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2017春茶上市時(shí)間
對(duì)很多茶葉來說春茶品質(zhì)最好，茶葉最為優(yōu)異，因此很多人多會(huì)爭(zhēng)相購買的春茶。那么2017春茶上市時(shí)間是什么時(shí)候呢?一起和小編來看看!
西湖龍井：
產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。是每年的3月初可以少量采摘，到3月中旬左右集中供市。所以春茶上市時(shí)間一般是3月中旬左右。
碧螺春：
產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘，所以春茶上市時(shí)間在3月中旬左右。
六安瓜片：
簡(jiǎn)稱“瓜片”、“片茶”，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶。一般春茶上市時(shí)間在清明前后。
太平猴魁：
產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。一般春茶上市時(shí)間在4月中旬。
廬山云霧茶：
產(chǎn)自江西省九江市的廬山。一般春茶上市時(shí)間在3月中旬左右上市。
都勻毛尖：
產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。一般春茶上市時(shí)間在4月初。
安吉白茶：
產(chǎn)自浙江省安吉縣。一般春茶上市時(shí)間在3月底。
峨眉雪芽：
盛產(chǎn)于峨眉山，海拔800-1200米處的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬年寺一帶，常年云霧圍繞。一般春茶上市時(shí)間在每年3月下旬、4月上旬左右。
怎樣辨別春夏秋冬茶
一、春茶: 是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的修養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩， 色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
二、夏茶: 是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的 減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈，由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且 滋味較為苦澀。
三、秋季茶: 就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)，減少葉片大小不一，葉底發(fā)脆 ，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。
四、冬茶: 大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚 ，香氣濃烈。 除以上按茶色,四季劃分外還可以其生長(zhǎng)環(huán)境來分 一、平地茶: 茶芽葉較小，葉底堅(jiān)薄，葉張平展，葉色黃綠欠光潤(rùn)。加工后的茶葉條索較細(xì)瘦，骨身輕，香氣低，滋味淡。
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