關(guān)于酒店頂崗實習(xí)的總結(jié)
目的
(一)使學(xué)生加深對職業(yè)崗位工作的認識，逐步明確自身的發(fā)展定位，克服對前途迷茫和盲目高攀的不現(xiàn)實思想，客觀地確定人生的發(fā)展道路;
(二)加強學(xué)生的實踐能力鍛煉，提高學(xué)生的實際操作能力，縮小與企業(yè)實際需要的差距;
(三)提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)精神、團隊精神、責任意識以及良好的職業(yè)心態(tài)和作風(fēng);
(四)使學(xué)生逐步了解和熟悉社會，在社會實踐中學(xué)會做事、學(xué)會作人，為走上社會、順利實現(xiàn)就業(yè)做好充分的思想和心理準備，打下良好的基矗
(五)根據(jù)頂崗實習(xí)情況，在指導(dǎo)老師和企業(yè)專家的指導(dǎo)下，完成頂崗實習(xí)報告，酒店頂崗實習(xí)總結(jié)。
二、實習(xí)內(nèi)容
(一)行業(yè)通用能力
熟悉專業(yè)崗位的操作流程;具有團隊合作精神;具有自我學(xué)習(xí)、知識技能的`更新、適應(yīng)崗位變化及社交公關(guān)能力，實習(xí)報告《酒店頂崗實習(xí)總結(jié)》。
(二)關(guān)鍵崗位能力
培養(yǎng)各專業(yè)關(guān)鍵崗位所具備的能力。
(三)素質(zhì)結(jié)構(gòu)
培養(yǎng)良好的職業(yè)道德、較強的心理素質(zhì)和優(yōu)良的身體素質(zhì)。
通過實習(xí)，了解不同類型的企、事業(yè)單位在國民經(jīng)濟中的地位、作用，所適應(yīng)的國家方針政策、規(guī)章制度;適應(yīng)市場經(jīng)濟要求的經(jīng)營理念、經(jīng)營策略;從事經(jīng)濟業(yè)務(wù)活動的內(nèi)容、范圍;單位內(nèi)部機構(gòu)及不同崗位的工作任務(wù)以及相關(guān)業(yè)務(wù)的具體操作技能。
三、實習(xí)要求
(一)實習(xí)期間，學(xué)生必須嚴格遵守實習(xí)場地的規(guī)章制度，堅決杜絕一切可能危及安全的事件發(fā)生。
(二)實習(xí)期間，嚴格考勤。學(xué)生必須每天按時參加實習(xí)，不準無故缺勤、遲到、早退。在實習(xí)期間嚴重違反規(guī)章制度的學(xué)生，將暫停或取消實習(xí)資格。
(三)實習(xí)期間，學(xué)生必須整理當天的實習(xí)筆記、心得、體會，進而積累更多的實踐經(jīng)驗，收集有關(guān)資料，為今后的學(xué)習(xí)與工作做好充分準備。
(四)做好實習(xí)總結(jié)，寫出實習(xí)報告。
零距離的親身感受企業(yè)文化和精神所在，實踐出真知，事實雄辯的解釋了許多過去我不理解，不明確的問題，更加堅定了自己的選擇，明確了為之不懈奮斗的理想和目標，在今后的工作和前進道路上，以信仰和理念為精神驅(qū)動，扎扎實實，兢兢業(yè)業(yè)，拼搏進取，在自己的崗位上不斷做出新的成績。
畢業(yè)頂崗實習(xí)是實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是專業(yè)教育的重要組成部分。通過畢業(yè)頂崗實習(xí)，使學(xué)生具有良好的職業(yè)道德素質(zhì)和行為規(guī)范，掌握必需的專業(yè)基礎(chǔ)知識，了解職業(yè)崗位的相關(guān)環(huán)節(jié);培養(yǎng)具有較強專業(yè)操作能力的高素質(zhì)、高技能、創(chuàng)業(yè)型專門人才;促進我院的內(nèi)涵建設(shè)和“校企合作”、“工學(xué)結(jié)合”的辦學(xué)模式，提高我院人才培養(yǎng)質(zhì)量。
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