女人立冬吃什么
立冬將至，女人立冬后五高飲食多吃點，下面應屆畢業生小編為大家介紹!
高“蛋白質”
入冬后，可以適當增加高蛋白質食物的攝入，比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等。在富含蛋白質的食物中，紅肉和動物內臟等還是鐵元素的好來源。缺鐵者外周組織的供氧減少，會因產熱不夠而感到寒冷。美國科學家對身著泳裝的婦女進行耐寒測試發現，那些怕冷的婦女大多體內鐵質不足，而一旦補充鐵，癥狀就大大改善。需要提醒的是，每天的吃肉量別超2兩。
高“B族維生素”
大部分B族維生素在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起著重要作用。維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅果、瘦豬肉及動物內臟中。富含維生素B2的食物有動物肝臟、蛋黃、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麥制品、糙米、豆類、芝麻、花生、香菇、雞肉、瘦肉、魚、綠葉菜等。
高“維生素D”
在冬季，由于光照不足，通過膳食補充維生素D十分必要。富含維生素D的食物有動物內臟、蛋黃、香菇、全脂奶等。
高“碘”
如果缺碘，合成甲狀腺素的原料缺乏，御寒能力會因此降低。海水中含有豐富的碘元素，因此各種海洋食品均為碘的良好來源，如海帶、紫菜、海魚等。
高“香辛料”
在寒冷的冬天，適當吃些香辛料有助人體抵御寒冷。比如辣椒中的辣椒素具有產熱潛力;飲食中加入肉桂，能提高新陳代謝，促進產熱;姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。因此，冬天在烹調時，可以多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。
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立冬吃什么養生
柚子
柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分，能降血糖血脂、美膚養容，是醫學界公認的最具食療效益的水果。
但是，柚子容易與多種藥物產生相互作用，服藥時最好別吃柚子;柚子性寒，脾虛體寒的人不宜多吃。
獼猴桃
一顆獼猴桃所含的維生素C，是一個成年人每日需求量的兩倍多;它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力，是都市白領的最愛。更神奇的是，獼猴桃是種能讓人快樂的水果，情緒低落的時候不妨吃上一顆。
獼猴桃的VC含量較高，不能和牛奶同時食用;女性經期最好少吃或不吃獼猴桃。
梨
梨具有潤肺止咳、退熱降火等功效，常食可補充人體的營養。梨所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化的作用。所含有的.多種維生素及微量元素，有降壓、清熱作用。
因含糖量高，過食會使血糖升高，故糖尿病者少食。
蘋果
中醫認為蘋果性平，有補心潤肺、益氣和胃的功效。尤其在病毒活躍，容易感冒的冬季，多吃蘋果對養生大有裨益，稱為“全方位的健康水果”。一天吃一個蘋果，對肺大有好處，可以減輕污染物引起的肺功能惡化。
蘋果富含糖類和鉀鹽，患有冠心病、糖尿病者，切忌多食。
桔子
桔子其蛋白質是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，可謂營養豐富。酸甜可口，具有生津止咳、潤肺化痰的功效。另外，吃橘子還可抑制葡萄球菌。
中醫認為桔子性溫，多吃易上火，最好不要空腹吃桔子。另外，桔子不宜與牛奶和蘿卜同食。
冬棗
冬棗是VC含量非常驚人，每100克果肉當中，維生素C含量可以高達380～600毫克，是蘋果的70倍之多，是柑橘的16倍之多。
冬棗除了含有豐富的維生素和多種微量元素，對于健全毛細血管，抗動脈粥樣硬化很有益;其中的蘆丁成分，是治療高血壓病的有效水果。
立冬常識
一、養精蓄銳重在“閉藏”
冬季是各種疾病的高發季節，老年人由于體質較弱，尤其要注意保養。中醫典籍《黃帝內經》有詳細記載：“冬三月，此為閉藏。水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。”這段話闡述了冬季生活起居及精神調攝的原則。
二、生活起居
強調在生機潛伏、萬物閉藏的冬季里，要養精蓄銳，使陽氣內藏。具體的方法是“早睡晚起”，以保證充足的睡眠，并注意身體的保暖，以免陽氣外泄。所以，提醒平時習慣早起外出運動的老年朋友，在隆冬季節里，應待陽光出現，并做好保暖防護再出門，以免因室內外溫差過大而受寒，或發生高血壓、中風、冠心病發作等意外。
三、精神調攝
要保持精神情緒的寧靜，避免煩擾妄動，使體內陽氣得以潛藏。唐代養生大家孫思邈明確指出：“神疲心易役，氣弱病相侵。”冬季調養精神，除保證有充足的睡眠時間外，積極適宜的運動，如散步、慢跑、做操、打拳;或是養花種草、節假日結伴郊游、爬山等，也會讓人精神愉悅，身心健康。
四、冬令進補三春打虎
冬令進補是我國歷史悠久的民間習俗之一。中醫云：“萬物皆生于春，長于夏，收于秋，藏于冬，人亦應之。”古人認為，冬三月是“生機潛伏、陽氣內藏”的季節，應講究“養藏之道”。也就是說，冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機。冬天人們食欲大增，脾胃運化轉旺，此時進補能更好地發揮補藥的作用。事實證明，冬令進補不僅能調養身體，還能增強體質。
（一）抓緊進補時間
冬令進補應選在什么時間最好呢？有三種說法：一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。
有關專家認為，在冬至前后進補為最佳。冬至日是一年中白天最短、黑夜最長的一天。《易經》中有“冬至陽生”的說法。具體地說，節氣運行到冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生發，最易吸收外來的營養而發揮其滋補功效。
當然，冬令進補時間的選擇因人而異。患有慢性疾病又屬于陽虛體質的人需長時間進補，可從立冬開始直至立春;體質一般而不需大補的人，可在三九天集中進補。因此，民間早就有“夏補三伏，冬補三九”的說法。
（二）把握進補原則
需要提醒的是，進補前要先辨明體質的“寒熱”屬性，再選擇適當的中藥材。“寒性”體質者適合“熱補”，如人參、黃芪、當歸、熟地、冬蟲夏草等;“虛熱”體質者適合“平補”，如沙參、麥冬、石斛、百合、銀耳等。而高血壓、高脂血癥、痛風癥等患者不宜進補，這類患者體質多屬熱性，進補于病情不利;腸胃機能不好的人，也要先把腸胃功能調節好再進補，否則不但不吸收，反而會增加腸胃的負擔。
（三）選好進補食物
1、冬令進補的食物應該具備三種功能：
一要有保溫功能。
即多吃能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質和碳水化合物的食物，包括肉類、蛋類、魚類及豆制品等。
二要有御寒功能。
醫學研究表明，人怕冷與其體內缺乏礦物質有關。因此，應注意補充礦物質。中國人一般以“五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充”，只要不偏食，就可以保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質的需求。
特別怕冷的人可多補充一些連根帶皮的蔬菜。這類蔬菜生長在土壤里，其根部和皮殼中含有大量的礦物質及營養素。
三要有防燥功能。
冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀，補充維生素B2和維生素C十分必要（維生素B_2多存于動物的肝、蛋、乳中，維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中）;潤肺生津的食物也要多吃些。
2、常用進補食物：
藕：
生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血，故有“暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕、生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。
黃鱔：
秋冬食鱔對血糖有一定的調節作用。燒鱔段、清燉鱔魚、炒鱔絲、黃鱔粥均可。
板栗：
有健胃養脾、補腎強骨的作用，板栗還有“補胃之王”的美譽。
花生：
用鮮花生仁研末沖湯喝，或水煮食用。花生不宜炒吃，因消化吸收不好。
紅棗：
秋冬食紅棗是滋陽潤燥、宜肺補氣的清補食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。
3、常用養生粥
山藥粥：
山藥（去皮）50克，大米50克，蜂蜜、食用油均適量。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜，將大米熬成粥，加入炒過的山藥再煮開，即可食用。山藥為滋補腎、脾之佳品
栗子粥：
栗子（去皮）50克，大米50克，鹽少許。將生栗子用高壓鍋（少放水）煮熟，去皮，搗碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食鹽調味。栗子可補腎，對因腎氣不足而引起的腰膝酸軟或疼痛有食療作用。
芝麻粥：
芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食鹽適量。先將芝麻炒出香味，將大米洗凈煮成粥加入芝麻，調入蜂蜜或食鹽，即可食用。芝麻可分為白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利腸補肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強筋骨。
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