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      鄭州美食特產(chǎn)

      時(shí)間:2020-08-28 18:31:53 美食特產(chǎn) 我要投稿

      鄭州美食特產(chǎn)大全

        鄭州歷史悠久,文化燦爛,旅游資源豐富。下面梳理了鄭州美食特產(chǎn)大全,供大家參考借鑒。

        鄭州美食

        河南是農(nóng)業(yè)大省,出產(chǎn)的小麥全國文明。因此鄭州當(dāng)?shù)氐拿朗骋捕嗍敲媸场淼洁嵵荩瑺Z面、胡辣湯和羊肉湯你一定不要錯(cuò)過。桶子雞也是當(dāng)?shù)氐奶厣央龋诒诲e(cuò)。鄭州最出名的飯店有鄭州烤鴨店、葛記燜餅等。鄭州餐飲的消費(fèi)水平不是很高,所以你可以敞開肚子享受美味啦。

        鄭州小吃的品種主要分為六大類。

        第一類為饃餅類,這是鄭州市民的主要主食。如開花饃、棗饃、棗鍋盔、花窩窩等。

        第二類為油炸類,如:油兒饃、棗糕、菜角、散子等。

        第三類為餡食類,鄭州具有代表性的餡食品種是水餃,水煎包是河南獨(dú)有的餡食小吃品種,其他的還有肉盒、糖包等。

        第四類為湯食類,鄭州人的飲食結(jié)構(gòu)是軟硬搭配,愛喝湯是市民的生活習(xí)慣,特別是早晚飯必定有湯。如豆汁、豆沫、胡辣湯、油茶等。

        第五類為面食類,在河南,幾乎每個(gè)家庭每天都要吃一種面食。如:起湯面、熗鍋面、漿面條等。

        第六類為其他類,如:燜餅、燴餅、炒涼粉、桶子雞等。

        在眾多的'河南小吃之中,燴面、胡辣湯、桶子雞是最著名的代表!

        鄭州特產(chǎn)

        嵩山綿棗

        中州土特名產(chǎn),新鄭市特有果品,俗名地棗、粘棗,屬百合科,為多年生草本,地下有磷莖、葉片線性、從生于地面,象韭菜。7—8月間葉叢中生出直立的花梗,花梗頂端開出粉紅色小花。每年4月,綿棗發(fā)芽長(zhǎng)葉后,農(nóng)民遍山找尋,將磷莖挖出,洗凈泥土,經(jīng)過多次蒸煮,糖液自出,甜味沁人心脾,如加點(diǎn)紅糖,則更甜美。綿棗屬熱性補(bǔ)品,營養(yǎng)價(jià)值高,其性粘。綿棗風(fēng)味獨(dú)特,能補(bǔ)養(yǎng)身體,久儲(chǔ)不壞。

        河陰石榴

        河陰石榴,為滎陽名特產(chǎn)之一,以其獨(dú)特的風(fēng)格而馳名。籽大、色紅、味甜, 籽粒中核軟渣少,食之甜汁欲滴,滿腮生津。河陰石榴還有保健作用,果實(shí)性溫澀,具潤(rùn)燥收斂之效,故馳名全國,暢銷各地,

        密玉

        這種玉質(zhì)地堅(jiān)硬,色澤鮮亮,具有天然光澤。

        少林禪茶

        少林禪茶是中國傳統(tǒng)茶文化與少林禪文化的有機(jī)結(jié)合,其茶葉均從無公害茶園采摘,精心焙制而成,具有湯色碧綠,香氣清悠,防癌、降壓、消食去膩之功效,是品茶談禪、贈(zèng)送親友的佳品。

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