長方形等。粑的顏色為原料本色，經蒸煮加溫后自然變色形成。每逢“做粑”時，都是一大家人圍在一起，大家分工協作，其樂融融。
與別的地方習俗不一樣的是，每到中秋節前后，上饒縣、玉山縣、廣豐縣的一些鄉村平常供在廟里的菩薩都要出來行香，這也是一年之中僅有的一次，每到一家老百姓的家中，老百姓都要拿出紅包或捐出一些善款，以求得到降福。此外中秋節的晚上，每家每戶都要供奉月餅、水果，對祖先進行祭祀。
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