哈爾濱的特產是什么

時間：2020-11-13 09:52:45 美食特產我要投稿

哈爾濱的特產是什么

　　哈爾濱特產有哪些？小編將為您詳細解答，下面跟著小編一起來看看吧。

　　哈爾濱的特產是什么

　　哈爾濱是東北最大的商業城市之一，旅游特產大致可以分為兩大類：

　　一是具有俄羅斯異國情調的食品和飾物。像“大列巴”面包，俄羅斯巧克力、糖果，還有紫金項鏈。價格都比較便宜，而且又便于攜帶。此外，在哈爾濱也可以買到一些俄羅斯或東歐其它國家的茶葉、繪畫、裝飾品等，價格都不太貴。

　　二是東北特產。在哈爾濱游客可以買到，比較體現東北風情的特產就是“東北三寶”-人參、鹿茸和貂皮。哈爾濱靠近大興安嶺，距離長白山也比較近，所以這些東西很多，上好的移山參，砍過價150元左右就可買下來，貂皮帽子幾百元，大衣會比較貴，便宜的幾千，成色好的要上萬。

　　不過這些東西，游客在購買時要格外慎重，謹防假貨。

　　哈爾濱紅腸和熏大馬哈魚也很值得選購，這兩樣是哈爾濱特有的風味食品，而且都有真空包裝，保質期較長。此外，東北的黑木耳、蘑菇、干果及各種山野菜，在哈爾濱都很多，有興趣的游客可適當選購，當地菜場、超市、大型商場都買的到。

　　凍水果：

　　哈爾濱作為北方城市的代表，冬季寒冷而且干燥，因此當地人很喜歡將水果冷凍后食用。一方面水果涼爽開胃，一方面具有原本不具備的特殊風味，冬季來哈一定要嘗噢。哈爾濱的凍水果主要有凍梨，其中以凍的蘋果梨最好吃，還有凍柿子，咬一口帶著冰茬，甜甜的，真是不錯。

　　俄羅斯巧克力：

　　俄羅斯巧克力口感純正，含糖和脂肪量較低，被譽為“吃不胖的巧克力”，由俄羅斯傳入中國境內，哈爾濱市內有多處購買地。像圖片中的9寸左右大小的俄羅斯巧克力，講價的話三四塊錢就可以買的到，如果買的多，三塊錢一塊也搞的定。

　　猴頭菇：

　　猴頭，屬菌類蔬菜，有“素中葷”、“植物肉”等美稱。猴頭鮮時呈白色，干后呈淡褐色，大的比碗大，小的如拇指粗，秋季是它的盛產期。猴頭是山中珍品，與熊掌、海參、魚翅并稱為山珍海味四大名菜。不但營養豐富，又是珍貴的藥材。哈爾濱因靠近大興安嶺山區，猴頭菇比較正宗，可以適當選購一些干猴頭，類似圖片中的，一盒幾十元或者上百元的都有，秋林公司，各超市有售。

　　介俄羅斯紫金首飾：

　　紫金是一種綜合了金、銅、鐵、鎳等多種元素的合金，盛產于俄羅斯，后流傳入中國境內，現在主要在哈爾濱廣泛流行。紫金硬度比較大，亮澤度也好，用它做首飾既美觀，又廉價，類似圖片中的紫金項鏈吊墜，20元左右就買得下來，秋林公司，哈爾濱各商場內都有的賣。

　　熏大馬哈魚：

　　大馬哈魚，學名鮭魚，古稱達發哈魚，體重可達13斤以上。肉呈淡紅色，厚而少刺，營養極為豐富。鮮食可做魚片、魚段、魚丸子、燜魚塊等，也可鹽漬，熏制，別具風味。哈爾濱秋林公司，各大超市都有包裝好的大馬哈魚賣，幾十元一盒。

　　格瓦斯：

　　格瓦斯是俄語譯音，意為浪漫的日子。格瓦斯是俄式飲料，用面包干發酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，近似酸梅湯，是一種無酒精的.發酵清涼飲料，在哈爾濱廣泛流行，吉林、新疆等地也有。哈爾濱超市、飯店都有賣，幾塊錢一瓶。不過據說喝多了對身體不利，嘗嘗無妨。

　　干果：

　　哈爾濱靠近大興安嶺和長白山林區，盛產各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃應有盡有，不但新鮮而且口感獨特，是來哈不可不帶的特產。哈爾濱當地有很多賣散裝干果的攤位，比較有名的是“胡師傅干果”，價格根據品種不同不一。通常榛子最貴25元左右一斤，杏仁10元左右一斤，松子6元，花生3元，核桃8元。

　　俄羅斯套娃：

　　與俄羅斯緊鄰的哈爾濱，成為展銷具有典型俄羅斯民族特色工藝品的重要“窗口”。俄羅斯工藝品商店琳瑯滿目，五彩斑斕的漆器、古樸典雅的錫器、工藝精湛、玲瓏剔透的水晶道具，還有俄羅斯套娃等，反映了世世代代俄羅斯人的審美觀和民間藝術特性。

　　大列巴面包：

　　大列巴面包式哈爾濱特有的，由“秋林食品廠”生產，并僅在秋林商場出售的俄式面包。傳說因用某種特殊木材烤制，所以每天產量有限，常配紅菜湯等西餐湯類食用，被稱為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形，單個面包都有5斤重，是面包之冠。味道芳香，具有傳統的歐洲風味。不過這種面包的皮比較硬，品嘗前要有一定的心里準備噢。

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