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年夜飯預(yù)訂已進(jìn)入最后沖刺 普漲一成多還訂不到
一些酒店飯館的特殊規(guī)定還是讓人有些“吃不消”：飯還沒吃先把全額飯錢交了，包間如果有個(gè)窗戶就得再添幾百元，但還是供不應(yīng)求。
價(jià)格普漲一成多還訂不到
大酒店三五千一桌照樣賣得火
和去年的年夜飯相比，南京今年年夜飯的價(jià)格仍舊“高不勝寒”，均有小幅上漲。向陽漁港江東北路店，大廳從去年的每位180元漲到了200元。而包間也從去年的240元漲到了280元一位，按照10人一桌算，一桌就漲了400元。工作人員表示，盡管價(jià)格有所上調(diào)，但訂座率仍然很高，八成以上都被訂出去了。“我們從11月份就開始訂位了，目前小包間和大包間都被訂光了，只剩下了中包間和部分大廳座位。”
僑鴻皇冠假日酒店，大廳的價(jià)格達(dá)到2688元一桌，而包間價(jià)格更高，500元一位的標(biāo)準(zhǔn)，一桌差不多5000元。南京國際會(huì)議大酒店目前大廳已經(jīng)全部訂滿，只剩下高價(jià)位的包間，分為3699元、4599元、6999元不等。“目前菜式還沒有確定下來，但是價(jià)位已經(jīng)確定好了。”工作人員坦言，價(jià)格比去年有所上調(diào)。
“老字號”年夜飯一天搶光
“來問年夜飯啊？太晚了，我們10月1日就訂光了。”位于王府大街的南京老字號清真飯館安樂園服務(wù)人員表示，飯館從10月1日推出了預(yù)訂服務(wù)。席位頭一天就被全部搶光了。另一家位于茶南的分店也在一個(gè)禮拜內(nèi)被預(yù)約結(jié)束。“我們的熟客一般吃完年夜飯，就當(dāng)場預(yù)約明年的年夜飯了。”
除了安樂園一天之內(nèi)就被一訂而空外，其他一些“老字號”也被瘋狂預(yù)訂。昨天記者打到綠柳居詢問年夜飯，工作人員很抱歉地表示，今年推出的一桌1580—2880元價(jià)位不等的年夜飯已經(jīng)被預(yù)訂光了，現(xiàn)在想訂只有外賣的年夜飯了。“夏天就有人來詢問預(yù)訂了，差不多上個(gè)月就訂光了。”
小飯館千元家宴成“新寵”
也有一些緊挨居民區(qū)的小館子，由于平時(shí)物美價(jià)廉，成為年夜飯市場的“新寵”。位于成賢街的一家小飯館“農(nóng)家小院”，由于口味不錯(cuò)價(jià)格相對靠譜，平時(shí)生意就頗為火爆。不過老板本不打算搞年夜飯，想給員工們放個(gè)長假，然而最近頻頻有熟客來詢問，有沒有年夜飯？“既然這么多人問，還是做吧！”老板表示，決定應(yīng)熟客要求推出年夜飯。不過屆時(shí)人手不夠，只能推出五六桌，價(jià)位在一千元出頭，10個(gè)人吃，而且“不能現(xiàn)點(diǎn)，只能吃套餐。”不過，這個(gè)價(jià)位已經(jīng)讓不少人覺得夠?qū)嵒萘恕６诰W(wǎng)巾市的好再來飯館，一桌一千元左右的年夜飯?jiān)绫活A(yù)定一空。
年夜飯價(jià)格普漲一成以上
近年來，不論價(jià)格較高的大飯店還是走“親民”路線的中檔飯館，年夜飯價(jià)格是年年都要漲一成，漲幅超過10%。向陽漁港江東北路店，大廳從去年的每位180元漲到了200元，漲幅約為11%。粵鴻和大廳為每人198元，包間價(jià)最低為2980元一桌，還有4000元、5000元、7000元等不同價(jià)位。與去年相比，價(jià)格上漲了大約一成。
而價(jià)格相對實(shí)惠的安樂園菜館，去年是1288元和1588元左右；今年已變成1688和1988元。算下來，年均漲幅為15%左右。
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