餐廳服務員值班崗位職責

餐廳服務員值班崗位職責（精選10篇）

　　在快速變化和不斷變革的今天，各種崗位職責頻頻出現，崗位職責的明確對于企業規范用工、避免風險是非常重要的。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編幫大家整理的餐廳服務員值班崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　餐廳服務員值班崗位職責 篇1

　　1、滿18周歲;

　　2、喜歡從事與顧客溝通的工作，期望在服務、餐飲行業發展;

　　3、形象佳，熱情主動、誠信正直、態度積極，富有活力;

　　4、具備良好的.服務意識及溝通技巧;

　　5、較強的學習能力和抗壓能力，較強的團隊意識。

　　餐廳服務員值班崗位職責 篇2

　　1、按照執行標準、經理安排認真做好桌椅、餐廳工具設備衛生，準備好各種用品，確保正常營業使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、按餐廳標準運用禮貌語言，為客人提供杰出的服務;

　　餐廳服務員值班崗位職責 篇3

　　1、按照值班經理安排認真做好食品生產、公司崗位為

　　標準化操作，準備好各種用品，確保正常營業使用;

　　2、保障工作區域衛生、維持清潔;

　　3、團隊合作配合工作，服從值班經理或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;

　　4、積極參加培訓，不斷提高服務技能，明確的晉升通道;

　　5、服從上級領導安排。

　　餐廳服務員值班崗位職責 篇4

　　1、年滿18歲周歲;

　　2、熱情開朗，善于與人溝通，樂意為人服務;

　　3、喜歡輪班制，節奏快的工作，愿意接受挑戰。

　　餐廳服務員值班崗位職責 篇5

　　1、負責餐廳環境衛生及物品擺放;

　　2、負責做好餐廳的餐前各項準備工作和餐后的收尾工作;

　　3、注意儀容儀表、服務用語標準;

　　4、主動、熱情服務客戶。

　　餐廳服務員值班崗位職責 篇6

　　1、認真做好繁忙期前準備，確保質量標準;

　　2、正式營業后，認真做好服務工作;

　　3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正;

　　4、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好;

　　5、認真落實公司與店內規章制度;

　　6、搞好與其他員工的協調;

　　7、做好其他員工培訓和能力提升工作。

　　餐廳服務員值班崗位職責 篇7

　　1、負責開餐前的'準備工作。

　　2、搞好營業前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　3、了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務。

　　4、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

　　5、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　6、迅速有效地處理各類突發事件。

　　7、服從工作安排，不計較。

　　餐廳服務員值班崗位職責 篇8

　　一、對待顧客耐心、熱情，善于介紹各種符合口味的菜肴，滿足顧客需求。

　　二、儀表整潔，注意個人衛生，嚴格執行《食品衛生法》。發現不合格食品，不出窗口，并向上匯報。

　　三、認真搞好酒席的'服務工作，熱情主動滿足顧客的正當要求，做到有客人不離崗。

　　四、團結同志，作風正派，關心集體，愛護餐具、用具。

　　五、每天工作結束前，搞好衛生工作。

　　餐廳服務員值班崗位職責 篇9

　　1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。

　　2、清潔并擦亮所有器皿。

　　3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。

　　4、添加所需的'布品及操作設備。

　　5、從倉庫內領取物品。

　　6、根據標準的手冊來完成服務工作。

　　7、根據餐廳的規定來擺放餐桌。

　　8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

　　餐廳服務員值班崗位職責 篇10

　　1、負責鋪臺等餐前準備工作，確保酒店餐廳正常營業使用;

　　2、負責用餐來賓的迎送服務;

　　3、運用標準的禮貌用語和肢體語言，熱情、周到、主動的為賓客提供優質服務;

　　4、熟悉基本的'餐飲禮儀，能夠根據賓客的不同要求為其推薦菜式或酒水飲料;

　　5、餐后負責及時清臺，整理桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好。

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