國內美食街大盤點

國內美食街大盤點

　　在神州大地散布著一條條原始老街，它們經過歲月的，散發著迷人的光芒、古老的風情，每一條老街都是一個古鎮、村落的歷史折射，一條老街一種味道!以下為您盤點國內的美食街，帶上小伙伴去吃吃吃吧!

　　01城隍廟

　　上海

　　“到上海不去城隍廟,等于沒到過大上海。”可見老城隍廟在上海的地位和影響。上海的城隍廟始建于明代永樂年間，當今在城隍廟美食街這一帶，可稱是上海小吃的王國。

　　這里除了好看好玩的民俗文化、古色古香的傳統建筑外，蜿蜒曲折的老街上各式酒樓特色呈現，也更別有一番風韻。靡靡燈光下，綠波廊、南翔饅頭店 、王家沙點心店、湖心亭茶樓、寧波湯團店等等特色餐廳美味十足，更有五花八門的特色小吃盡顯逼格氣質，排骨年糕、雞肉生煎饅頭、糟田螺、小紹興雞粥…

　　必嘗小吃：灌湯包、蟹粉小籠、排骨年糕

　　【灌湯包】15元一個，服務員很快拿出一個交給你，樣子很可愛，看起來軟趴趴無精打采的一個憋湯包塌在碗中央，鋪滿了整只碗。取一支吸管澆點醋，開始吸湯汁，很有特色。

　　【蟹粉小籠】第一口就是滿嘴的鮮湯，伴著嫩滑的肉餡，真是鮮得讓人恨不得把舌頭都吞下去!

　　【排骨年糕】年糕很有咬勁，醬汁把兩塊年糕都滿滿的包裹起來了，豬排炸的很香，外皮很酥，咬開后還有肉汁流入口中，蘸上醬汁味道更好。湯就一個字，鮮!

　　其他推薦：

　　百年老店梨膏糖

　　萬有全腌臘行——臘腸，臘肉

　　天香樓——海棠糕，梅花糕，糖葫蘆

　　老松盛——“豫園八絕”，雞鴨血湯，面筋百葉湯、蟹粉小籠、縐紗小餛飩、赤豆糖粥、鮮肉鍋貼、面衣餅

　　春風松月樓——享有“海上凈素第一家“的美譽。經營凈素特色面點、菜肴，香菇面筋面

　　松運樓——上海菜、上海點心，老城隍廟小吃，粵港特色美食，八寶鴨，蝦籽大烏參，乳汁扣肉

　　上海五香豆商店——城隍廟奶油五香豆

　　南翔饅頭店——蟹粉小籠，鮮肉小籠，野菜小籠，菌菇小籠

　　寧波湯團店——寧波湯團，蟹粉湯團，棗香湯團，豆沙湯團

　　2中山路

　　廈門

　　廈門中山路是目前全國唯一一條直通大海的商業街，成片的南洋騎樓建筑、流光溢彩的LED夜景、琳瑯滿目的各色閩臺特色小吃和回響在小巷街坊間的古老南音，構成其與眾不同的風格特色。

　　泛中山路一帶，集結了廈門眾多地道的名小吃和老字號，黃則和花生湯、燒肉粽、月華沙茶面、土筍凍、閩南春卷、蛤蜊煎、面線糊…這些極具福建特色的美味小吃一定要嘗嘗哦!

　　必嘗小吃：沙茶面、海蠣煎、花生湯

　　【沙茶面】沙茶面的做法很簡單，堿水油面放入笊籬下開水鍋燙熟，撈到碗里，隨自己的口味加入鴨腱、鴨血、大腸、鮮魷魚、豆腐干等輔料，最后淋上一直在大鍋里滾開的湯料。有人說，沙茶面是酸辣偏又帶點甜，淡淡茶香又含著濃濃花生醬香。

　　【海蠣煎】海蠣煎是將海蠣用地瓜粉和蛋液裹上然后一起炒成的，海蠣很多，非常新鮮，吃起來很肥美。吃的時候蘸上旁邊紅紅的甜辣醬，外酥里嫩，很好吃~

　　【花生湯】花生湯偏甜，花生仁口感綿密，適合配炸品吃，咸甜交融很妙。有光的和加土雞蛋的兩種，花生很軟糯，不愛吃甜的就不要嘗試啦~

　　其它推薦：

　　黃則和花生湯店——土雞蛋花生湯

　　蓮歡海蠣煎——海蠣煎，地瓜粉，豬腳湯

　　1980燒肉粽——肉粽，扁食湯，沙茶面，炸五香，魚丸湯

　　八婆婆燒仙草——蜂蜜燒仙草，奶茶燒仙草

　　阿卿春卷——春卷

　　3夫子廟

　　南京

　　南京夫子廟的小吃可是歷史悠久，風味獨特，品種繁多，自六朝時期流傳至今已有千年歷史，多達百十多個品種，更是中國四大小吃群之首哦!

　　置身在規模宏大的古建筑群中，領略夫子廟歷史悠久的壯觀景色，品味特色美味的“秦淮八絕”，別有一番風味啊!要說夫子廟最好吃的美食，可不只有“秦淮八絕”，更有固城湖蟹黃湯包、回味鴨血粉絲、桂花夾心小元宵…等你品嘗!

　　必嘗小吃：赤豆元宵、鍋貼、鴨血粉絲湯

　　【赤豆元宵】赤豆的化渣和元宵的粉糯交相呼應，溫暖的，也不是很甜，甜而不膩!

　　【鍋貼】這里的鍋貼是牛肉餡的，通體都是金黃色，非常非常的香，一點也不覺得油膩，牛肉餡也很有味道，湯汁十足~

　　【鴨血粉絲湯】不吃粉絲湯算白來了，鴨血、鴨腸等等連油豆腐都挺好吃的，更贊的是粉絲，對于牙口不好老是咬不斷粉絲所以不愛吃粉絲的人來說是個福音!

　　其他推薦：

　　蓮湖糕團店——赤豆元宵，牛肉餛飩，糕團

　　回味鴨血粉絲湯——鴨血粉絲湯

　　蔣有記鍋貼——牛肉鍋貼，牛雜湯

　　南京大排檔——烤鴨包，金牌煎餃，古法糖芋苗，桂花拉糕，老堂倌

　　4錦里

　　成都

　　錦里古街，又名錦里一條街。走進錦里一條街，年輕人可以觀摩成都市井生活的歷史標本，而老年人，則回到了滾鐵環和扯響簧的童年。過去的日子，在這里慢慢倒回來給你看。

　　在這條古香古色的商業街內，那些你叫得上名兒和叫不上名兒的成都美食這里都有，傷心涼粉、藕香居炸串、李長清三大炮、牛肉焦餅、鐘水餃…一步一美食的商街可是千萬個吃貨們一心向往的哦!

　　必嘗小吃：火鍋、三大炮、雞片

　　【火鍋】到四川旅行，自然沒有不嘗一嘗美食的道理。如同寬窄巷子一樣，錦里也是一個空氣里四處都是火鍋香辣氣的好地方。有的火鍋店還能看到變臉，算是打卡項目噢!

　　【三大炮】師傅捏好糯米的團團，然后很大力地扔向銅質的大盤子，咚咚咚三聲，三個團團就彈到上面裝滿黃豆粉的大竹盤里，最后再澆上紅糖汁就可以了。口感不膩還很甜蜜。

　　【雞片】味道上和夫妻肺片很相似，就是換成了雞肉的口感。看似平常的雞片加了神奇的成都辣椒和麻醬，馬上出彩了。

　　其他推薦：

　　大妙火鍋——方竹筍，水晶牛肉，鵝腸，豆花

　　李長清三大炮——三大炮

　　成都傷心涼粉——傷心涼粉

　　錦里天主堂雞片——雞片，抄手，春卷，炒河粉

　　藕香居——豆腐蓮子，油炸冰淇淋

　　5四方街

　　麗江

　　四方街是麗江大研古鎮的中心，麗江古城是以四方街為基礎發展起來的古鎮，四方街是麗江古城的代名詞，怎么感覺說起來暈乎乎的呢!

　　置身在麗江古城唯美浪漫的環境下，感受身著五顏六色民族服裝的各族人民的熱情，在短短窄窄的街道兩側，吃著特色的民族小吃，別提多有韻味啦!大石橋小吃的米線、銀同便民小吃的酥油茶、七星街的火腿雞…美味享受想擋擋不住!

　　必嘗小吃：過橋米線、臘排骨、麗江粑粑

　　【過橋米線】過橋米線最重要的就是一鍋湯，倒入了各種食材后味美爽口而不膩才是真諦。可以的話可以試試雞湯米線，鮮的不得了。

　　【臘排骨】臘排骨火鍋是納西名菜三疊水第三疊——熱烈疊中不可或缺的一道主菜，一般在有貴客或者是過年的時候才能吃到。制作臘排骨講求天氣狀況，麗江的天氣最適合制作臘排骨，因此這道菜也是麗江獨有的美味。

　　【麗江粑粑】“能夠將一塊油鍋里的粑粑炸出風花雪月來，恐怕也只有麗江了!”麗江粑粑主要原料是當地特有的精麥面，再加上火腿、豬油、糖等佐料，將其調勻，揉制成層，做成大約盤子大小、厚約寸余的圓餅，再以平底鍋文火烤熟。

　　其他推薦：

　　嘮叨坊私房菜——臘排骨火鍋，黑山羊火鍋，黃燜雞，納西烤魚

　　云南蒙自過橋米線——土雞米線，

　　阿哩哩——土豆餃子，水性楊花，樹花炒蛋，雜鍋菜，納西烤肉

　　大石橋小吃——黃豆面

　　7中山路劈柴院

　　青島

　　在青島繁華的商業區中山路與河北路，北京路之間有一條名叫江寧路的“Y”字型短路，這就是島城有名的小吃街“劈柴院”。這條著名的小吃街，在青島人心中可是非常有分量的，老青島人幾乎沒有沒去過劈柴院的，外地來青島的也多去劈柴院。

　　這是一條最古老最傳統的美食長廊。這里除了有元惠堂、李家餃子樓、張家壇子肉等名店，更有特色美味的海鮮小吃。來青島，逛逛劈柴院，感受那種古色古香的傳統美食氛圍吧!

　　必嘗小吃：臭豆腐、豆腐腦、排骨米飯

　　【臭豆腐】豆腐炸的外焦里嫩，醬料有辣的和不辣的，還有搭配的腌制的圓白菜簡直太好吃了。

　　【豆腐腦】豆腐腦很嫩很滑，用勺子慢慢吃，再吃口油餅，很美味。口味上感覺跟天津的豆腐腦還是有區別，豆腐很滑嫩，素鹵放的較少，鮮味比較濃。

　　【排骨米飯】骨頭煮的恰到功夫，肉即很爛又沒有脫骨，香而不柴，配的小菜剛好可以解膩。排骨燉的很爛，很入味，把湯澆到米飯上，贊的不得了。

　　其他推薦：

　　九龍餐廳—— 菜香辣魷魚條，耗油扇貝，辣大腸

　　王姐燒烤—— 烤魷魚五花肉

　　劈柴院豆腐腦—— 豆腐腦，餡餅

　　翠華活海鮮菜館—— 紅燒鮑魚，肉沫海參

　　萬和春排骨米飯—— 排骨飯

　　8解放碑

　　重慶

　　以解放碑為中心的十字路口，輻射出東西南北的四條步行街。步行街上有高檔的商場、酒店，也有各種小吃店等。基本上在解放碑小吃街上來來回回走兩遍，你在重慶想吃的東西就能吃全啦!

　　必嘗小吃：酸辣粉、豌雜面、山城小湯圓

　　【酸辣粉】酸辣粉7塊一碗，好吃到爆，又酸又辣，我一個不能吃辣的人，買了一份坐在路邊吃的滿頭是汗，周圍的人的眼神看我都不正常了，配著旁邊棒棒雞的肉串吃，別有一番滋味。

　　【豌雜面】豌雜面口味還是不錯的，豌雜軟糯，面勁道。豌豆還有自家做的秘制醬料，舀了滿滿一大勺，味道很濃郁，吃著黏黏的。

　　【山城小湯圓】重慶的小湯圓名副其實，個頭小，大豌豆那么大，與醪糟、蛋花、黃糖一起煮好，盛在碗里，熱氣騰騰，香甜可口。

　　其他推薦：

　　好又來酸辣粉—— 酸辣粉，山城小湯團

　　花市豌雜面—— 豌雜面

　　齊齊鱔魚火鍋—— 鍋底，鱔魚，鴨腸，鴨血，方竹筍

　　朱氏胖子爛火鍋—— 鮮鴨血，酥肉，山城啤酒，鴛鴦鍋底

　　佬麻抄手—— 抄手

　　9戶部巷

　　武漢

　　戶部巷是武漢的特色小吃街，長150米的百年老巷，被譽為“漢味小吃第一巷”，其繁華的早點攤群數十年經久不衰。小小的一條巷子里左右兩邊到處是密密麻麻的小吃。巷子徑直走出去又是一條街，里面也算美食天堂。

　　必嘗小吃：熱干面、豆皮、糊湯粉

　　【熱干面】傳統的武漢熱干面，撣的面軟綿爽口中透出一股嚼勁，既不沾牙也不夾生堅硬，用筷子挑面，芝麻醬滑爽而不纏，香氣撲鼻。面條里面沒有任何湯水，被燙過以后，就著熱勁完全膨脹開來，還把醬完全吸了進去。

　　【豆皮】豆皮底層黃黃的一般為雞蛋面皮，上面是糯米。最普通的為三鮮豆皮，上面會加一些鹵好的香干筍丁肉丁之類的東西。脆脆的面皮加上香糯的米飯，最后還有濃郁的三丁真的是很棒。

　　【糊湯粉】糊湯粉，其實就是湯粉勾了芡，稠稠糊糊的，因為里面加了胡椒，所以別有一番風味。糊湯粉要搭配油條來吃。把油條掰成小段，泡到湯粉里，等油條吸飽了湯汁再吃，酥脆的油條變軟之后，口感是另一種不同的感覺。

　　其他推薦：

　　蔡林記熱干面館—— 桂花糊米酒，熱干面，豆漿

　　徐嫂糊湯粉—— 糊湯粉，油條

　　小張烤魚—— 烤武昌魚

　　徐刀刀和她的鮮花餅們—— 鮮花餅

　　四季美湯包—— 蟹黃湯包，黃湯

　　徐唐氏臭豆腐—— 臭豆腐

　　10回民美食街

　　西安

　　西安回民街是西安著名的美食文化街區，街道兩旁大量的美食店鋪，近300種特色風味小吃是讓人流連忘返。西安作為曾經的盛唐都城，傳承大量美味甜食飲品：漢唐五谷為養、盛唐洛神、冰酪……不一而足。

　　必嘗美食：羊肉泡饃、肉夾饃、羊肉灌湯包

　　【羊肉泡饃】想吃泡饃可不是一件容易的事，首先要把饃掰成很小的顆粒狀，這樣才能更好的讓泡饃的湯進入饃內，做出來的泡饃料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。

　　【肉夾饃】肉是從鍋里撈出來的熱騰騰的，太多肉了。價格精肉的8塊，里面額外加了湯汁所以非常好吃，饃也是剛出鍋的，外皮還是脆的，那口感的碰撞，好吃的不得了。

　　【羊肉灌湯包】灌湯包皮兒比較的薄，吃的時候筷子和小勺子齊上陣才行。湯確實是不少，有大概一勺兒左右的湯，先把湯汁吸完之后，蘸著陳醋，簡直棒極了!

　　其它推薦：

　　定家小酥肉——小酥肉，酸梅湯

　　賈三灌湯包——黑米八寶甜稀飯，羊肉灌湯包

　　老孫家牛羊肉泡饃——羊肉泡饃

　　紅紅酸菜炒米——炒米飯，炒米粉，刷牛肚

　　11簋街

　　北京

　　簋街是對東直門內餐飲一條街的稱呼，不到1km長的街上，一連串的餐館飯莊，囊括了川、魯、粵、湘的火鍋、燒烤等各種風味美食，屬麻辣小龍蝦、饞嘴蛙和烤魚最為出名。簋街大紅燈籠高高掛，如今已成為北京飲食文化的代表和時尚餐飲的標志。

　　必吃美食：麻辣小龍蝦、饞嘴蛙、重慶烤魚

　　【麻辣小龍蝦】非常入味，超麻超辣，肉質鮮美，入口爽翻天!

　　【饞嘴蛙】分量十足，如果喜歡吃辣的話，這就是你們的摯愛!

　　【重慶烤魚】肉很嫩，更多的是麻麻的味道，吃下去味蕾十分滿足!

　　其他推薦：

　　黃門老灶火鍋——泥鰍、鱔魚、野生黃辣丁

　　兄弟川菜——泉水牛蛙、毛血旺、川北涼粉

　　12中山路

　　南寧

　　常去旅游的人一定發現，每個地方的中山路或多或少都是聚集人氣的地方，在廣西南寧也不例外。這里是南寧市最著名的小吃街，匯聚了各式美食。通宵營業的夜排檔魅力，才更讓人垂涎三尺。

　　必嘗小吃：各式海鮮燒烤、卷筒粉、秋刀魚

　　【各式海鮮燒烤】整條中山街的美食應接不暇，海鮮、糕點、水果堆得跟小山似的。照片僅僅展現了冰山一角，扇貝生蠔帶子，只要你想吃就沒有找不到的美食。

　　【卷筒粉】卷筒粉的做法有些像廣東拉腸，放上廣西的特色醬料，軟韌爽滑，鮮香可口，而且價格便宜，不加雞蛋2元/條，雞蛋另收1元。

　　【秋刀魚王子】這可是上過舌尖上的中國的“秋刀魚王子”，這里的秋刀魚size實在太令人吃驚了，足有小臂那么長，而且只要十幾元軟妹幣!烤制時分次序澆上不同的醬汁，最后在外皮淋上檸檬汁，酸甜口味的秋刀魚入口即化。

　　其他推薦：

　　復記老友粉——老友八珍粉，南鐵蜜汁排骨，炒福壽螺

　　梁記——卷筒粉，粉餃，鴨血湯

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