酒店管理面試題
酒店管理專業的朋友們，注意了，下面小編要跟大家分享是關于酒店管理常見的面試題，大家有空不妨練習一下。
1、請列出目前國內較為知名的經濟型連鎖酒店名稱（包括民民族品牌及國際品牌），并進行簡單比較。請說明一般酒店管理公司的組織架構，酒店管理公司如何對下屬各單體酒店進行監控
01、一般酒店管理公司組織架構： 董事會--總裁--副總裁--行政辦公室、專家組--酒店管理部、獵頭部、財務部、培訓發展部
02、組織專家組暗查，檢查財務報表，了解客戶反饋。
3、 你認為如何才能成為一名合格的酒店管理公司總經理（或者酒店管理公司總經理應該具備哪些方面的條件或素質），酒店管理公司的總經理與單體酒店總經理的區別在哪里。
01、我認為：高尚的職業道德及工作作風、專業的管理技能、豐富的管理經驗、靈活的管理思路以及快速的應變能力為一名合格的酒店管理公司總經理應具備的`基本素質。
02、我認為：單體酒店總經理以自身酒店效益最大化為主要目標；酒店管理公司總經理除考慮單體酒店效益最大化外，還要考慮自身酒店管理公司的宏偉發展。
4、 請從經濟型酒店綜合管理角度出發，論述經濟型酒店在經營管理方面有哪些特點，與傳統星級酒店有何不同？
01、 經濟型酒店圍繞著“小而全、小而精”的特色發展思路，充分利用周邊環境的特點，進行運作管理。
02、 經濟型酒店價格相對便宜、環境整潔舒適以及安全有保障，與一般的星級酒店不同的是，經濟型酒店并沒有寬敞的大堂，也沒有游泳池、酒吧、娛樂室等一些配套設施。前臺、客房、餐廳是組成經濟型酒店的三要素。復印、傳真、打字等一些商務活動由前臺代勞。
5、 假如您作為一家新創立的經濟型連鎖酒店管理公司總經理，談談您將從哪些方面入手，打造品牌及推廣網絡，或如何更好地管理好酒店，使企業的經營管理效益最大化？
01、制定規范化、標準化、個性化、程序化、科學化的管理模式；
02、制定可行性營銷方案；
03、以集團式發展思路為切入口進入市場；
04、通過網絡、廣播、報紙等媒體進行宣傳；
05、挖掘企、事業單位客戶，鞏固客源，保障酒店經營利潤。
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