“改造”蒙牛

“改造”蒙牛

“過去蒙牛增長速度非�？欤瑯I績也非常好。而現在對于新蒙牛來說，要追求的是有質量的增長。”來自中糧的蒙牛新帥孫伊萍給自己接手后的蒙牛定義為“新蒙牛”，并為這家在食品安全問題上屢遇危機的企業的未來調整方向定了調。

6月19日，在“空降”蒙牛60多天后的首個新聞發布會上，孫伊萍展現出了和歷任蒙�？偛貌灰粯拥臍赓|，顯得坦率且耐心。

而蒙牛的風格也發生了一些轉變。在發布會的前兩天，網上出現“蒙牛冰淇淋代工廠臟亂差”的爆料帖。“新蒙牛”選擇了快速應對，承認情況部分屬實并致歉。

“新的蒙牛，我希望是非常開放透明的，跟社會各界達成很好的共識和溝通。”孫伊萍強調。

在成為蒙牛第一大股東三年后，在“三年不干涉”約定到期后，中糧開始動手改造這家曾經的民企龍頭，現在的國資外資合股企業�！跣戮﹫笥浾� 李靜

空降兵的洋幫手

由中糧“空降”到蒙牛的孫伊萍不僅為蒙牛引入了外資，同時還引入了外資的管理系統。

上任兩個月后，孫伊萍陸續放出她的“三把火”：引入歐洲乳業巨頭參與管理、砍掉1.5噸以下奶站、宣布35億元投資奶源。

6月15日，在中國和丹麥兩國政府多位領導人的共同見證下，蒙牛乳業與歐洲乳業巨頭Arla Foods（愛氏晨曦）在丹麥首都哥本哈根簽署了戰略合作協議。愛氏晨曦以22億港元入股蒙牛，持股約5.9%，成為繼中糧之后的第二大戰略股東。入股后，愛氏晨曦有權向蒙牛董事會提名一名董事。

與以往單純的投資行為所不同的是，愛氏晨曦今后將參與蒙牛的管理，從前端奶源管理到生產質量控制等關鍵領域。由中糧“空降”到蒙牛的孫伊萍稱，引入這家具有140年牧場管理和乳品生產經驗的歐洲公司，旨在學習技術、培訓人才，以實現整個奶源體系的管控。

與一般的引資不同，蒙牛給此次引資賦予了一個標志性的意義：告別過去，站到重塑品牌形象的新起點上。

“Arla Foods作為戰略投資者入股蒙牛，無疑將為蒙牛在奶源管理、質量可追溯及產品研發等各方面帶來實質性的提升，”中糧集團董事長寧高寧表示。

在6月19日的發布會上，孫伊萍向媒體講述了參觀愛氏晨曦時帶給她的沖擊：只要6個人，就能夠把一個600頭牛的牧場管理得井井有條。

在愛氏晨曦入股后，蒙牛將得到這套管理系統。愛氏晨曦副總裁Lillie Li Valeur介紹說，愛氏晨曦在乳制品方面有150年的經驗，建立了一個“Arla花園”質量管理體系，包括對牛奶質量方面的管理、動物的福利、環境的保護以及整個動物的飼養等的一整套系統。這套系統會全面教給蒙牛，使得蒙牛的原奶得到保障。

洋幫手助力存疑

引入洋幫手能給蒙牛帶來多大的助力？在股價大升后，其產品質量能否大升？業內存有不同的看法。

愛氏晨曦入股蒙牛的消息一發布，公眾的第一反應就是問題不斷的蒙牛引“洋奶”救市了。此次引資消息一出，蒙牛股價出現大幅上升。6月18日、19日兩天，股價累計上漲逾10%。

申銀萬國6月18日發布報告稱，蒙牛此次與歐洲領先乳品廠商合作是蒙牛提升生產標準和乳業生產經驗的最好體現，預計短期內蒙牛將推出愛氏晨曦品牌產品以提升銷售；長期來看，蒙牛將受益于品牌形象的提升，以及雙方在質量控制和產品創新方面合作帶來的生產技術的升級。

中商流通生產力促進中心奶類分析師宋亮指出，短期來看，引入外資，有助于提振投資者對蒙牛的信心，幫助蒙牛走出低谷。

但是對于此次蒙牛引入外資，業內也有不同的聲音。

資深乳業專家王丁棉表示，蒙牛寄很大希望于靠引入外資來提振形象并不現實。“人家僅持有你不到6%的股權，憑什么把核心技術告訴你？”王丁棉認為，究竟愛氏晨曦的扶持能到達怎樣盡心盡力的程度，尚不得而知。

東方艾格高級乳業分析師陳連芳則認為，與7700位瑞典、丹麥和德國牛奶生產者合作的愛氏晨曦的牧場之所以像花園，完全是得益于恒天然那樣的合作社模式，奶農只管養好牛，公司的董事會成員由合作社會員選出，一人一票，這種模式很難直接復制到蒙牛。

下面一則事實似乎也印證了陳連芳的說法。愛氏晨曦與蒙牛早在2006年就已經建立了合作關系，雙方合資成立了內蒙古蒙牛阿拉乳制品有限責任公司，后更名為內蒙古歐世蒙牛乳制品有限責任公司，進行奶粉方面的合作。但歐世蒙牛奶粉業務一直不溫不火，在國內奶粉市場所占份額微乎其微。2011年，蒙牛的奶粉及其他乳制品業務僅占蒙牛主營收入的1.2%。

此外，對于此次蒙牛引入外資，有質疑稱，未來孫伊萍是否會逐步淡化這個飽受質疑的蒙牛品牌，重點培養這個丹麥品牌?

孫伊萍表示，蒙牛與愛氏晨曦的合作，會從奶粉業務的合作上升到整個戰略的合作，會把蒙牛沒有的產品和愛氏晨曦的強項產品引到中國，補充中國消費者對乳制品的需求。“如果未來愛氏晨曦的產品引進中國，與蒙牛的現有業務會有更清晰的區隔，也不會占到我們主導的比例。”她說。