攸縣旅游攻略

攸縣旅游攻略

　　攸縣香干歷史悠久，在明清時(shí)期就以鮮香滑嫩而小有名氣，如今更是享譽(yù)國內(nèi)外。2010年，攸縣香干入選上海世博會(huì)和廣州亞運(yùn)會(huì)專供特色菜。攸縣香干營養(yǎng)豐富，有“植物肉”之稱。其蛋白質(zhì)可消化率在90%以上。以下是小編搜索整理的攸縣旅游攻略，供參考借鑒！

　　打鐵水

　　最早在攸縣農(nóng)村民間請(qǐng)補(bǔ)鍋匠在自己的廳堂或坪院里“打鐵水”，是為祈求平安、幸福，又意為辟邪。后來縣城地區(qū)民間會(huì)請(qǐng)各鄉(xiāng)的.補(bǔ)鍋匠集中在體育場(chǎng)(老衙坪)集中“打鐵水”，意在鐵水圓圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，象征著節(jié)日的喜慶，并確定每年的八月十五日晚上為節(jié)日活動(dòng)日期。

　　攸縣血鴨

　　攸縣血鴨是湘菜中的經(jīng)典菜式，更是攸縣特產(chǎn)之一。要挑鮮活的嫩麻鴨，麻鴨是攸縣特有的一種蛋品鴨，個(gè)頭偏小，肉質(zhì)鮮嫩，宰殺時(shí)將鴨血盛入裝有料酒和鹽的碗內(nèi)，快速攪拌至半凝固狀。鴨子切塊，與生姜、紅辣椒、蒜瓣一道入油鍋爆炒，然后又加鮮湯燜至快干，最后將鴨血整個(gè)兒淋在鴨塊上，邊淋邊炒，再加料起鍋。

　　來看槚山皮影

　　攸縣槚山皮影采用湘劇和花鼓戲的唱腔，以地方方言道白和串詞，人物造型淳樸粗獷而不失典雅。槚山皮影2008年成功申請(qǐng)了湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

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