春節習俗——吃餃子日記
要說到春節的習俗，那我明白的可就多啦!比如放鞭炮啦，走親訪友啦，貼春聯啦，吃餃子啦，簡直是多的數不勝數。但是對于我這個美食愛好者來說，最最期盼和喜愛的，當然還是吃湯圓咯!
湯圓味兒好，做法很重要!這不，今年的春節，我們家又要準備吃湯圓了，我也不時會在廚房中打打下手。
其實湯圓的做法也很簡單。這第一步，當然就是和面了。面和好以后，就能夠取下一塊，或大或小都能夠，然后將它捏成一個厚度中等的小餅子，再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央，之后將小餅子慢慢地團起來，先團成碗狀，最后團成球狀。而第二步，就能夠將這些做好的湯圓放在有著開水的鍋中煮，直到煮熟為止。
湯圓一出鍋，頓時就香氣四溢，讓人聞了就垂涎三尺。
最后能夠吃湯圓啦!此時的我，情緒可真的是興高采烈，迫不及待地想要吃到這天的湯圓。過了一會兒，餐桌旁的人都到齊了，湯圓也一碗一碗地端了出來。我手里拿著筷子，看著碗里那又鼓又熱的湯圓，心里總是熱乎乎的。——實在等不下去了，于是我從碗中夾起一只湯圓，然后留意翼翼地咬了一口。哇塞!這味道簡直是美不可言哪!那軟軟的面皮，還有那又香又甜的餡兒，直朝我的喉嚨奔去。這滋味，可真是給人一種騰云駕霧、飄飄欲仙的感覺。
湯圓，在某些地方又叫團子，讓人有一種在新的一年中能夠團團圓圓的完美期盼。
怎樣樣?聽了我的'介紹，你是不是也對我喜歡的這個春節習俗有種一種期盼的感覺呢?心動不如行動，此刻就開始做湯圓吧!期望今年的春節，你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中，你也能和你的家人團團圓圓，幸福美滿!
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