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      賓館領(lǐng)班崗位職責(zé)

      時間:2022-09-06 11:50:15 崗位職責(zé) 我要投稿
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      賓館領(lǐng)班崗位職責(zé)精選范文

        在不斷進步的社會中,接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多,崗位職責(zé)包括崗位職務(wù)范圍、實現(xiàn)崗位目標的責(zé)任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關(guān)系等。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢?以下是小編收集整理的賓館領(lǐng)班崗位職責(zé)精選范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

      賓館領(lǐng)班崗位職責(zé)精選范文

      賓館領(lǐng)班崗位職責(zé)精選范文1

        1、在主管的帶領(lǐng)下,搞好客房的接待服務(wù)工作。

        2、負責(zé)檢查樓層房間的設(shè)施設(shè)備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的.正常運轉(zhuǎn)并達到規(guī)定的標準。

        3、協(xié)助上級負責(zé)樓層員工每日工作安排,部署;所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。

        4、協(xié)助上級控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量,負責(zé)消耗物資的請領(lǐng)、報銷、報廢等事項,最大限度的節(jié)省開支。

        5、巡視下屬員工的工作進度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。

        6、協(xié)助上級制定員工的培訓(xùn)計劃,定期進行專題培訓(xùn)、技能比賽等。

        7、填寫領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表。

        8、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)檢查并安排樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。

        9、監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫情況,做好獎罰處理。

        10、收取客人的賓客意見做好統(tǒng)計,投訴處理分析登記,做好個性化服務(wù)。

        11、關(guān)心幫助員,了解員工工作留意員工的思維動,給予心理上的及時輔導(dǎo)。

        12、定期進行轄區(qū)的消防器具檢查,做好防火、防盜,負責(zé)轄區(qū)安全。

        13、協(xié)助上級主管安排好第二天出勤人員和工作分配。

      賓館領(lǐng)班崗位職責(zé)精選范文2

        1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標準和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標準的實施。

        2、根據(jù)客情,負責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責(zé)對員工的考勤工作。

        3、在營業(yè)期間,負責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。

        4、負責(zé)實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃,負責(zé)下屬員工的'考核和評估工作。

        5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

        6、檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

        7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。

        8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

        9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

      賓館領(lǐng)班崗位職責(zé)精選范文3

        一、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具、花草等物品,如發(fā)現(xiàn)問題要及時向經(jīng)理匯報,確保及時維修。

        二、協(xié)助經(jīng)理對員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)常檢查員工的服務(wù)意識和推銷意識,引導(dǎo)員工提高專業(yè)知識和服務(wù)技能。

        三、負責(zé)餐廳經(jīng)營指標的落實,掌握餐廳的客源構(gòu)成,消費能力和特點,鼓勵員工創(chuàng)收。

        四、在開餐前對營業(yè)區(qū)做通盤巡視,按規(guī)范標準檢查餐臺桌椅、餐具用品等各項準備情況,對值臺員講解菜單,特別當(dāng)日重點推銷的菜品和食物及等候時間長的菜點。

        五、當(dāng)顧客進入餐廳時,主動迎接安排就座,隨時掌握餐臺的使用情況,最大限度的'提高翻臺率,盡量減少顧客等候時間。

        六、在營業(yè)時間內(nèi)及營業(yè)崗位上,不得與顧客或員工長談。

        七、巡查員工的服務(wù)情況,滿足值臺服務(wù)員暫時無法顧及的顧客要求,征詢顧客對餐廳的意見,處理顧客投訴,并向經(jīng)理匯報。

      賓館領(lǐng)班崗位職責(zé)精選范文4

        一、接受餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),帶領(lǐng)前廳員工實施餐廳經(jīng)理、廚師長所下達的各項管理和經(jīng)營性指令。

        二、負責(zé)對前廳業(yè)務(wù),包括勞動、人事等日常事物性工作的具體策劃,組織、安排、指揮和考勤、考核。

        三、督導(dǎo)前廳員工執(zhí)行餐廳所制定的各項操作規(guī)程,按標準檢查所屬員工有無違章現(xiàn)象,實行質(zhì)量管理。

        四、了解當(dāng)日餐廳客情和用餐要求,詳細布置服務(wù)員當(dāng)班任務(wù)。

        五、組織班前會及業(yè)務(wù)例會,及時傳達餐廳所確定的各項工作措施和要求,并組織落實,保證管理系統(tǒng)暢通。

        六、檢查服務(wù)員的出勤儀表儀容,督促服務(wù)員按規(guī)格水準做好開餐前的清潔。餐廳和餐桌布置,各物品的`補充等準備工作。

        七、開餐時一方面負責(zé)與廚房的協(xié)調(diào),保證按時按質(zhì)出菜。另一方面督促服務(wù)員按服務(wù)程序、規(guī)格、要求進行對客人服務(wù)。

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