湖南特產有哪些

時間：2020-12-14 14:35:45 美食特產我要投稿

湖南特產有哪些

　　篇一：看到就想帶走盤點湖南長沙知名特產

　　長沙市是湖南省首府，相信喜歡看湖南衛視的芒果粉對長沙都不陌生，因為湖南衛視的草泥馬大樓就坐落在長沙。其實，長沙不光有湖南衛視，還有鼎鼎有名的特產呢！今天，高端營銷推廣平臺鹿豹座（廣告）就為您盤點眾多長沙特產，準備接招吧！

　　菊花石雕

　　菊花石雕是中國著名的三大石雕之一，當時民眾取石砌壩，無意中發現了這種奇特的石頭。它與眾石不同，色澤呈灰色或灰黑色，上面顯現著一朵朵天然生成的菊花狀白色花紋，其花紋潔白晶瑩、奇趣天成。于是當地陽長厚開設“補天石”作坊，采用此石雕成硯池，磨出墨汁，久潤不干，具“奇石質潤，色緊而聲清”，深受人們喜愛。菊花石的發掘、雕刻成工藝品，雖始于清乾隆年間，但當時只作宮廷貢品，后來才流傳民間。據《故宮博物院院刊》記載：“清代內府中已藏有菊花石硯多方，其大者近尺半，小者約七八寸不等。”

　　湘繡

　　湘繡已有2000多年歷史，是湖南漢族勞動人民創造的一種具有湘楚文化特色的民間工藝，現已發現最早的實物是1958年從長沙楚墓中出土的一幅龍風圖。湘繡主要以純絲、硬緞、軟緞、透明紗和各種顏色的絲線、絨線繡制而成。構圖嚴謹，色彩鮮明，各種針法富于表現力，通過豐富的色線和千變萬化的針法，繡出的人物、動物、山水、花鳥等具有特殊的`藝術效果。

　　紅瓷

　　中國陶瓷藝術源遠流長。興盛于一千多年前中晚唐的長沙窯，成為世界彩釉的開創者。所謂紅瓷，即瓷器外觀為大紅色，配以鐫刻或雕花，做工精美。湖南醴陵所產中國紅瓷，瓷種獨特、工藝復雜、制作難度大而受到各方的好評，產品相當高檔。紅色是中國人最鐘情的顏色，固湖南醴陵紅瓷承載著吉祥、尊貴、自古就成為皇室追求的珍品，也是現代收藏之佳品。

　　長沙醬板鴨

　　長沙醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，產品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。是風靡大江南北的一種漢族風味名吃，是佐酒佳肴、送禮佳品。

　　剁辣椒

　　剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒，是湖南的特色食品。可作為下飯菜，出壇即食，也可當作佐料做菜。采用新鮮紅辣椒，在加食用鹽密封腌制而成，味辣而鮮咸，口味偏重。湖南很多市民自家做剁辣椒，用陶罐等執著以及儲藏。如果要遠帶過著送人則選擇小罐裝為宜，大多為塑料材質，比較方便運送。購買時除了到超市購買品牌剁辣椒以外，還可以在大街小巷找到賣散裝剁辣椒的小作坊，他們會用小罐子裝好，買上一罐，定能嘗到地道的剁辣椒風味。

　　白沙液酒

　　白沙液酒產于古城長沙。1974年12月26日，毛澤東親自為酒定名為“白沙液”。如今，白沙液酒已經形成了54度特級、52度、46 度、39度4個品種。白沙液酒以優質高粱為原料，取古城名泉--“白沙礦泉”之水精心釀制而成。酒液無色透明，曲香濃郁，味醇柔和，后味回甜，為湖南名酒之一。

　　其實然，除了上面這些已經讓大家眼花繚亂的特產，長沙獨具特色的產品還有很多，限于篇幅不再詳細介紹。如果你是長沙人，則可以把這些特產送給遠方的朋友，如果你是去長沙來旅游，這些特產可千萬別錯過呦！

　　篇二：望城特產有哪些盤點湖南望城十大特產

　　望城區是湖南省會長沙市轄區，地處湘中東北部，湘江下游兩岸。東臨長沙縣，南接長沙市區，西至寧鄉，北連湘陰、汨羅市。氣候較為溫和，熱量豐富。今天，高端營銷推廣平臺鹿豹座（廣告）就為您盤點眾多望城特產，換個角度了解湖南望城。

　　銅官陶器

　　歷史悠久的銅官陶器，以工藝細致、品種繁多、釉色豐富、造型別具一格而聞名遐爾，距省會長沙30公里的望城縣銅官鎮，素稱“十里陶城”，是我國古代五大陶都之一。長沙馬王堆西漢古墓0土的陶器證明，早在2100多年前的西漢，長沙一帶就有陶器生產。此外，南韓的煤龍島、日本的沖繩島也都出土有銅官陶器。由此可見，銅官陶器很早以前就是外貿出口商品。

　　先鋒鄉里美食

　　“鄉里”牌系列肉制品作為湖南特產，已擁有臘制品系列、熟食系列、禮盒系列等三大系列六十余個品種。“鄉里”牌臘肉、瘦肉、香腸、臘雞、臘鴨、臘魚等產品深受大眾喜愛，四喜禮盒、六順禮盒、十全十美禮盒成為人們送禮時尚，“鄉里”牌系列肉制品榮獲湖南省“質量信得過產品”、“市場占有率最高品牌”以及“消費者購買首選品牌”等多種榮譽稱號。

　　望城提子

　　提子雖然價格不菲，但在市場上以其“貴族身份”而備受青睞。所含熱量較高，半碗提子已相等於一份水果分量；但提子皮和提子籽內含抗氧化物質，對於心腦血管疾病具預防作用。提子皮和籽的正確吃法與副作用：葡萄皮、葡萄籽中含有多酚、白藜蘆醇等健康成分，具有抗氧化、防心血管疾病等作用。雖然富有極高的營養，但是卻不能吃。因為，這些健康成分的水溶性是非常差的。想依靠牙齒咀嚼、舌頭攪拌、唾液提取等方法獲得這些健康成分，效果是很不理想的。其次，葡萄皮、葡萄籽中含有大量的單寧，它除了會產生強烈的澀味外，吃得過多，還會對消化道造成損害。

　　花菇無黃蛋

　　長沙的傳統名菜，早在本世紀30年代即聞名遐邇。花菇無黃蛋制作的關鍵在于掌握火候，既要蒸熟，又不能讓蛋清流出，破壞造型。蔡海云制作的無黃蛋，蛋面光滑不破，質地異常鮮嫩。顧客吃到這種沒有蛋黃的雞蛋，往往驚嘆不已。

　　望城櫻桃

　　櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹，朋友們可別把櫻桃和櫻花混為一談哦。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽，號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而名為“鶯桃”。我國櫻桃產量為3500萬kg，人均只有29g，相當于每人有大櫻桃3個或中國櫻桃15--17個。可見櫻桃具有廣闊的市場前景。

　　烏山貢米

　　據史書記載，400多年前烏山曾有稻米進貢朝廷，“烏山貢米”由此而得名。而望城隆平烏山貢米種植專業合作社，是袁隆平直接授權的湖南省第一家隆平高科種糧專業合作社基層社，也是湖南成立時間最早、經營規模最大、社員戶數最多、綜合實力最強的農民專業合作社之一。望城隆平烏山貢米種植專業合作社合作社成立于20XX年8月，目前擁有固定資產1538萬元，糧食總庫容達12000噸。合作社輻射周邊3個鄉鎮，帶動農戶5870戶，年種植優質水稻和高產雜交水稻30650畝，其中“烏山貢米”原料基地6500畝，年糧食總產量達27189噸，年總產值達8156萬元。

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　　篇三：寧鄉特產有哪些盤點湖南寧鄉十大特產

　　寧鄉縣屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的大陸性季風濕潤氣候，四季分明，寒冷期短，炎熱期長。氣候較為溫和，熱量豐富。今天，高端營銷推廣平臺鹿豹座（廣告）就為您盤點眾多寧鄉特產，換個角度了解湖南寧鄉。

　　寧鄉豬

　　寧鄉牲豬則是我國著名的地方優良豬種之一。它具有適應性廣，易熟易肥，畜脂力強，屠宰率高，肉質細嫩等特點。特別是加工腌制臘肉，色澤金黃，肥膘透明，別有風味。仔豬作燒烤豬，尤其味美色佳。因此在國內外享有較高的聲譽。許多國家的農畜牧代表團都曾來寧鄉考察牲豬的情況。寧鄉牲豬，歷史悠久。民間傳說：明朝正德皇帝龍游，行至寧鄉草沖，腹中饑餓，便到一農戶家里，農民用豬肉款待，皇帝感到豬肉味道極美，龍顏大悅，說：“這豬肉好吃，一天長一斤就好了。”皇帝開了御口，于是生豬長得很快，肉味更美，聲譽日盛。

　　黃鱔燉紅薯粉

　　黃鱔肉質細膩，味道鮮美，營養價值頗高，含蛋白質17.2%、脂肪1.2%、灰分1%，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸和鈣、磷、鐵等營養成份。其性甘溫、無毒、補中益血、強筋骨、祛風濕。紅薯粉柔軟有勁，形似魚翅。黃鱔燉紅薯粉是寧鄉的一道民間特色菜，有“寧鄉魚翅”之稱。成菜有滑軟鮮香，營養豐富的特點。

　　八角溪茶葉

　　溈山鎮八角溪村位于湖南省寧鄉縣西部山區。溈山產茶歷史悠久，早在唐、宋時代便是朝庭貢茶的原產地，八角溪村則是溈山茶的發源之地。依據這一歷史資源優勢，八角溪村積極開展一村一品建設，確立了把發展名優茶作為村民脫貧致富的突破口，成立了茶葉專業合作社，建設茶園基地8000畝，大力推進規模化、標準化、品牌化和市場化建設，開發打造溈山茶品牌。現在八角溪村家家有茶園、戶戶有茶采，全村專業從事茶產業的農戶達到了80%以上。

　　祖塔剁辣椒

　　原料：秋后紅鮮椒，洗凈去蒂調料：粗鹽制作：涼干水后即剁碎，拌入粗鹽進壇，必須要根據原料多少選用壇子，壇子不能太大，否則吊壇易壞，粗鹽放入，一般每公斤原料100克—200克，這要根據存放時間而定，如存放時間長，鹽量要加大而咸，時間短則少放鹽，入壇后加入香油或烹調植物油，用于與空氣隔絕，保質不腐，存放時間稍長點。特點：剁辣椒在寧鄉幾乎每家都有制作，不同家庭制作稍有不同，有加姜米，加瀏陽豆豉，加大蒜子，加花椒的等，不同家庭喜歡放入不同的其他輔料，此菜既可配菜做調味品，也可單獨食用。

　　寧鄉溈山毛尖茶

　　寧鄉溈山毛尖茶相傳為唐代貢品。清同治《寧鄉縣志》記載：溈山六度庵、羅仙峰等處皆產茶，唯溈山茶稱為上品。民國《寧鄉縣志》載：溈山茶雨前采制，香嫩清醇，不讓武夷、龍井。商品銷甘肅、新疆等省，久獲厚利，密印寺院內數株尤佳。我國西北部邊疆的少數民族，一向視溈山毛尖茶為最珍貴的禮品茶。

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