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      芒市旅游景點介紹

      時間:2020-09-22 15:05:15 景點介紹 我要投稿

      芒市旅游景點介紹

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        芒市石斛質量技術要求

        一、種源

        鐵皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo),齒瓣石斛(D. devonianum Paxt.),兜唇石斛(D. aphyllum (Roxb.) C.E.Fisch.)。

        二、栽培環境

        產地范圍內海拔900m至1900m,年平均空氣相對濕度80%,年平均氣溫19.5℃,無霜期≥300天,年日照時數≥1900小時。

        三、栽培管理

        1.基質:基質成份為樹皮、鋸木屑等有機材質,pH值6.5至7.0,有機質含量≥10%,水分含量30%至40%,

        2.育苗:采用扦插無性繁殖或采集石斛碩果經組培進行有性繁殖育苗。

        3.移栽:3月下旬至6月下旬,溫度≥12℃,進行組培苗或扦插苗移栽。種植為株距8cm至10cm、行距15cm至20cm。

        4.田間管理:

        (1)遮蔭:蔭蔽度65%至85%。

        (2)施肥:每667m2(畝)施腐熟有機肥500kg至700kg。

        (3)水分:生長期基質濕度在30%至40%、空氣相對濕度在60%至80%,收獲前15d停止噴水。

        5.環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定,不得污染環境。

        四、采收加工

        1.采收:11月至翌年3月采收。采收分采摘當年生白條和全草采收兩種。

        2.加工:

        (1)鮮品:白條采收后,除去雜質,減去須根。

        (2)干品:白條或全草通過除雜、清洗后,切段,60℃以下低溫烘干或采取傳統方法加工成楓斗產品。

        五、質量特色

        1.感官特色:

        (1)鮮品:

        ①鐵皮石斛:節明顯,有黑環。葉鞘包裹的鮮條多呈葉鞘的'顏色,撥開葉鞘,莖多呈綠色或呈紫色,節間色較深。外表無氣味或帶青草氣味。味道淡或微甜,嚼之初有滑膩感及粘稠感,無渣。

        ②齒瓣石斛:表面黃綠色帶紫斑點或條紋,老熟時葉鞘呈銀灰色,節間裸露部分呈紫色,具有青草香氣,味道淡或微甜,嚼之初有滑膩感及粘稠感,嚼后有少量纖維。

        ③兜唇石斛:表面綠色或黃綠色,略具青草香氣,味淡或微酸、苦,嚼之初有粘滑感,嚼后有纖維。

        (2)干品:

        ①鐵皮石斛:表面暗黃綠色或金黃綠色,有細縱皺紋,節明顯。質堅實,略韌,不易折斷。氣微,味淡,嚼之初有滑膩感及粘稠感,無渣或渣少。

        ②齒瓣石斛:表面有細縱皺紋,質堅實,易折斷,斷面平坦,嚼之初有黏滯感,無渣或渣少。

        ③兜唇石斛:繞緊密,顆粒均勻整齊,多數可見3至5個旋環。

        2.理化指標:

        (1)鐵皮石斛:鮮品水分≤85%,干品水分≤12%。干品或鮮品烘干后粗多糖含量≥25%(以葡萄糖計)。

        (2)齒瓣石斛:鮮品水分≤85%,干品水分≤12%。干品或鮮品烘干后粗多糖含量≥12%(以葡萄糖計)。

        (3)兜唇石斛:鮮品水分≤88%,干品水分≤14%。干品或鮮品烘干后粗多糖含量≥8%(以葡萄糖計)。

        3. 安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

        云南省質量技術監督局 芒市石斛 云南省芒市現轄行政區域 《芒市人民政府關于界定芒市石斛地理標志產品產地范圍的批復》,芒政復〔2012〕52號 芒市林業局 芒市質量技術監督局:《芒市石斛標準(試行草案)》芒市石斛為地理標志保護產品。芒市石斛為地理標志證明商標。

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