咨客崗位職責(zé)

時間：2023-05-23 09:16:30 崗位職責(zé) 我要投稿

咨客崗位職責(zé)集合15篇

　　在快速變化和不斷變革的今天，越來越多人會接觸到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競爭活力，提高工作效率。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？以下是小編收集整理的咨客崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

咨客崗位職責(zé)集合15篇

咨客崗位職責(zé)1

　　咨客廣州塔旅游文化發(fā)展股份有限公司經(jīng)營管理分公司廣州塔旅游文化發(fā)展股份有限公司經(jīng)營管理分公司職責(zé)描述:

　　1、負(fù)責(zé)以一流餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序接聽訂座電話和接待現(xiàn)場訂座客人,詳細(xì)記錄訂座情況并按規(guī)定知會樓面部。

　　2、負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人登塔、進(jìn)房、入座,向客人推銷餐廳的服務(wù)和產(chǎn)品,耐心準(zhǔn)確地解答客人的問題。

　　3、客人離開餐廳時,負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人下塔、送客,并對客人的光臨表示感謝。

　　4、遇有大型接待,負(fù)責(zé)按要求提前擺放路牌,并在餐后及時收回。

　　5、負(fù)責(zé)按專用票使用細(xì)則記錄專用票的使用情況。

　　6、熟悉公司的各類推廣計劃及各類消費價格。

　　7、及時完成咨客主管交辦的`其他任務(wù)。

　　任職要求:

　　1、高中及以上學(xué)歷,具有服務(wù)性相關(guān)專業(yè)者為優(yōu)。

　　2、一年以上同類型餐飲咨客服務(wù)經(jīng)驗。

　　3、具有良好的禮儀修養(yǎng),具有一定的應(yīng)變能力。

　　4、有較強的心理承受能力,溝通能力、隨機(jī)應(yīng)變能力,思維開闊、靈活;

　　做事認(rèn)真、細(xì)致、勤懇,有較強的責(zé)任心,具有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神。

咨客崗位職責(zé)2

　　一、向所屬部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　二、系統(tǒng)化調(diào)配迎賓員，對迎賓員的分工進(jìn)行明確，細(xì)致、合理布置。

　　三、負(fù)責(zé)督促標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，保證按規(guī)定預(yù)訂，接待和迎、送客人。

　　四、開餐時負(fù)責(zé)與直接服務(wù)部的協(xié)調(diào)，保證合理安排客人的.坐位。

　　五、監(jiān)督本部門的員工按正確的程序服務(wù)。

　　六、檢查所有迎賓部區(qū)域環(huán)境是否清潔整齊。

　　七、檢查所有本部門用品，用具準(zhǔn)備就緒。

　　八、接受客人投訴并反映給經(jīng)理。

　　九、嚴(yán)格按照要求，檢查本部門人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，操作流程，工作效率，儀容儀表、禮貌禮節(jié)、勞動紀(jì)律，并考核。

　　十、處理迎賓員提出的疑難問題。確保迎賓部工作順利運轉(zhuǎn)，不能處理需及時向上級匯報。

　　十一、當(dāng)班結(jié)束后，整理填寫“當(dāng)日客情表”“銷售日報表”及時核定當(dāng)天預(yù)定桌數(shù)。

　　十二、參加每周例會，向經(jīng)理匯報一周來工作報告，對存在問題提出建議，并主持本部門會議，培訓(xùn)員工。

　　十三、建立本部門臺帳，協(xié)助主管每月盤點并上報。

咨客崗位職責(zé)3

　　咨客廣州塔旅游文化發(fā)展股份有限公司經(jīng)營管理分公司廣州塔旅游文化發(fā)展股份有限公司經(jīng)營管理分公司職責(zé)描述:

　　2、負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人登塔、進(jìn)房、入座,向客人推銷餐廳的服務(wù)和產(chǎn)品,耐心準(zhǔn)確地解答客人的問題。

　　3、客人離開餐廳時,負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人下塔、送客,并對客人的光臨表示感謝。

　　4、遇有大型接待,負(fù)責(zé)按要求提前擺放路牌,并在餐后及時收回。

　　5、負(fù)責(zé)按專用票使用細(xì)則記錄專用票的使用情況。

　　6、熟悉公司的`各類推廣計劃及各類消費價格。

　　7、及時完成咨客主管交辦的其他任務(wù)。

　　任職要求:

　　1、高中及以上學(xué)歷,具有服務(wù)性相關(guān)專業(yè)者為優(yōu)。

　　2、一年以上同類型餐飲咨客服務(wù)經(jīng)驗。

　　3、具有良好的禮儀修養(yǎng),具有一定的應(yīng)變能力。

　　4、有較強的心理承受能力,溝通能力、隨機(jī)應(yīng)變能力,思維開闊、靈活;

　　做事認(rèn)真、細(xì)致、勤懇,有較強的責(zé)任心,具有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神。

咨客崗位職責(zé)4

　　①必須要按時上下班并且在上班前需要按KTV規(guī)章制度的要求換好工衣、上妝、梳好發(fā)型及個人衛(wèi)生；

　　②認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生；

　　③在工作的時候要使用禮貌敬語，笑容迎客，給客人留下滿足的第一印象；

　　④在站位的時候姿勢尺度，不得靠墻，不準(zhǔn)趴在咨客前臺聊天；

　　⑤帶客行走的時候要抬頭挺胸，走在客人的前面或旁邊。主動詢問客人要求，引入滿足位置；

　　⑥帶客入位要熱情，并把客人的情況交待給相應(yīng)服務(wù)員，回到咨客臺要當(dāng)真做好記實；

　　⑦及時了解大廳、包房的設(shè)備，及演出節(jié)目和各類消費情況；

　　⑧天天把握大廳，包房的'預(yù)訂情況，公道調(diào)配房位，使?fàn)I業(yè)達(dá)到最佳狀態(tài)，并做好客戶檔案；

　　⑨認(rèn)真做好當(dāng)日的訂房記錄；

　　⑩在送別客人的時候要點頭微笑致謝，熱情送出大門，并說“歡迎下次光臨”。

咨客崗位職責(zé)5

　　在足浴養(yǎng)生行業(yè)競爭日趨白熱化的今天，做好服務(wù)已經(jīng)成了足療店生存的前提。為了爭搶客源，眾店長用盡渾身解數(shù)，今天你買贈，明天我打折，促銷傳單滿天飛，但消費者對此充耳不聞，視而不見，弄的不少店家沒了脾氣，只好關(guān)門大吉。

　　企業(yè)衣食于顧客，想要提升店面服務(wù)質(zhì)量，那咨客是最先接觸到顧客的人，很大程度上咨客就代表了店面服務(wù)水平，留給顧客的第一印象。因此，咨客在足浴店服務(wù)中的作用不可小視。

　　對于門店管理者來說，就要對咨客做到下面幾點的崗位職責(zé)要求：

　　1、負(fù)責(zé)與客人溝通交流，處理客人投訴和需求，按照門店標(biāo)準(zhǔn)運作程序最大程度滿足客人執(zhí)行有關(guān)對客關(guān)系區(qū)域的.服務(wù)，例如：迎接VIP，訂花，送生日卡，書寫歡迎信或道歉信等等

　　2、在VIP到達(dá)前，確定房間已按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置完畢、例如：禮品已擺放，鮮花已送、針對需求，與服務(wù)部等部門通力合作、

　　3、VIP到達(dá)時，迎送客人至客房，為他們期間提供幫助、

　　4、經(jīng)常巡視大堂和前臺，主動為客人提供協(xié)助

　　5、與VIP客人保持良好關(guān)系、為他們提供門店服務(wù)信息及餐廳定位和服務(wù)需求、

　　6、有禮，有效地處理客人需求和投訴，如果有必要，給相關(guān)人員提供指導(dǎo)以保證客人滿意、記錄下所有客人需求和投訴，以便進(jìn)一步跟蹤、

　　7、 VIP結(jié)帳離店時，進(jìn)行告別，詢問服務(wù)期間情況，邀請他們下次光臨、

　　8、收集賓客意見，以便掌握他們在店期間所受服務(wù)的反饋，分析歸納他們的意見，提供合理化建議、

　　9、高客流量期間，協(xié)助前臺工作，幫助接待，結(jié)帳和處理客人特殊要求等、

　　10、與前廳部其他管理人員緊密合作，確保諸如迎送VIP登記，結(jié)帳等服務(wù)順暢、

　　11、掌握門店項目知識，當(dāng)?shù)芈糜紊虅?wù)信息，并將其傳遞給直接下屬，以便他們能夠回答客人的要求個問題、

咨客崗位職責(zé)6

　　餐飲店咨客崗位職責(zé)

　　1.儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情。

　　2.做好開餐前的準(zhǔn)備工作，擺正清潔咨客臺，備好干凈的菜單、臺卡。

　　3.負(fù)責(zé)接受賓客的訂餐，包括電話預(yù)訂或當(dāng)面預(yù)訂，接受客人預(yù)訂時要問清客人姓名、聯(lián)系電話，訂餐人數(shù)、時間、位置或其它要求，然后作好記錄，報留適當(dāng)桌位。

　　4.負(fù)責(zé)禮貌地將所有到餐廳用餐的.客人迎入餐廳，有藝術(shù)地安排客人就座。如均勻帶客人入座，免使樓面有過份擠迫或疏落感覺，遇有粗魯或衣著隨便的客人，應(yīng)帶往偏角處就餐，忽帶近門口位，以免影響觀瞻，只是語言態(tài)度多加尊重。

　　5.負(fù)責(zé)了解餐廳內(nèi)客情，以便隨機(jī)應(yīng)變地安排。

　　6.要留意照顧客人跟隨你進(jìn)入餐廳就座，忽只顧自己前行。

　　7.負(fù)責(zé)替賓客存放衣帽、文件箱等物品。

　　8.負(fù)責(zé)為就餐客人遞送菜單，開胃酒單及推銷餐前酒，回答適當(dāng)問詢。

　　9.負(fù)責(zé)接聽電話，并及時通知受話人。

　　10.餐廳是客人消費的場所，為保證客人進(jìn)餐的舒適和高雅，非總經(jīng)理、餐廳經(jīng)理和公共關(guān)系部帶來參觀的客人，一般謝絕參觀。

　　11.要兼作公關(guān)，不但與同事、上司保持良好關(guān)系，要多與客人打交道，熟記賓客姓名，當(dāng)客人再惠顧時熱情招呼。

　　12.客人離去時要送客、拉門、按電梯，叫出租車等，并說“請再光臨”、“多謝惠顧”、“再見”、“慢行”等禮貌語。

　　13.對進(jìn)餐人數(shù)、桌數(shù)等業(yè)務(wù)情況作好書面記錄，以便參詳。保管好菜單或交由指定領(lǐng)班存放。

咨客崗位職責(zé)7

　　餐廳咨客崗位職責(zé)

　　1．負(fù)責(zé)迎送進(jìn)餐廳客人，注意程序，見客人主動迎上前并幫客人提拿包裹放于合理位置，處理完畢，目送客人。

　　2．了解當(dāng)日主要客情，并根據(jù)本餐廳當(dāng)日客情及餐桌安排情況，接受當(dāng)餐客人的訂臺，并把有關(guān)信息傳到餐廳經(jīng)理處。

　　3．熱情友好禮貌地歡迎問候客人，要據(jù)不同客人，合理安排餐位，并為客人提供菜單、席卡。

　　4．熟記常客和VIP客人的.姓名，習(xí)慣，愛好。

　　5．解答客人的問訊，收集有關(guān)客人意見并及時向餐廳經(jīng)理反映。

　　6．負(fù)責(zé)統(tǒng)計每餐客人就餐人數(shù)，相關(guān)信息、銷售額并向餐廳領(lǐng)導(dǎo)匯報。

　　7．餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯(lián)系本店其它餐廳用餐。

　　8．負(fù)責(zé)接聽餐廳電話。

　　9．及時通知領(lǐng)班，服務(wù)員，客人就座情況。

　　10．做好每日衛(wèi)生工作及每班交接工作。

　　11．禮貌送客人，并講“謝謝，歡迎下次光臨”

　　12．完成上司交給的其他工作。

咨客崗位職責(zé)8

　　職務(wù)名稱：中餐廳咨客直接上級：中餐廳主管

　　主題：中餐廳咨客崗位職責(zé)

　　目的：1、可以最大化提升客人的滿意度

　　2、規(guī)范咨客操作行為，提高工作效率和工作質(zhì)量

　　3、提高內(nèi)部競爭活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才

　　4、是組織考核的依據(jù)

　　崗位職責(zé)內(nèi)容：

　　1. 服從管理,聽從餐廳管理人員的'工作安排.，接受主管分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　2. 儀表大方，負(fù)責(zé)熱情禮貌地迎送前來就餐的客人。

　　3. 接聽電話，做好餐廳預(yù)定記錄，并熟記預(yù)定內(nèi)容，負(fù)責(zé)落實。

　　4. 將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)淖唬?dāng)餐廳滿座時，應(yīng)耐心向客人解釋，。

　　5. 客人離開餐廳的時候，迎賓員主動送客，并說禮貌用語與客人道別。

　　6. 協(xié)助餐廳服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作。

　　7. 盡力記住常客姓名，習(xí)慣，愛好，提供個性化服務(wù)以使客人有賓至如歸之感。負(fù)責(zé)保管，檢查，更新和派送菜牌，酒水牌，報紙。

　　8. 負(fù)責(zé)做好指定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。

　　9. 幫助客人存放衣帽雨傘等物品，妥善保管客人遺留物品。

　　10. 掌握餐廳容量及布局，以便解答客人詢問，合理安排客人，平衡工作量。

　　10 查詢客人的意見，并及時向當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)匯報。

　　11. 客人離天餐廳后，要及時填寫記錄卡，更進(jìn)客戶檔案記錄。

咨客崗位職責(zé)9

　　1、對上級負(fù)責(zé)，全權(quán)管理咨客部的運作及日常工作。

　　2、負(fù)責(zé)本部門的員工考勤、安排好每月的更期表、排班表以及處理人事變動、請假、遲到等日常事宜。

　　3、主持班前會議，檢查員工儀容儀表及工作紀(jì)律，樹立良好的個人形象，為公司作好門面及形象，提高公司的.知名度。

　　4、制定本部門的各項規(guī)章制度、工作流程及服務(wù)規(guī)范，認(rèn)真參與獎罰制度，不斷提高本部門員工的工作效率。

　　5、認(rèn)真做好每天的房間預(yù)訂及當(dāng)天的訂房記錄，并確保真實性。

　　6、了解每天的房態(tài)，根據(jù)公司的要求去合理分配所有的房、臺，使之達(dá)到最高使用率，保證每天的最高開房率。

　　7、以身作責(zé)并督導(dǎo)員工的各項工作，檢查站姿、行姿、禮貌用語及工作狀況是否達(dá)到公司的規(guī)定和要求。

　　8、積極參加公司的主管級會議，如實匯報本部門的近期工作情況，并主持部門會議，傳達(dá)會議精神和公司各級領(lǐng)導(dǎo)的指示與要求。

　　9、在不違反公司規(guī)定和損害公司利益的前提下，主動協(xié)調(diào)本部門與其它部門工作上的一切事務(wù)。

　　10、定期開展培訓(xùn)工作，加強禮貌禮儀、儀容儀表、工作紀(jì)律等方面的培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率，充分體現(xiàn)公司的形象。

咨客崗位職責(zé)10

　　1、負(fù)責(zé)前臺服務(wù)熱線的接聽和電話轉(zhuǎn)接，做好來電咨詢工作，重要事項認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員，不遺漏、延誤；

　　2、負(fù)責(zé)來訪客戶的接待、基本咨詢和引見，嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌；

　　3、收發(fā)公司郵件、報刊、傳真和物品，并做好登記管理以及轉(zhuǎn)遞工作；

　　4、負(fù)責(zé)快件收發(fā)、機(jī)票及火車票的準(zhǔn)確預(yù)定；

　　5、負(fù)責(zé)前臺區(qū)域的`環(huán)境維護(hù)，保證設(shè)備安全及正常運轉(zhuǎn)（包括復(fù)印機(jī)、空調(diào)及打卡機(jī)等）；

　　6、協(xié)助公司員工的復(fù)印、傳真等工作；

　　7、員工考勤系統(tǒng)維護(hù)、考勤統(tǒng)計及外出人員管理；

　　8、接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。

咨客崗位職責(zé)11

　　餐飲部咨客崗位職責(zé)

　　1、按時上班，著裝整齊，保持儀容、儀表良好。

　　2、準(zhǔn)時參加班前例會，接受上級工作安排。

　　3、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，搞好本屬區(qū)域的`環(huán)境衛(wèi)生。

　　4、了解熟悉場內(nèi)的設(shè)施及走道線路。

　　5、了解本公司的消費情況。熟記每天的訂房記錄，按規(guī)定做好開卡、開房、轉(zhuǎn)房、取消房的具體工作。

　　6、向顧客提供禮貌周到的服務(wù)，并按照工作程序正確帶位。

　　7、對于客人的提問應(yīng)主動回答，遇客人投訴或不滿，應(yīng)及時做出反映，并及時向上級報告。

　　8、牢記客人姓名，以便隨時尊稱稱呼。

　　9、有禮貌地接聽電話訂房、訂座。

咨客崗位職責(zé)12

　　1. 按時上下班,著裝整齊,保持儀容儀表良好.

　　2. 準(zhǔn)時參加班前例會,接受上級工作安排和表彰與處罰。

　　3. 嚴(yán)禁和其他部門拉幫結(jié)派,存在非正當(dāng)關(guān)系.

　　4. 了解營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,做好本區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和物品的擺設(shè).

　　5. 站位姿勢標(biāo)準(zhǔn),不得靠墻,不準(zhǔn)趴在前臺與其他人員閑聊.

　　6. 了解本公司的消費情況,熟記每天的'訂房規(guī)律,按規(guī)定做好開卡,開房,轉(zhuǎn)房,取消房的具體工作,使?fàn)I業(yè)達(dá)到最佳狀態(tài),并做好客戶檔案.

　　7. 帶位行走時要抬頭挺胸,走在客人的前面或旁邊,主動詢問客人要求引入滿意位置.

　　8. 對于客人的提問應(yīng)主動回答,遇客人投訴或不滿,應(yīng)認(rèn)真作記錄,不斷核對樓面情況,并反映部門部長.

　　9. 牢記客人姓名,以便隨時以尊稱稱呼客人.

　　10. 絕對服從安排，指揮，使用禮貌敬語，笑臉迎客，給客人留下第一印象。

　　11. 帶客入位時要熱情,并把客人的情況交代給樓面少爺,回到咨客臺要認(rèn)真做好記錄.

　　12. 為顧客提供微笑、禮貌、熱情、主動、準(zhǔn)確、快速、全面、周到的服務(wù)，按照工作程序正確帶位。

　　13. 并不斷增強自身的服務(wù)意識，不斷提高自身的專業(yè)技能技巧。

　　14. 與其他部門和本部門員工緊密協(xié)調(diào)完成各項工作計劃與安排。

咨客崗位職責(zé)13

　　一、崗位職責(zé)和重要性

　　A、崗位職責(zé)：站在餐廳大門兩側(cè)迎接客人入店，儀態(tài)端莊大方，面帶微笑，見到客人進(jìn)店須熱情致以問候，并用“歡迎光臨”“你好”之類的禮貌用語，引領(lǐng)客人，幫助安排座位。了解熟悉本店的出品和服務(wù)內(nèi)容，以便隨時回答客人的詢問。客人離店時，要用同樣熱情地歡送客人，并使用“謝謝光臨”“歡迎下次光臨”等禮貌用語。

　　B、重要性：迎賓是公司的門面，是公司形象的窗口，其儀容儀表禮貌素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)將給客人留下第一印象，對整個餐廳的形象、服務(wù)、銷售、利潤等產(chǎn)生極重要的影響。迎賓的工作好壞能夠影響和調(diào)節(jié)整個餐廳的氣氛。

　　二、迎賓崗位要求：

　　A、站立時抬頭挺胸、收腹、兩手交叉至前。行走時腳向前邁步，步伐均勻，速度要快，手臂和、自然擺動，幫客人指引位置時手臂伸直，手指自然并攏，掌心向上，以肘關(guān)節(jié)為軸指向目標(biāo)，聲音要親切、溫和、音量適中。

　　B、微笑服務(wù)和禮貌用語

　　1)微笑服務(wù)是服務(wù)態(tài)度中最基本的杯、標(biāo)準(zhǔn)，是良好服務(wù)態(tài)度的重要外在表現(xiàn)形式。

　　2)微笑服務(wù)實際就是使飯店員工有較高的禮貌修養(yǎng)，時刻保持良好的工作情緒處于寧靜狀態(tài)。

　　3)微笑服務(wù)不僅是飯店員在向客人提供服務(wù)過程中職業(yè)道德的'內(nèi)容，也是飯店員工對其從事職業(yè)有較深刻有情感和情緒。

　　4)微笑給人一種親切、和藹、禮貌、熱情的感覺，加上適當(dāng)?shù)木凑Z會使人感到寬慰。禮貌是文明行為的起碼要求，是人與人之間在交往接觸中相互表示尊重和友好的行為規(guī)范。禮貌用語有：您好、歡迎光臨、對不起、打擾了、實在很報歉、請、謝謝、請原諒、別客氣、歡迎下次光臨。

　　C、記住老顧客：

　　對經(jīng)常來店的顧客我們應(yīng)了解客人的姓氏，以便稱呼，記住其外貌，記住老顧客的愛好和特殊要求，和老顧客成為朋友，可以給餐廳帶來新客源，防止了顧客流失，也輕易減少了投訴。

　　D、協(xié)助和補充服務(wù)員的工作。

　　在作好本職工作的同時，門迎有必要幫助服務(wù)員接單、收臺、送餐(門口有兩個咨客)。

　　三、工作程序和標(biāo)準(zhǔn)

　　A、餐前準(zhǔn)備工作：

　　1)提前十五分鐘到崗，按要求整理好儀容儀表，配齊工作五寶(圓珠筆、開瓶器、打火機(jī)、

　　抹布、工號牌)，準(zhǔn)時參加班前例會。

　　2)搞好崗前衛(wèi)生，負(fù)責(zé)玻璃大門、空氣幕、門口階梯、門外植物、門外廣告牌、門口空調(diào)、地毯。

　　B、快餐時段的迎賓：

　　1)客人進(jìn)門，要主動引導(dǎo)客人安排就座，并使用禮貌用語“歡迎光臨，請到這邊”(注意：給客人指引方向時手臂伸直，手自然并攏，手掌向上，從肘關(guān)節(jié)為軸指向目標(biāo)，聲音要親切、溫和、單量適當(dāng)，切誤用一外手指指引，說話生硬、冷淡、機(jī)械化。

　　2)當(dāng)餐廳沒有座位時，客人進(jìn)入店內(nèi)，先向客人致以道謝，并向客人解釋，請先到吧臺點單，一有空位便馬上幫客人安排，然后與各區(qū)域領(lǐng)班、主管聯(lián)系，為客人安排座位。

　　3)如果需要客人與其他搭桌或要移動位置時，應(yīng)向客人道歉，請求客人能諒解幫助，征得客人同意后方可安排搭桌或移位，并向客人致謝，將移位客人食品按原有座位順序移入，如果客人不愿意要說“對不起，打擾了”。

　　五、餐后工作

　　搞好區(qū)域衛(wèi)生，收進(jìn)廣告牌，經(jīng)領(lǐng)班、主管同意后方可下班。

　　六、注意事項

　　1.特殊顧客光監(jiān)，如老人、孕婦、殘疾人光臨，應(yīng)主動上前打招呼，并給予幫助。

　　2.遇到乞丐、發(fā)傳單的一律謝絕入內(nèi)，如不能解決，應(yīng)立即聯(lián)系保安。

　　3.服務(wù)員忙不過來時，主動幫忙，補充服務(wù)員。

　　七、突發(fā)事件如何處理

　　1.顧客問路怎么辦？

　　答：顧客問路時工作人員應(yīng)馬上給予答復(fù)，給予正確的答案或求助別人告知正確答案。

　　3、客滿時怎么辦？